Menu 2025 - Al Punto y Brasa

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Type of cuisine

Peruvian

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Píqueos

Piqueo tradic ión (2 p): €40
Anticuchos arroz chaufa de pollo patata a la huancaina causa de atún ají de gallina
Piqueo imperial (2 p): €45
Ceviche lomo saltado arroz chaufa de pollo chicharrón de pesacdo papa a la huancaina
Anticuchos: €15.9
Sazonados con especias peruanas, acompañados de patatas y maiz peruano
Chicharrón de pollo: €15.9
Trozos de pollo suaves por dentro y crocantes por fuera, acompañados de patatas fritas y nuestra salsa tartara
Chicharrón de cerdo: €18.9
Crujientes trozos de cerdo, jugosos por dentro, servidos con salsa criolla, yuca y boniato
Alitas BBQ: €15.9
10 alitas crocantes bañadas con salsa barbacoa
Jalea de mariscos: €19.9
Mariscos marinados, fritos, crujientes y dorados, acompañados de salsa criolla y yuquitas fritas

Entrantes

Causa limeña de pollo: €11
Masa de patata mezclada con ají amarillo y gotas de lima, rellena con trozos de pollo y aguacate
Causa de atún: €11
Masa de patata mezclada con ají amarillo y gotas de lima, rellena de atún
Causa acevichada: €14
Masa de patata, ají amarillo, gotas de lima, aguacate, coronada con ceviche y salsa acevichada
Leche de tigre: €12
Marinado cítrico de pescado y ají, cilandro, cebolla fresca y langostinos, ligeramente picante
Tamal: €7.9
Tierna masa de maiz, hervida con hojas de plátano, rellena de cerdo
Papa rellena: €7.9
Patata amasada y frita, rellena de jugoso guiso de carne de res
Choclo salteado: €6.9
Tiernos choclitos salteados al wok con mantequilla, comino y ajo, acompañada con queso fresco
Papa a la huancaina: €7.9
Patatas tiernas y hervidas, acompañadas con nuestra deliciosa salsa de queso y ají amarillo

Principales

Ají de gallina: €16.9
Pollo bañado en salsa de leche y ají amarillo acompañada de patatas hervidas y arroz
Fetuccini a la huancaina con lomo saltado: €23
Con nuestra cremosa salsa y acompañada de salteado de res al wok
Lomo saltado: €20.9
Los mejores ingredientes para el mejor saltado de lomo peruano
Tallarin saltado de res criollo: €20.9
Jugosos spaguetti al wok, salteados con carne de res, cebolla, tomate y nuestra jugosa salsa
Pollo saltado: €18.9
Jugosos trozos de pollo al wok, salteados con cebolla, tomate y nuestra salsa
Ceviche de pescado: €18.9
Pescado fresco, marinado con lima y base cevichera y ají limón, acompañado de cebolla en juliana, maiz tostado, choclo y boniato glaseado
Ceviche mixto: €19.9
La mezcla perfecta de mariscos y pescado, marinado con lima y base acevichada
Tiradito de pescado al ají amarillo: €18.9
Finas lonchas de pescado marinado con base de ají amarillo y lima, acompañado con chalaquita y boniato glaseado
Arroz chaufa de pollo: €15.9
Arroz salteado al wok con pollo, huevo y cebolla china
Arroz chaufa de mariscos: €18.9
Arroz salteado al wok con mariscos, huevo y cebolla china
Arroz chaufa de langostinos: €19.9
Arroz salteado al wok con colitas de langostinos, huevo y cebolla china
Asado de res a la olla: €17.9
Medallones de res cocidos a fuego lento, bañados en salsa de la casa
Bistec a lo pobre: €16.9
Combina ternera a la plancha, patatas fritas, arroz blanco, huevo y plátano frito
Mostrito: €16.9
Combina pollo a la brasa, arroz chaufa de pollo y patatas fritas
Milanesa o suprema de pollo: €15.9
Crocantes por fuera y jugosas por dentro, acompañadas de patatas fritas y ensalada

A la parrilla

Entrecot: €19.9
Acompañado de patatas fritas y ensalada
Entraña fina: €20.9
Acompañado de patatas fritas y ensalada
Filete de ternera en salsa anticuchera: €16.9
Acompañado con patatas fritas y ensalada
Filete de pollo en salsa anticuchera: €15.9
Acompañado con patatas y ensalada

Menu kids

1/8 pollo a la brasa: €10.9
Con crocantes patatas fritas mas bebida
Salchipapa: €10.9
Con bebida
Salchipapa royal: €11.9
Con huevo frito mas bebida
Nuggets de pollo: €10.9
Con crocantes patatas fritas mas bebida

Ensaladas

Andina: €8.9
Mix de lechuga, tomate, choclo, queso, aguacate y zanahoria
De la casa: €8.9
Mix de lechuga, cebolla, tomate cherry, atún, aceitunas y pepinillo

Raciones

Ración de patatas: €5
Ración de arroz blanco: €3.5

Postres

Tarta de lucuma y chocolate: €6.9
Tarta tres leches de maracuya y mango: €6.9
Tarta de chocholate tradicional: €6.9

Pollos a la brasa

1 pollo entero a la brasa: €29.9
Con crocantes patatas fritas, ensalada y salsas
1/2 medio pollo a la brasa: €16.9
Con crocantes patatas fritas, ensalada y salsas
1/4 un cuarto de pollo a la brasa: €10.9
Con crocantes patatas fritas, ensalada y salsas

Cerveza

Copa doble: €3
Jarra: €4
Tercio: €3.5
Botellin: €2
Cusqueña: €4

Bebidas

Agua: €2.5
Agua con gas: €2.5
Coca cola: €3
Coca cola zero: €3
Inca kola: €3.5
Acuarius limòn /naranja: €3
Fanta limón/naranja: €3
Schweppes: €3
Nestea: €3
Tónica: €3
Tinto de verano: €4
Limonada - vaso: €3.5
Limonada frozen - vaso: €3.5
Chicha - vaso: €10.9
Chicha frozen - vaso: €3.5

Café e infusiones

Café con leche: €1.8
Café cortado: €1.6
Café solo: €1.5
Té, té verde, té rojo: €1.8
Manzanilla, menta poleo: €1.8
Frutos del bosque: €2.5

Coctails

Piña colada: €8.25
Ron blanco, piña, crema de coco.
Machu picchu: €9.25
Pisco, granadina, licor de menta y zumo de naranja
Chilcano de pisco: €9
Pisco, ginger ale, lima.
Chilcano de maracuyá: €9.5
Pisco, ginger ale, maracuyá.
Pisco sour: €8.5
Pisco, clara de huevo, jarabe de goma , lima.
Pisco sour de maracuya: €9.5
Pisco, clara de huevo, jarabe de goma , maracuyá.
Pistonic: €8
Pisco, agua tónica
Perú libre: €8
Pisco, coca cola, lima.

Copas

Whisky: €8
Ron: €8
Vodka: €8
Ginebra: €8
Vermouth: €8
Tequila: €8
Baileys: €8

Chupitos

Orujo, crema de orujo: €2
Licor de hierbas, patxaran: €2
Anisado: €3

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