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Menu 2025 - Alba d'Oro
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Last update
July 18, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (4)
All food photos (25)
Gli antipasti
- Fettunta con prosciutto lucano
- €15
- Crostini con fegatini alla toscana
- €13
- Salumi toscani con sottaceti
- €13
- Tortino con asparagi
- €12
- Crostini con stracciatella e acciughe
- €13
- Tartare di chianina
- €15
- Caprese di bufala
- €13
- Crostini con salsiccia toscana
- €13
- Polpo croccante con burrata e puntarelle
- €16
- Panzanella di mare
- €15
- Tagliere di pecorini toscani
- €14
- Olive conciate
- €7
I primi
- Zuppa alba d’oro
- €10
- Linguine con crema di finocchi, gamberoni e scorze di arance
- €15
- Testaroli alla pontremolese
- €15
- (Pesto di basilico e pinoli)
- Pici all’alba d’oro.
- €14
- Risotto con pecorino toscano, cipolle e miele
- €14
- Pappardelle al ragù bianco d’agnello e asparagi
- €15
- Paccheri 1906
- €15
- Spaghetti con vongole veraci
- €16
- (Pastificio cav. giuseppe cocco)
- Tagliatelle con fave, guanciale e pecorino toscano
- €15
Il pesce
- Cacciucco alla livornese
- €25
- Fritto misto alba d’oro
- €24
- Branzino croccante con asparagi
- €25
- Tonno in crosta di sesamo con cipolla caramellata agli agrumi
- €25
- Involtino di spada alla G.B. morgagni
- €25
- Calamari ai ferri con verdure
- €25
La carne
- Cotoletta alla milanese
- €25
- Galletto alla diavola
- €18
- Maialino di latte al forno
- €22
- Tagliata di angus con asparagi
- €25
- Costata di manzo alla griglia con patate al forno
- €25
- Hamburger di chianina
- €19
- Fiorentina frollata quattro settimane, servita con cannellini alla toscana
- €60
- (1 kg per due persone)
- Costolette d’agnello con cipolla rossa di tropea caramellata
- €23
I contorni
- Insalata mista
- €6
- Patate al forno
- €6
- Strascicata
- €6
- Asparagi tifolati
- €9
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