What is the average price when eating at Al Pulentin?

If you plan to eat at Al Pulentin, the average price should be around €23. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

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Yes, Al Pulentin is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

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Menu 2025 - Al Pulentin

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Last update

May 24, 2025

Type of cuisine

Italian

Menu photos (6)

All food photos (102)

I piattini dell’osteria

La giardiniera in insalata russa con crostini di pane alle erbe: €6
I nervetti con crema di fagioli, cipolla, prezzemolo e aceto: €7
Il pan bruscato con crema di avocado al lime e gamberetti scottati: €6
I sottoli dell’osteria: €7
Carciofo, peperone papecchia ripieno al tonno, lampascioni e pomodori secchi
La polentina di “storo” con baccalà mantecato e cipolla caramellata: €6
Il piattino del contadino: €7
Culatello di zibello, fichi e pecorino

Per cominciare

La degustazione di salumi accompagnata da gnocco fritto: €14
I mondeghili accompagnati da salsa verd: €10
I fiori di zucca fritti ripieni di ricotta di bufala e acciughe accompagnati da giardiniera in insalata russa: €11
Insalata di puntarelle, gocce di burrata e acciughine: €12
I cuori di carciofi in vinaigrette con scaglie di grana padano: €12
La polenta di “storo” al tegamino con polpo scottato, friarielli e pomodori secchi sott’olio: €15
La tartare di salmone e avocado con salsa al mango: €15
Il tris di tartare di manzo: olio e sale; burrata e pistacchi; cipolla caramellata: €15

Primi piatti

Le pappardelle al ragù bianco con funghi porcini: €14
I paccheri di gragnano con salsiccia di “bra”, pesto di pistacchi e burrata: €14
Il risotto carnaroli alla milanese con midollo: €13
Il risotto carnaroli alla milanese con salsiccia di bra a crudo e pistilli di zafferano: €16
Il risotto carnaroli mantecato ai mirtilli e roquefort: €13
Il risotto carnaroli sfumato al martini bianco con gamberi e lime: €14
Gli spaghetti alle vongole veraci: €15
La calamarata con tonno rosso, olive, pomodorini e finocchietto: €15
Gli spaghetti freschi alla chitarra al nero di seppia: €15
Con scampetti e carciofini freschi al profumo di lime

I piatti unici della tradizione

Il risotto alla milanese con ossobuco di vitello in gremolada: €27

I secondi dalla cucina

La costoletta orecchia d’elefante (500gr) con sale maldon: €22
La tagliata di “black angus uruguay” in salsa alla senape e miele: €22
Il filetto di “black angus uruguay” al vino porto: €25
Con corona di bacon croccante
Il filetto di “black angus uruguay” al pepe verde: €25
Su crostone di pan bruscato
La costoletta di vitello (350gr) alla vecchia maniera: €28
I tentacoli di polpo al profumo di limone con stracciatella di burrata agli agrumi: €19
La tagliata di tonno rosso in crosta di pistacchi: €22
Con maionese agli agrumi e insalatina di finocchi croccanti e arancia
Il branzino (500gr) alla griglia al profumo di erbette e limone: €18
Il filetto di salmone in salsa ai frutti rossi con cipollotto marinato: €19

I secondi dalla griglia

La tagliata di “black angus uruguay” con aghi di rosmarino: €20
Il filetto di “black angus uruguay” alla griglia: €23
La costata di manzo 500gr: €27
(Scottona bavarese dryage 30 giorni)
La fiorentina min. 1kg - all’etto: €7
(Scottona bavarese dryage 30 giorni)

Ultimo sfizio

L’assiette di formaggi dell’osteria con marmellata di fichi e miele d’acacia: €15

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