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Menu 2024 - Al Piave Ristorante
Via Piave, 2E, 00187, Roma
ItalianAverage price €29
8.7
(52 reviews)
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Last update
November 9, 2024
Type of cuisine
Italian
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Preset menus
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Degustazione di terra per due persone
€38 per guestDegustazione di mare per due persone
€45 per guestAntipasti di terra
- Crudo di parma e mozzarella di bufala campana
- €16
- Tagliere all’italiana
- €22
- Con selezione di salumi, formaggi e confetture
- Arrosticini di pecora con salsa tzatziki
- €14
- Carpaccio di manzo con burrata al limone e puntarelle
- €20
- Tartare di polpa di manzo al coltello con cialda di parmigiano, cappero e uovo marinato
- €22
Antipasti di mare
- Tartare di tonno con zenzero, limone, avocado ed erba cipollina
- €22
- Salmone marinato agli agrumi
- €16
- Polpo e patate
- €18
- Octopus, potatoes, baked cherry tomatoes and oregano
- Gamberoni in tempura e panko con mayo al marsala
- €18
- Sauté di cozze
- €14
Primi di terra
- Spaghetti alla carbonara
- €14
- Spaghetti with eggs, pork cheek, pecorino romano cheese DOP and black pepper
- Tonnarelli freschi cacio e pepe al lime e carciofi croccanti
- €14
- Fresh long pasta with black pepper and pecorino romano cheese DOP with lime and crunchy artichokes with lime and crunchy artichokes
- Pici freschi all’amatriciana
- €15
- Fresh long pasta with pork cheek, pecorino romano cheese DOP, black pepper and tomato sauce
- Lasagna alla bolognese
- €16
- Ravioli freschi di ricotta di bufala al pomodoro, stracciatella e basilico
- €18
Primi di mare
- Spaghetti alle vongole veraci
- €20
- Spaghettoro del pastificio verrigni
- Fettuccelle fresche allo scoglio
- €20
- Linguine all’astice
- €32
- Linguine del pastificio verrigni
- Tagliolini freschi con tartare di gambero rosso di mazara del vallo e lime
- €22
- Gnocchi con crema di zucca, pesce spada e polvere di olive nere
- €20
Secondi di carne
- Fiorentina 100g (min. 1000 g)
- €8
- Lombo sabrosa selezione premium stagionato a secco florentine steak
- Costata di manzo 100g (min. 700 g)
- €7
- Lombo sabrosa selezione premium stagionato a secco
- Tagliata di manzo con rosmarino e pepe rosa
- €28
- Filetto di manzo alla griglia o al pepe verde
- €32
- Agnello scottadito
- €18
- Grigliata mista per due persone
- €48
- Tagliata di manzo, mezzo galletto, salsiccia, costine di maiale e agnello scottadito
- Filetto di maiale al pepe nero con pere caramellate
- €20
Secondi di pesce
- Pesce spada alla griglia
- €24
- Con citronette al limone e gocce di prezzemolo
- Filetto di spigola alla griglia con gel di lamponi e zenzero
- €24
- Roast beef di tonno con zucchine alla scapece e salsa all’ananas
- €26
- Turbante di salmone, specchio di rapa rossa e chips di carciofi
- €22
- Frittura mista di calamari, alici e gamberi
- €20
- Grigliata di pesce con filetto di spigola, polpo, scampo e gamberone
- €32
Contorni
- Patate arrosto
- €7
- Patate fritte con buccia
- €7
- Carciofi alla giudia
- €8
- Carciofi alla romana
- €8
- Spinaci ripassati
- €7
- Cicoria ripassata
- €7
- Puntarelle in salsa di alici
- €8
- Verdure alla griglia
- €8
Insalate
- Insalata mista
- €7
- Caprese
- €12
- Tomatoes, buffalo mozzarella and basil
- Valeriana, mela rossa, avocado e gamberi
- €14
- Valeriana, pere e taleggio con riduzione all’aceto balsamico
- €14
- Insalata di carciofi con citronette al limone e scaglie di grana
- €14
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Dessert with savoiardi biscuits, coffee and mascarpone cream
- Cestino di pasta fillo con crema, meringhe e frutti di bosco
- €8
- Torta “al piave” ai tre cioccolati
- €8
- Tartufo di pizzo
- €8
- Sorbetto al limone
- €8
Dolci speciali dello chef
- Pera ubriaca
- €10
- Brownie al cioccolato e mandorle, pera al vino rosso e ricotta al lime
- Dolce tentazione
- €10
- Muffin all’arancia, crema inglese al mango e crumble cocco e cacao
Vini da dessert (a glass)
- Malvasia
- €6
- Stillato
- €8
- Passito di pantelleria
- €6
- Vin santo
- €6
Frutta
- Frutta di stagione
- €8
Bevande
- Acqua naturale o effervescente
- €2
- Bibite
- €4
- Birra alla spina (0.2 cl)
- €4
- Birra in bottiglia (0.33 cl)
- €5
- Birra alla spina (0.4 cl)
- €8
- Birra in bottiglia (0.66cl)
- €10
- Spremuta di arancia
- €7
- Succhi di frutta
- €4
- Caffè
- €2
- Caffè americano
- €3
- Cappuccino
- €4
- Thè e infusi
- €4
- Tea and herbal infusions
Frequently Asked Questions
Al Piave Ristorante
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