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Menu 2025 - Albamar Ristorante
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Last update
May 30, 2025
Chef
Alex Bolzacchini
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (92)
Antipasti
- Carpaccio di salmone all’arancia e mandorle
- €17
- Insalata di mare con piovra, seppia, patate, sedano, pomodori ed olive taggiasche
- €17
- Cozze al salto con pomodoro fresco e briciole di pane
- €16
- Bombetta pugliese con salsa tartara
- €17
- Sud: burata, pomodorini confit, salsa pomodoro, salsa peperone
- €15
Primi
- Gazpacho estivo con pomodoro fresco, sedano, peperone dolce e goccia di stracciatella
- €14
- Spaghetti con code di scampi
- €22
- Spaghetti alla carbonara con guanciale affumicato, uovo e grana padana
- €16
- Gnocchi di patate con gamberri e zucchine
- €17
- Lasagne alla Bolognese
- €16
- Risotto con pesto di ruccola, capesante e guanciale
- €18
- Melanzana alla parmigiana tenera e gustosa
- €16
Secondi
- Gran fritto misto di pesce, carote e julienne di porro in tempura, due tipi maionese veg
- €25
- Pesce in crosta di sale al forno con verdure alla griglia
- €20
- Tagliata di manzo servita con patate al forno
- €25
- Tonno (marinato in miele e senape) in crosta di pistacchio al forno con la crema di melanzane e peperone
- €23
- Grigliata mista di pesce
- €32
- Grigliata mista di carne
- €23
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Patatine fritte
- €6
- Patate al forno
- €6
- Pure di patate alla francese
- €6
- Verdure grigliate
- €6
Per i più piccoli
- Pasta al pomodoro/ragù
- €11
- Cotoletta di pollo servita con patatine fritte
- €13
- Hamburger e patatine
- €13
- Gnocchi al burro e formaggio
- €9
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Mini cannolo di pasta sfoglia ripieno con crema bruciata
- €8
- Semifreddo della casa
- €8
- Crostatina con crema pasticcera e frutta fresca
- €8
- Mille foglie con crema chantilly e fragole
- €8
- Tris di dolci
- €8
- (panna cotta vaniglia, cremoso con le gocce della cioccolata fondente, tiramisù)
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