Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Al Ristoro del Moro
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 7, 2025
Chef
Aldo Cretella
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
All food photos (65)
Antipasti
- Tartara di gamberi bianchi
- €24
- Pizzetta fritta alle alghe, panna acida e mandorle
- Come una frisella
- €22
- Biscotto salato, alici marinate, olive taggiasche, mole di pomodoro e soffiato di ricotta di bufala
- Polpo in doppia cottura
- €24
- Condimento alla luciana e la sua mayo
- Battuta di manzo al coltello
- €24
- Blu di bufala, gel di cipolla rossa e cramble al mais
- Uovo in pasta come una nerano
- €22
- Zucchine, provolone del monaco, tartufo estivo e jus di verdure
Primi piatti
- Spaghettone alla chitarra pastai gragnanesi
- €24
- Con bellavista di vongole e fiocchi di datterino rosso
- Tagliolini dei pastai minoresi, aglio e olio e peperoncino a modo mio aglio arrosto in crema, alici “armatore”, tarallo croccante e noci
- €20
- Riso riserva san massimo
- €22
- Scarola alla napoletana, pesce azzurro e croccante di cacio e pepe
- Tortelli artigianali alla parmigiana di melanzane
- €24
- Ndundero minorese al pomodoro fondente
- €20
- Fuso di caciocavallo e perle di basilico
Secondi piatti
- Trancio di pescato del giorno in doppia cottura
- €28
- Schiacciata di patate e dressing di limone
- Bianco di rombo in croccante di patate fritte
- €26
- Fiori di zucca, olive taggiasche e salsa alla mugnaia
- Baccalà XL in olio cottura
- €24
- Zuppetta di cipollotto nocerino, peperone crusco e la sua pelle soffiata
- Filetto di manzo alla plancha
- €32
- Salsa di rucola, cremoso di parmigiano e millefoglie di patate
- Medaglioni di pollo alle erbe mediterranee popcorn di cereali, il suo jus e mattonella di patate al latte
- €24
Insalate
- Carosello di verdure crude e cotte con gamberi e ketchup di rapa rossa
- €18
- Insalata greca
- €15
- Feta greca, olive taggiasche, pomodorini, cetrioli, cipolla rossa
- Insalata caprese
- €18
- Variazione di pomodori con burrata, basilico e olive taggiasche
- Insalata ravello
- €18
- Germogli di campo, crudità primo sale, crème fraîche di avocado e noci di sorrento
Dessert
- Caffelatte
- €12
- Praline di tiramisù, namelaka al mascarpone, rocce di cioccolato, caffè ristretto e kahlúa
- Delizia al limone
- €10
- Della costiera amalfitana
- Cremoso di cioccolato bianco e yogurt, frutti di bosco e crumble alla mandorla
- €10
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.