Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Alassio
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 28, 2025
Chef
Filippo Fondatori
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (57)
Crudo & tartare
- Tartare di tonno
- €21
- Pomodori secchi, capperi
- Piccolo crudo
- €32
- Medio crudo
- €50
- Gran crudo
- €70
- Piatto di crudo misto (consigliato per 2 persone)
- Ostrica
- €7
Antpiasti & insalate
- Rape al forno
- €17
- Porro, crescenza, limone candito, estratto di melograno
- Insalata autunnale
- €16
- Zucca, radicchio, rucola, pecorino, rape, vinaigrette alla senape
- Uovo CBT
- €17
- Broccoli, ricotta di bufala, pinoli, pane profumato
- Tonnetto
- €25
- Carciofi, mentuccia, mandarino
- Fritto misto
- €14
- Frittura di gamberi e calamari con melanzane, zucchine e maionese al limone
- Ricciola in ceviche alla brace
- €26
- Cozze, crema di fagioli del purgatorio, aglio nero e lime
Padellino
- Margherita
- €14
- Basilico, fior di latte, salsa di Pomodoro
- Terra
- €19
- Carote affumicate, prosciutto di parma, Aceto balsamico
- Violetta
- €18
- Broccoli, alici, pecorino
- Focaccia di recco
- €19
- Stracchino (consigliato per 2 persone)
Pasta
- Gnocchi di patate
- €20
- Spinaci, tartufo nero, burro e salvia
- Maltagliati di castagne
- €23
- Ragù di coniglio alla ligure
- Spaghetti all'uovo
- €17
- Salsa ai tre pomodori, basilico, Parmigiano
- Pappardelle
- €20
- Ragù di cinghiale, ginepro
- Spaghetti alla chitarra
- €28
- Gamberi rossi, crema all’aglio
- Linguine alla pescatora
- €22
- Vongole, gamberi rosa, calamari, seppie
- Calamarata
- €23
- Cavolfiore, gambero rosso, capperi, lime
- Trofie
- €18
- Pesto di basilico Ligure
Dal josper - pesce
- Filetto di branzino
- €27
- Filetto di orata
- €23
- Grigliata mista di pesce
- €32
- Ventresca di ricciola
- €29
- Pane brioche alle erbe, stracciata di bufala, zucca candita
Dal josper - carne
- Quinto quarto scottato
- €26
- Carote, radicchio, formaggio primo sale
- Fiorentina (100g)
- €8.5
- Entrecote di manzo (250g)
- €31
- Pailard di pollo
- €21
Dal josper - verdure
- Funghi cardoncelli alla brace
- €19
- Patata affumicata, salsa verde, nocciole
- Zucca abbrustolita
- €18
- Cime di rapa, fonduta di taleggio
Contorni
- Spinaci saltati
- €6
- Patatine fritte
- €6
- Patate arrosto al rosmarino
- €6
- Insalatina di rucola
- €6
- Pomodorini confit, pinoli
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.