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Insider
Menu 2024 - Al Porticcioli
Via Porticcioli, 8, 25010, San Felice Del Benaco
ItalianAverage price €50
9.2
(149 reviews)
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Last update
November 2, 2024
Chef
Maurizio Di Bella
Type of cuisine
Italian
All food photos (50)
+46
Antipasti
- LA TARTAR
- €20
- Tartare di Scottona condita con fiori di cappero, cetriolino sottaceto, scalogna, scorza di limone, olio, sale, pepe, barchetta di femore arrosto, maionese al finocchietto, lamelle di tartufo e cipolla rossa in agrodolce
- LA CAPASANTA
- €20
- Capasanta scottata, crema di cachi, scorza di li mine, caviale di arringa affumicata, olio, sale e pepe
- IL POLPO
- €18
- Tentacolo di polpo brasato, crema di pane aromatizzato alle vongole, timo, pomodoro confit, olio all'aglio, sale e pepe
- IL TONNO / IL VITELLO
- €17
- Girello di vitello cotto a bassa temperatura, filetto di tonno, alici, fiori di cappero, maionese al finocchietto, cipolla rossa in agrodolce, pomodoro datteri, olio, sale e pepe
- LA LENTICCHIA
- €16
- Tortino di lenticchie rosse, noci e crema di carote
Primi
- LA FREGULA
- €25
- Fregula sarda, salsa al pomodoro, cozze, vongole, calamari, scampi, gambero rosso, zafferano, peperoncino, estratto di prezzemolo e maionese di gambero
- LO SPAGHETTONE
- €17
- Spaghettone alla grigia, castagne, fondo bruno, olio e pecorino
- LA LINGUINA
- €23
- Linguine, vongole, olio all'aglio, peperoncino, prezzemolo e bottarga
- IL BOTTONE
- €18
- Pasta all'uovo ripiena di manzo brasato, funghi nostrani, cialda di parmigiano, ristretto di carne e olio
- IL FARROTTO
- €16
- Farro risottato, crema di zucca, riduzione di Porto, salvia fritta e olio
Secondi
- LA GUANCIA
- €22
- Guancia di manzo brasata, laccata alla salsa teriyaki, miele e senape, cavolo cinese, polenta, fondo di cottura, olio
- LA PANCIA
- €18
- Pancia di maiale arrosto, crema di patate dolci, salsa Bernese, amaretti, olio
- IL FALAFEL
- €16
- Stecco fritto di falafel, maionese alla soia aromatizzata alla paprika, insalata di misticanza
- IL CALAMARO
- €22
- Calamaro ripieno (pane, pesce spada, uvetta, olio all'aglio, scorza di limone, prezzemolo) cotto a bassa temperatura e scottato, crema di cime di rapa, cime di rapa ripassate in olio all'aglio e peperoncino e pomodorino confit
- L'OMBRINA
- €23
- Filetto di ombrina scottato, crema di topinambur, bietola e chips di topinambur
Contorni
- PATATA AL CARTOCCIO
- €6
- Patata novella, panna acida ed erba cipollina
- VERDURE ARROSTO
- €12
- Mix di verdure arrostite
- HUMUS DI CECI
- €6
- Humus accompagnato da un crostone di pane all'aglio
- CAPONATINA SICILIANA
- €7
Erudite
- PLATEAU ROYAL (min. x2) (prezzo p.p.)
- €70
- Mix di erudite in base al pescato del giorno
- L'OSTRICA
- €24
- 3 ostriche Gillardeau
- LO SCAMPO
- €15
- 3 scampi
- IL GAMBERO
- €21
- 3 gamberi rossi
Fritti
- Frittura mista "Al Porticcioli" (x2)
- €40
- Pesce spada, calamari, gamberi, branzino, verdure in pastella
- SALVIA FRITTA
- €6
- Salvia in pastella
- FIORI DI ZUCCA
- €15
- Fiori di zucca ripieni di ricotta e acciuga in pastella di birra
- BOCCONCINI DI TONNO CON CIPOLLE DI TROPEA
- €20
- Tonno panato e fritto, cipolle rosse di Tropea in agrodolce
Dessert
- TIRAMISU'
- €8
- Mousse al mascarpone, savoiardo, caffè e cacao
- 3 CIOCCOLATI AL PIATTO
- €8
- Bavarese cioccolato bianco, bavarese cioccolato al latte, bavarese cioccolato fondente, fragole fresche, gel di fragole e spugne al cacao
- CANNOLO SICILIANO
- €8
- BROWNIE
- €8
- Torta brownie al cioccolato accompagnata con crema chantilly alla vaniglia
- SACHER ALLE PESCHE
- €8
- Torta Sacher rivisitata con gel alle pesche, pesche sciroppate, ganache al cioccolato fondente
Frequently Asked Questions
Al Porticcioli
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