Menu 2025 - Al Volo
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Last update
November 26, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (5)
All food photos (8)
Antipastis
- Focaccia
- CHF 15
- Fritto della casa
- CHF 22
- arrancini roulé au gorgonzola, pizza frite
- calamards frits
- CHF 23
- Sauce tartare maison, frites
- Salade Mimosa
- CHF 8
- Salade croquante, oeuf, tomate cherry
- Bruschetta de tomate San Marzano Basikic
- CHF 8
- Bruschetta tapenade et légumes croquants
- CHF 8
Primo
- Insalata mista
- CHF 8
- Burratina
- CHF 19
- Soupe de tomate, mozzarella burratina basilic et toast
- Insalata caesar
- CHF 28
- Tortellini brodo
- CHF 15
- Tortelini de carne et son bouillon safrané
- Involtini delle capre
- CHF 25
- Involtini de chèvre sur sa salade de jeunes pousses
Pasta
- pappardelle aux vongoles et tomates cerises
- CHF 29
- Pappardelle guanciale
- CHF 28
- Lasagna bolognese
- CHF 27
- Paccheri bolognese
- CHF 27
- Paccheri sauce citron et pistache
- CHF 26
- Gnocchi au gorgonzola
- CHF 28
Risotti
- risotti funghi
- CHF 27
- risotti Vongoles au safran
- CHF 28
- risotti dès de courges et gorgonzola
- CHF 26
Secondi
- Assiette de légumes grillés
- CHF 19
- Suprème de poulet roti
- CHF 29
- Calamards frits sauce tartare maison et frites
- CHF 23
- Tartare de boeuf italien
- CHF 34
- Entrecôte de boeuf Parisienne et son jus au vinaigre balsamique
- CHF 34
- Emincé de veau aux cépes à la Boscaiola
- CHF 35
Pizzas classico
- Marguerita
- CHF 18
- Sauce tomate, mozzarella
- Napolitana
- CHF 19
- Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
- Hawaï
- CHF 23
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas
- Capricciosa
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf
- Calzone royale
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, oeuf, salami piquant
- Végétarienne
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, aubergines, champignons, tomatesfraîches
- Romana
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cru
- 4 formaggi
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, padano
- 4 stagioni
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, artichauts
- Foresta
- CHF 25
Pizzas signature
- Italia
- CHF 25
- Sauce tomate , tomates cerise, basilic, mozza di buffala, padano rapé
- Suisse
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, oignons, lardons, oeuf, fromage raclette
- Norvégienne
- CHF 28
- Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres, huile d'olive citronnée
- mezza luna
- CHF 27
- Moitié calzone : ricotta, salami piquant, mozzarella moitié pizza : sauce tomate, mozzarella, roquette, padano, jambon cru et huile parfumée à la truffe
- Chèvre au miel
- CHF 25
- Crème fraîche, fromage de chèvre, miel
- Tunisienne
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignons
- Calabrèse
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, piments, salami piquant, oeuf
- Buratta
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, burrata, roquette, tomates cerise, jambon cru
- Gustoza
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, crevettes, ail
Dolci
- Dessert du jour
- CHF 8
- Moelleux au chocollat
- CHF 9.5
- Tiramisu maison
- CHF 9.5
- tarte mason
- CHF 6.5
- cannoli Siciliana
- CHF 8
- Café gourmand
- CHF 12
Glaces et sorbets
- 1 boule
- CHF 4.5
- Parfums : vanille, chocolat, café, fraise, caramel, citron, abricot, framboise, poire, pistache, pomme.
- La valaisanne - sorbet abricot et ev abricot
- CHF 14
- Le williamine - sorbet poire et ev poire
- CHF 14
- Le général - glace vanille et whisky
- CHF 14
- Le colonel - sorbet citron et vodka
- CHF 14
- La danemark - glace vanille, chantilly et coulis chocolat
- CHF 14
- Le chocolat liégeois
- CHF 14
- Le café liégeois
- CHF 14
Prix moderés (25cl)
- Jus de pomme
- CHF 2.5
- Eau minérale
- CHF 2.5
- Lait
- CHF 2.5
Sans alcool
- Henniez verte 50cl
- CHF 6
- Arkina bleu 50cl
- CHF 6
- Perrier 33cl
- CHF 6
- Jus de pomme ramseier 33cl
- CHF 5
- Sinalco 33cl
- CHF 5
- Schweppes 20cl
- CHF 5
- Rivella 33cl
- CHF 5
- Renversé
- CHF 5.5
- Cappuccino
- CHF 5.8
- Coca-cola, zéro 33cl
- CHF 5
- Fanta, sprite 33cl
- CHF 5
- Thé froid pêche / citron 33cl
- CHF 5
- Crodino bitter 17,5cl
- CHF 6.5
- Nectar michel 20cl
- CHF 4.5
- Orange, tomate, pamplemousse, ananas, abricot, pêche, poire
- Café, expresso
- CHF 4.2
- Ovomaltine
- CHF 5.5
- Chocolat
- CHF 5.5
- Thés & infusions
- CHF 5
Vins blancs (10cl)
- Chasselas cave de sézenove- suisse
- CHF 5.5
- Chardonnay "cave de sézenove" - suisse
- CHF 6
- Sauvignon domaine des trois étoiles - suisse
- CHF 7
- Pinot grigio - italie
- CHF 5.5
Roseś - (10cl)
- Gamay rosé "cave de sézevove" - suisse
- CHF 5.5
- Oeil de perdrix "cave de sézenove" - suisse
- CHF 5.5
- By ott cote de provence - france
- CHF 6
Vins rouges - (75cl)
- Gamay cave de sézenove
- CHF 40
- Pinot noir "cave de sézenove" - suisse
- CHF 40
- Le coeur de clémence, gamaret, cave de genève
- CHF 45
- Merlot genevois domaine trois étoiles - suisse
- CHF 49
- Esprit de genève, cave de genève
- CHF 49
- Chianti - italie
- CHF 40
- Montepulciano d'abruzzo la piuma - italie
- CHF 40
- Primitivo - italie
- CHF 45
- Goulée cos d’estournel pauillac
- CHF 50
- Crozes hermitage l . combier
- CHF 60
- Châteauneuf du pape domaine du banneret
- CHF 80
Champagnes / vins mousseux - (10cl)
- Pommery
- CHF 15
- Prosecco
- CHF 6
Cockails - (10cl)
- Kir vin blanc
- CHF 4.5
- Kir royal
- CHF 13.5
- Spritz
- CHF 10
Bières
- Feldschlösschen 1876 (20cl)
- CHF 3.5
- Valaisanne ambrée (20cl)
- CHF 4
- Corona (33cl)
- CHF 6.2
- Cardinal sans alcool (33cl)
- CHF 5
- Grimbergen blanche (30cl)
- CHF 6
- Heineken (33cl)
- CHF 6
- Super bock (25cl)
- CHF 4.5
Apéritifs - 15% à 45% 4cl
- Pastis
- CHF 6.2
- Martini rouge|blanc
- CHF 6.2
- Campari
- CHF 6.2
- Porto rouge|blanc
- CHF 6.2
- Suze, cynar, appenzeler
- CHF 6.2
Digestifs et spiritueux (37 % à 45 %)
- Limoncello
- CHF 7.5
- Amaretto
- CHF 8
- Whisky, gin, vodka, rhum
- CHF 13
- Eau de vie
- CHF 8.5
- Abricot, framboise, poire, pomme, prune, pruneau
- Grappa
- CHF 7.5
- Bailey's
- CHF 7
- Cognac
- CHF 11
Primo
- Fritures maison
- CHF 22
- Coque de pâte à pizza garnie de tomate san marzano et mozzerella di burrtina
- CHF 24
- Involtini de chèvre
- CHF 25
- Salade verte, échalote, tomates, olives noires, basilic, involtini de chèvre à la tapenade maison
- salade césar
- CHF 26
- Soupe de Potimarron
- CHF 13
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