Menu 2026 - Al sud

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Last update

February 5, 2024

Type of cuisine

Pizzeria

Menu photos (5)

All food photos (27)

Antipasti

Tagliere di salumi e gnocco fritto x 2 persone: €20
Cuoppo classico x 2 persone: €15
(Crocchè di patate, frittatina di pasta, arancino e montanarine)
Fiori di zucca (2pz): €6
(Ripieno con ricotta di bufala, salame napoli e provola)
Frittatine nerano (1pz): €4
(Timballo di pasta con besciamella, crema di zucchine e provolone del monaco)
Frittatina cacio e pepe (1pz): €4
(Timballo di pasta con besciamella, crema cacio e pepe)
Mortazza crocchè (1pz): €4
(Crocchè di patate con stracciatella di burrata pugliese, mortadella e pistacchio)
Crocchè salsiccia e friarielli (1pz): €4
Tris di montanare (3pz): €8
1 pz montanare pomodoro, scaglie e basilico 1 pz ricotta di bufala, mortadella e pistacchio 1 pz stracciatella, acciughe e pomodori secchi
Mozzarella in carrozza (2pz): €5
(Pane in cassetta ripieno di mozzarella, fior di latte e prosciutto cotto)
Bufala con bruschetta (2pz): €10
Bocconcini di bufala 1 pz (pane cafone tostato con pomodorini, olio extravergine, origano e basilico) 1 pz (pane cafone tostato con nduja di spilinga, stracciatella e pomodori secchi)
Patatine fritte: €5
Parmigiana di melanzane: €9
(Fette di melanzane fritte, con ragù di pomodoro, fior di latte, formaggio grana e basilico)

Pizze al padellino

Rustico: €14
(Crema di patate, porchetta di ariccia e friarielli)
Primavera: €14
(Carpaccio di manzo, rucola, pomodorini , stracciatella di burrata pugliese e scaglie)
Afumicato: €14
(Stracciatella di burrata pugliese afumicata, mortadella e crema di pistacchio)

Calzoni fritti o al forno

Classico: €8
Pomodoro san marzano, fior di latte, olio evo e basilico
Napoli: €10
Provola, ricotta, ciccioli di maiale, pepe nero, salame napoli, olio evo e basilico
Completo: €11
Pomodoro san marzano, fior di latte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, olio evo e basilico

Montanare fritte o al forno

Classica: €10
(Pomodoro san marzano, fior di latte, basilico e olio evo)
Parmigianella: €15
(Parmigiana napoletana, in uscita cotto alle brace, cacio ricotta, basilico e olio evo)
Cremosa: €14
(Crema di melanzane arrosto, fior di latte, in uscita pancetta arrotolata, stracciatella di burrata pugliese, pomodori secchi, basilico e elio evo)

Le nostre pizze classiche

Marinara: €6
Pomodoro san marzano, aglio, basilico, origano e olio evo
Margherita: €7
Pomodoro san marzano, fior di latte, basilico e olio evo
Diavola: €8
Pomodoro san marzano, fior di latte, spianata calabra, basilico e elio evo
Cosacca: €7
Doppio pomodoro san marzano, in uscita doppio pecorino, basilico e olio evo
Napoli: €9
Pomodoro san marzano, fior di latte, acciughe, olive, basilico e olio evo
Cotto e funghi: €9
Pomodoro san marzano, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, basilico e olio evo
Siciliana piccante: €9
Pomodoro san marzano, provola affumicata, melanzane fritte, spianata calabra, basilico e olio evo
Tropea: €10
Pomodoro san marzano, fior di latte, cipolla rossa di tropea, tonno, olive nere, basilico e olio evo
Bufalina D.O.P.: €11
Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, in uscita bocconcini di bufala D.O.P., basilico e olio evo
Vegetariana: €10
Pomodoro san marzano, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, basilico e olio evo
Wurstel e patatine: €10
Fior di latte, wurstel, patatine fritte e olio evo
Carrettiera: €10
Salsiccia napoletana, provola, friarielli, basilico e olio evo
Speck e brie: €11
Provola affumicata, brie, in uscita speck, basilico e olio evo
4 formaggi: €10
Fior di latte, provola affumicata, zola, brie, basilico e olio evo
Capricciosa: €10
Pomodoro san marzano, fior di latte, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, olive, olio evo e basilico)

Le nostre pizze speciali

Burrata: €10
(Doppio pomodoro san marzano, spianata calabra e olive taggiasche, in uscita burrata pugliese da 125gr, basilico e olio evo)
Nonnarella: €11
(Cornicione ripieno di ricotta di bufala, pomodoro san marzano, polpettine di manzo fritte, e fior di latte, in uscita fonduta di grana, basilico e olio evo)
Parmigiana: €12
(Base parmigiana di melanzane napoletana, in uscita scaglie di grana, basilico e olio evo)
Scarpariello: €13
(Crema di pomodorino datterino, mozzarella di bufala campana, nduja di spilinga, datterino giallo, in uscita stracciatella di burrata pugliese, granella di pistacchio, basilico e olio evo)
La domenica a napoli: €14
(Cornicione ripieno di crema di salsiccia e friarielli, base ragu’ napoletano, in uscita bocconcini di bufala campana, pecorino grattugiato, basilico e olio evo)
Amatriciana: €13
(Base crema di pomodorino datterino, guanciale, in uscita cipolla di tropea fritta, stracciatella di burrata pugliese, basilico e olio evo)
Crudo rucola e burrata: €14
(Base fior di latte, pomodorino ciliegino, in uscita rucola, prosciutto crudo, burrata pugliese da 125gr, scaglie di grana e olio evo)
Scarola: €12
(Base scarola ripassata con olive nere taggiasche e capperi, in uscita stracciatella pugliese, acciughe di cetara, basilico e olio evo)
Ortolana: €12
(Base crema di melanzane al forno, fior di latte, in uscita chips di zucchine, crema di peperoni, pomodorini ciliegino semi dry, fiori di zucca, basilico e olio evo)
Marinara 2.0: €9
(Crema di pomodorino datterino giallo, in uscita capperi croccanti, acciughe di cetara, olio all'aglio, pomodori secchi, origano e olio evo)
Nerano: €13
(Crema di zucchine, fior di latte, in uscita chips di zucchine, scaglie di provolone del Monaco, basilico e olio evo)
Raggio di sole: €11
(Base fior di latte, fiori di zucca, pomodorini gialli e rossi, in uscita scaglie di cacioricotta, basilico e olio evo)
Zuccotta: €14
(Base crema di zucca cotta al forno, provola affumicata, salsiccia campana, in uscita chips di zucca, fonduta di grana, pistilli di peperoncino, basilico e olio evo)
Inverno: €13
(Base provola affumicata, in uscita stracotto di manzo, crema di cipolla caramellata, cacioricotta, basilico e olio evo)
Mortazza: €13
(Base provola affumicata in uscita burrata pugliese da 125gr , mortadella igp, granella di pistacchio olio evo e basilico)
Racchetta: €13
(Base fior di latte, manico ripieno di ricotta, patate al forno, pancetta arrotolata, olio evo e basilico)
Mangiafuoco: €13
Base fior di latte, spianata calabra, nduja di spilinga, in uscita tarallo napoletano sbriciolato, fondita di cacio e pepe, olio evo e basilico
Campagnola: €14
(Base crema di friarielli, provola affumicata, fonduta di grana, polpette di manzo fritte, sbriciolata di tarallo, basilico e olio evo)
Ariccia: €14
(Crema di patate arrosto, provola affumicata, in uscita porchetta di ariccia, fonduta di grana, basilico e olio evo)
Tronchetto: €14
(Ripieno di stracciatella di burrata pugliese e datterino rosso, in uscita speck, rucola, crema di porcini e scaglie di grana)
Porcini: €13
(Crema di porcini, fior di latte, in uscita lardo di colonnata, noci, composta di fichi, basilico e olio evo)
Pere e noci: €13
(Brie, provola affumicata, in uscita chips di pere, fonduta di zola, miele, noci, basilico e olio evo)

Pizze senza glutine

Margherita: €10
Pomodoro san marzano, fior di latte, basilico e olio evo
Marinara: €9
Pomodoro san marzano, aglio, basilico, origano e olio evo
Cotto: €11
Pomodoro san marzano, fior di latte, prosciutto cotto, basilico e olio evo
Cotto e funghi: €12
Pomodoro san marzano, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, basilico e olio evo
Diavola: €13
Pomodoro san marzano, fior di latte, spianata calabra, basilico e elio evo
Vegetariana: €13
Pomodoro san marzano, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, basilico e olio evo

Dolci

Tiramisù: €6
Cheescake ai frutti di bosco: €7
Pastiera napoletana: €6
Delizia al limone: €7
Babà: €6
Sorbetti: €5

Bibite

Acqua: €3
Coca: €3.5
Coca zero: €3.5
Fanta: €3.5
Thé: €3.5
Sprite: €3.5

Birre in bottiglia

Icnusa non filtrata 33cl: €3.5

Birre alla spina

Moretti classica 0.40cl: €5
Moretti classica 0.20cl: €3
Orfromer waiss 0.40cl: €6
Orfromer waiss 0.20cl: €4
Falkentun rossa doppio malto 0.40cl: €6
Falkentun rossa doppio malto 0.20cl: €4

Vini alla spina

Vino bianco o rosso (0.25cl): €3

Bevande

Ferrari maximum blanc de blancs: €30
Brut
Ca’ del bosco cuvée prestige edizione 43: €50
Extra brut
Col vetoraz valdobbiane prosecco superiore: €20
Extra dry
Borgotufato falanghina: €18
Borgotufato greco di tufo: €20
Borgotufato fiano di avellino: €19
Ca’ dei frati lugana: €22
Ca’ dei frati rosa dei frati: €22
Zorzetting ribolla gialla: €19
Zorzetting chardonnay: €22
Zorzetting pinot grigio: €20
Zorzetting sauvignon: €22
Zorzetting cabernet sauvignon: €22
Zorzetting merlot: €20
Zorzetting pinot nero: €23

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