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Menu 2025 - Al Prato
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Last update
November 20, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (9)
All food photos (33)
Antipasti di mare
- Folpetto alla luciana, patate mantecate al limone e alghe soffiate
- €16
- Astice scottato, salsa di carote, lime e perle di aperol
- €25
- Baccala' cotto sott'olio, topinambur e amaranto fritto
- €18
- Schie fritte con polentina morbida
- €16
- Impepata di cozze “mitilla 29 di pellestrina”
- €16
- Crudite’
- €50
- Pesce crudo in base alla disponibilita' del mercato ittico.
- Tartare di tonno rosso di sicilia
- €22
- Con maionese, salicornia e gel di ponzu.
- Cosciette di rana fritte, salsa al prezzemolo e cipolle in agrodolce
- €16
Antipasti di terra
- Carpaccio di cervo con salsa di lime e peperoncino.
- €16
- Prosciutto crudo berico euganeo riserva e formaggi del veneto
- €18
- Piatto vegetariano di stagione
- €16
Primi di pesce
- Spaghettone del pescatore di laguna
- €20
- Risotto con ostriche, cipolla croccante e aneto
- €25
- Pasta mista di gragnano, in zuppa di cozze, tarallo, mandorle e pepe.
- €18
- Gnocchi di patate, zucca, gamberi e puntarelle scottate.
- €18
Primi di terra
- Gnocchi di patate, alla sorrentina, con spuma di mozzarella e olio al basilico
- €16
- Bigoli fatti a mano con ragu’ d'anatra e riduzione di vino porto
- €16
- Raviolo di monte veronese, fondo di manzo e mela annurca
- €16
Secondi di mare
- Anguilla scottata, rapa rossa agrumata, verdure in agrodolce senapate
- €25
- Pescati del giorno (hg)
- €4
- Frittura di pesce
- €20
- Calamari, seppie, gamberetti, alici, sogliola e in base al pescato
- Baccalà alla vicentina con polenta ai ferri.
- €20
- Piovra scottata con patate, sedano rapa e chutney di lamponi.
- €24
Secondi di terra
- Tartare di chianina, tuorlo d'uovo confit, capperi e salsa di acciughe
- €25
- Anatra “ scudellaro km 0 “ in due cotture, indivia arrosto e arancia.
- €25
- Costata di angus irlandese con contorno di patate al forno
- €30
- Fiorentina di angus irlandese con contorno di patate pezzature da un kg in su. (6hg)
- €6
- Guancia di cavallo brasata, cardoncelli e bernese all' aneto.
- €20
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