Menu 2026 - Al Segnavento
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 23, 2026
Chef
Delponte Patrizia
Type of cuisine
Veneziano
All food photos (21)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Drinks
- Carpaccio di manzo
- €18
- fondo bruno,insalata di cappuccio e soia
- Uovo fritto
- €18
- Spuma di patate,chips di topinambur,pane al rosmarino
- Sfoglia caramellata
- €16
- Alla cipolla rossa, caldo e freddo al Padano
- Carosello
- €14
- Di salumi aziendali, giardiniera e formaggi con composte
- Polpette di lenticchie
- €14
- Salsa tajina,olio al prezzemolo, radicchio
Primi piatti
- Zuppa di legumi
- €12
- Tagliatella
- €18
- Al ragù di corte o di anatra
- Gnocchi ripieni
- €18
- Con ragú di agnello, fonduta al Taleggio
- Risotto
- €18
- Al radicchio,salsiccia e riduzione di vino
- Ravioli del plin
- €18
- Con farcia di arrosto di faraona, fonduta di Morlacco
Secondi piatti
- Sformato di maiale Petrein
- €22
- Tortino di pasta brisé farcito con stracotto di maiale e spuma di porro affumicato
- Petto di anatra
- €22
- Rosolato nel burro e crema di topinambur arrostiti
- Arrotolato di pollo
- €22
- Con erbette e crema di cime di rapa
- Battuta di manzo
- €20
- Al naturale, maionese al Kren e focaccia
- Porro
- €22
- Alla wellington
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.