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Last update
May 24, 2025
Chef
Filippo Fondatori
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (31)
Crudo & tartare
Crudo di ricciola
€21
Mozzarella di bufala, origano
Tartare di tonno
€19
Pomodori secchi, capperi
Piccola selezione di crudo
€25
Selezione di crudo per due
€45
Gran crudo (consigliato per 2 persone)
€65
Piatto di crudo misto
Ostrica
€7
Antpiasti & insalate
Carpaccio di pomodoro affumicato cuore di bue
€12
Melanzane sottaceto, maggiorana, pinoli
Manzo marinato agli agrumi
€21
Rafano, noci
Sauté di cozze
€15
Erbe di finocchietto, pane grigliato
Insalata di carciofi
€15
Asparagi, pecorino, limone, condimento alla senape
Alici marinate al verde
€16
Pane grigliato
Moscardini in umido
€18
Vino rosso, aglio, peperoncino
Fritto misto (pic)
€12
Maionese al limone
Padellino
Margherita
€12
Basilico, fior di latte
Alassio
€18
Zucchine grigliate, tartare di tonno, mozzarella di bufala, basilico
Firenze
€14
Fagioli cannellini, cipolla di certaldo, pancetta rigatino
Focaccia di recco (consigliato per 2 persone)
€19
Stracchino
Pasta
Girella
€22
Ricotta, mascarpone con triglia, cozze, limone
Spaghetti alla chitarra
€28
Gamberi rossi, crema all’aglio (tempo di cottura 15 minuti)
Trofie
€28
Pesto di basilico ligure (tempo di cottura 15 minuti)
Pasta all'uovo
€16
Salsa ai tre pomodori, basilico, parmigiano
Tagliolini fatti in casa alla pescatora
€22
Cozze, vongole, gamberi rosa
Linguine
€22
Vongole veraci, bottarga di tonno (tempo di cottura 15 minuti)
Pappardelle
€18
Ragù di cinghiale, ginepro
Dal josper - pesce
Filetto di branzino
€23
Filetto di orata
€21
Gamberi mazzancolle
€28
In crosta di sale marino
Grigliata mista di pesce
€32
Dal josper - carne
Fiorentina per 100g
€8.5
Tomahawk di suino
€38
"Guino grigio del casentino” selve di vallolmo - 600g
Entrecote di manzo 250g
€29
Pailard di pollo
€19
Dal josper - verdure
Finocchi grigliati al carbone
€16
Fave, arancia rossa, nocciole, pane profumato
Cavolfiore
€16
Coulis di peperone
Contorni
Spinaci saltati
€5
Fagioli cannellini stufati
€5
Patatine fritte
€5
Patate arrosto al rosmarino
€5
Insalatina di rucola
€5
Pomodorini confit, pinoli
Frequently Asked Questions
At Alassio, the chef is Filippo Fondatori.
If you plan to eat at Alassio, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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