Pomodorini, fior di latte, olio extravergine di oliva
Carpaccio
€8.5
Pomodorini, fior di latte, bresaola, rucola
Contadina
€5
Pomodoro, mozzarella, pecorino e olive
Boscaiola
€7
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi porcini, pomodorini e rucola
Italiana
€7
Mozzarella, cicoria, peperoni cruschi
4 Formaggi Rossa
€7.5
Mozzarella, pecorino, grana, emmenthal, caciotta
4 Formaggi Bianca
€7
Mozzarella, pecorino, grana, emmenthal, caciotta
Porcini Rossa
€7.5
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
Porcini Bianca
€7
Mozzarella, funghi porcini
Tartufata Rossa
€7.5
Pomodoro, mozzarella, tartufo
Tartufata Bianca
€7
Mozzarella, tartufo
Antipasti
Al Pergolato
€8
Prosciutto di parma, capicollo, pancetta, soppressata, salsiccia, bocconcini, ricotta, formaggi misti, sott’oli vari
Antipasto Del Contadino
€6.5
Speck e verdure grigliate
Antipasto Caldo a Fantasia Dello Shef
€6
Antipasto Vegetariano
€6
Carpaccio Di Bresaola Con Rucola E Grana
€8
Carpaccio di Bresaola con Radicchio e Noci
€8
Prosciutto e Mozzarella
€6
Scamorza Arrostita, Ripiena Con Speck E Zucchine Grigliate
€7
Parmigiana Fredda
€5
Omelette
€6
Uova Fritte con Pancetta
€6
Uova Fritte e Peperoni Cruschi
€6
Formaggi Misti
€6
Pecorino di Moliterno Arrostito
€4.5
Bruschette Miste
€3
Primi Piatti - Primi
Orecchiette Broccoli e Alici
€6
Orecchiette Broccoli e Salsiccia
€6.5
Orecchiette ai 4 Formaggi
€6
Gnocchi alla Sorrentina
€6
Strascinati o Orecchiette al Pomodoro
€5
Stascinati e Orecchiette ai Porcini
€6.5
Strascinati Pomodoro e Ricotta Fresca
€6
Strascinati Peperoni e Ricotta salata
€6
Strascinati al Profumo di Bosco
€7
Strascinati o Orecchiette alla Boscaiola
€6
Fusilli Mollicati e Noci
€4.5
Tagliatelle in crema di Zucchine, Speck e Noci
€6
Tagliatelle al Ragù
€7
Tagliatelle ai Porcini
€6.5
Spaghetti Aglio e Olio
€5
Spaghetti alla Carbonara
€5
Bucatini alla Amatriciana
€6.5
Ravioli al Pomodoro
€6
Ravioli ai Porcini
€7
Ravioli al Tartufo
€7
Ravioli Ripieni Di Tartufo, Con Pesto Leggero E Carne Tritata
€7.5
Ravioli Ripieni Di Baccalà Con Peperoni Cruschi
€6.5
Paccheri Pomodorini Rucola e Grana
€6
Paccheri al “Cabernet” con Radicchio e Speck
€7
Strascinati in Crema Di Cime Di Rape, Pane Tostato Al Peperoncino E Cacioricotta
€7.5
Primi Piatti - Risotti
Risotto ai Porcini
€7
Risotto Taleggio e Tartufo
€8
Risotto alla Parmigiana
€6
Risotto alla Milanese
€7
Primi Piatti - Minestre
Pasta e Fagioli
€5
Pasta e Ceci
€5
Zuppa di Legumi
€5
Secondi Piatti - Secondi Di Terra
Bistecca di Vitello
€11
Bistecca di Maiale
€7.5
Salsiccia Arrostita
€7
Salsiccia e Broccoli
€7.5
Arrosto Misto
€12
Paillard
€6
Petto di Pollo
€8
Petto di Pollo alla Diavola
€8.5
Scaloppina ai Funghi Champignon
€8
Scaloppina ai Funghi Porcini
€8.5
Scaloppina al Limone
€8
Scaloppina al Vino Bianco
€8
Maiale Con Peperoni All’aceto
€9
Filetto alla Griglia
€12
Filetto Ai Porcini
€14
Filetto al Pepe Verde
€13
Filetto al Pepe Rosa
€13
Filetto all’Aceto Balsamico
€13
Filetto Rucola e Grana
€13.5
Filetto al Tartufo
€14
Tagliata di Manzo con Rucola, Pomodorini e Grana
€12
Tagliata di Manzo con Rucola e Porcini
€14
Tagliata di Manzo con Radicchio e Noci
€13
Tagliata di Manzo con Tartufo e Canestrato
€14
Secondi Piatti - Secondi di Pesce
Baccalà con Peperoni Cruschi
€11
Baccalà in Umido
€10
Baccalà Arrostito
€10
Contorni
Insalata Verde
€2
Insalata Mista
€3
Rucola
€2
Pomodori e Ricotta Fresca
€4
Verdure Grigliate
€3
Patate in Padella, Con Peperoni Cruschi
€4.5
Patate Al Forno
€3
Patatine Fritte
€3
Broccoli Saltati in Padella
€3
Cicorie Saltate in Padella
€3
Peperoni Cruschi
€3.5
Sott’oli
€2
Spinaci al Vapore
€3
Spinaci al Burro
€3
Porcini Trifolati
€4
Frequently Asked Questions
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If you plan to eat at Al Pergolato, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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