Menu 2026 - Al-Zagal - Hotel Valencia Center
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Last update
December 17, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (10)
All food photos (6)
Starter
- Jamón ibérico de bellota (100 gr.)
- €26.9
- Con tostas
- Surtido de embutidos ibericos (200 gr.)
- €22.9
- Surtido de quesos nacionales (200 gr.)
- €18.9
- Tortilla española hecha al momento
- €9.5
- Con tomate de nuestra huerta
- Huevos rotos con patatas y jamón de bellota
- €14.5
- Croquetas de la abuela (9 unidades)
- €13.5
- Surtido de croquetas jamón ibérico, boletus y bacalao
- Explosión de patatas bravas
- €9
- Flor de alcachofa a la brasa
- €14.5
- Con pancetita ibérica y peste verde
- Pata de pulpo
- €22.5
- Sobre patatas rotas con pimentón y aceitunas negras
- Twister de langostinos envueltos en masa philo
- €12
- Con mahonesa de yuzu
Ensalada, sopas y arroces
- Ensalada “center”
- €13.5
- Lechuga, tomate, atún, aceitunas, espárragos, huevo, aguacate, mango, pepino y endivias
- Ensalada césar
- €13
- Mézclum de lechuga, pollo, tomate cherry, salsa césar, parmesano y croutons
- Ensalada de burrata
- €13.9
- Tomate de nuestra vega, rúcula, burrata y pesto
- Parrillada de verduras de nuestra vega
- €13.5
- Tomato, pimientos, espárragos, cebolla, calabacín, calabaza y berenjena con salsa romesco
- Caldo de ave reina
- €8.9
- Con picadillo
- Paella valenciana
- €15
- Con pollo, conejo, judías verdes y garrofón
- Arroz del senyoret (precio por persona)
- €20
- Minímo 2 personas
Main course
- Margherita
- €13.5
- Tomate y queso
- Prosciutto
- €14.9
- Tomate, queso y jamón cocido
- Quattro formaggi
- €14.9
- Tomato y 4 quesos (mozzarella, edam, emmental, queso azul)
- Speciale
- €14.9
- Tomate, queso, salami, jamón cocido y champiñones
- Hawaii
- €14.9
- Tomate, queso, jamón cocido y piña
- Cintas de pasta fresca
- €14
- A la salsa pesto o boloñesa
- BBQ pollo
- €14.9
- Tomate, mozzarella, pollo marinado, salsa barbacosa y cebolla
- Tonno
- €14.9
- Tomate, queso, atún y cebolla
- Salame
- €14.9
- Tomate, mozzarella y salami
- Pizzeta margherita
- €5.75
- Tomate, mozzarella y edam
- Pizzeta prosciutto
- €5.75
- Tomate, mozzarella, edam y jamón cocido
Sándwiches
- Sandwich club center
- €14.5
- Pollo, lechuga, cebolla, tomate, bacon, queso y huevo frito
- Sandwich vegetal
- €11.5
- Lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, huevo duro y espárragos blancos
- Sandwich triple mixto
- €11.5
- Jamón york y queso
- Wrap de pollo y verduras al curry
- €11
- Bocadillo de jamon ibérico
- €13.9
- Con tomate de nuestra huerta y aove
- Hamburguesa center raza wagyu
- €17.5
- 200 g. de carne de wagyu, queso edam, tomate, cebolla, huevo frito y bacon
- Baguette de tortilla francesa con queso fundido
- €12.5
Tierra y mar
- Suprema de pollo
- €17.5
- Con pastel de patata, verduras al vapor y salsa roquefort
- Churrasco de solomillo de cerdo ibérico
- €23
- Con patatas gajo, pimientos de padrón y tomatitos
- Entrecot de ternera gallega
- €27.5
- Con setas al ajillo y verduritas wok
- Salmón noruego
- €24.5
- Al velouté de azafrán
- Fish and chips a nuestro estilo
- €22
- Merluza en salsa verde
- €24.9
- Tataki de atún rojo
- €18.5
- Con semillas de sésamo, mahonesa de wasabi y ensalada wakame
Dessert
- Sinfonía de fruta fresca cortada
- €6.5
- Tarta de queso con crumble de almendra y frutos rojos ·
- €7.5
- Torrija brioche sobre crema de natilla
- €7.5
- Helado de nata y torta de aceite inés rosales
- Brownie con nutella
- €6.5
- Con helado de vainilla de tahití
- Tocino de cielo
- €6.5
- Con helado de limón
- Sorbetes center
- €5.5
- Frambuesa, mango, hierbabuena, coco, manzana verde, limón
- Helado center
- €6
- Tres bolas; chocolate, vainilla, fresa o turrón
Drinks
- Café solo
- €2.5
- Café solo descafeinado (máquina)
- €2.5
- Café con leche
- €2.5
- Café con leche descafeinado (máquina)
- €2.5
- Café con leche descafeinado (sobre)
- €2.5
- Café bonbon
- €3
- Café capuccino
- €3
- Café cortado
- €2.5
- Vaso de leche
- €2
- Leche con cacao
- €2.5
- Chocolate a la taza
- €3
- Carajillo
- €3
- Café irlandés
- €5.5
Aguas minerales
- Agua sin gas 1/2 litro
- €2.5
- Agua sin gas 1 litro
- €3
- Agua con gas 365 ml
- €2.5
Zumos y refrescos
- Coca-cola/zero/00/light 35 cl
- €4
- Fanta limón/ naranja 35 cl
- €4
- Nestea 30 cl
- €4
- Sprite 20 cl
- €3
- Aquarius limón/naranja 30 cl
- €4
- Red bull
- €5
- Monster
- €7
- Tónica schweppes
- €3
- Tónica royal bliss
- €4
- Zero azúcar/ tónica water/ berry sensation/ gingerale/ yuzu/ soda
Cervezas
- Caña barril
- €3.5
- Pinta barril
- €5
- Estrella damm (1/3)
- €3.5
- Heineken
- €4
- Free damm (1/3)
- €3.5
- Daura
- €3.5
- Free damm tostada
- €4
- Tinto con limón/blanca
- €3
- Copa de sangría
- €5.5
- Jarra de sangría
- €18
- Appleteise
- €3.5
- Alhambra reserva
- €5.5
Aperitivos
- Martini bianco
- €5.5
- Martini dry
- €5.5
- Martini rosso
- €5.5
- Campari
- €5.5
- Martini fiero
- €5.5
Brandy
- Brandy cardenal mendoza
- €18
- Brandy carlos III
- €6
- Brandy magno
- €6
- Brandy carlos I
- €17
- Cognac courvasier
- €17
Ron
- Bacardi blanco
- €8
- Brugal
- €9
- Havana 5 años
- €9
- Barceló
- €11
- Santa teresa
- €9
- Havana 7 años
- €12
Vodka
- Smirnoff
- €9
- Absolut
- €9
Whisky
- J&b
- €9.5
- Ballantine's
- €9.5
- Ballantine's light 20º
- €9
- Johnnie walker e/r
- €9.5
- White label
- €9.5
- Jack daniel's
- €12
- Four roses
- €12
- Cardhu
- €13.5
- Canadian club
- €12
- Johnnie walker e/n
- €13.5
Gin
- Beeefeater
- €9
- Beeefeater light 20º
- €8
- Larios rosé
- €9
- Bombay original
- €9
- Bombay sapphire
- €11
- London gin
- €12
- Hendrick's
- €12
- Citadelle
- €12
- Martin millers
- €12
- Seagrams
- €11
- Tanqueray
- €11
- Tanqueray 0,0
- €10
- Bruni
- €12
Tequila
- José cuervo
- €8
- Don julio
- €13
Cocktail
- Agua de valencia
- €8.5
- Mojito
- €9.5
- Bloody mary
- €8.5
- Dry martini
- €8.5
- Margarita
- €8.5
- Valencia center
- €9.5
- Manhattan
- €8.5
- San francisco
- €7
- Capirinha
- €9.5
Spirits
- Ricard
- €5
- Anís dulce
- €4
- Cointreau
- €6.5
- Fernet branca
- €6.5
- Copa de orujo (blanco o hierbas)
- €5
- Orujo (chupito)
- €3
- Grappa
- €3
- Pacharán
- €5.5
- Amaretto disaronno
- €6.5
- Tía maría
- €5.5
- Licor 43
- €6.5
- Baileys
- €6.5
- Frangelico
- €5.5
Vinos blancos - botella
- José pariente verdejo
- €24
- Marqués de cáceres
- €15
- Martín codax albariño
- €23
- Enate chardonnay 234
- €21
Vinos tintos - botella
- Pago de los capellanes roble
- €30
- Pruno
- €23
- Quinta de tarsus crianza
- €21
- Protos crianza
- €36
- Azpilicueta reserva
- €24
- Marqués de cáceres crianza
- €18
- Izadi crianza
- €21
Vinos rosados
- De casta torres - botella
- €15
- De casta torres - copa
- €3.25
Vermouth
- Vermouth yzaguirre reserva rojo - copa
- €4
Cava
- Pere ventura tresor gran reserva - botella
- €25
- Pere ventura tresor gran reserva - copa
- €4.5
Champagne - botella
- Moët & chandon brut imperial
- €75
- Moët & chandon brut imperial 3/8
- €45
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