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Menu 2025 - Albatross
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Last update
August 13, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (33)
Antipasti
- Tagliere vegetariano
- €7
- Gran fritto
- €8
- Patatine, panelle, mozzarelline fritte, crocchette di patate, olive ascolane
- Patate con buccia
- €6
- Patatine fritte
- €5
Pizza
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro san marzano biologico, fior di latte siciliano, basilico fresco, olio EVO
- Cuddriruni
- €8
- Polpa di pomodoro biologico, aglio, parmigiano grattugiato, primo sale di cammarata, acciughe di aspra, olio EVO
- Romana
- €7
- Pomodoro san marzano biologico, fior di latte siciliano, prosciutto cotto alta qualità a crudo, olio EVO
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro san marzano, fior di latte siciliano, prosciutto cotto alta qualità, carciofo alla romana, funghi, olive nere, uovo, würstel, olio EVO
- Rucola
- €9
- Pomodoro san marzano biologico, fior di latte siciliano, prosciutto crudo di parma DOP 18 mesi, rucola, scaglie di parmigiano reggiano DOP, olio EVO
- Tedesca
- €8
- Pomodoro san marzano biologico, fior di latte siciliano, patatine fritte, würstel
- 4 Formaggi
- €8
- Pomodoro di pachi fior di latte siciliano, formaggio svizzero, gorgonzola, parmigiano, olio EVOno, bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO
- Norma
- €8.5
- Pomodoro san marzano biologico, fior di latte siciliano, melanzane, ricotta salata di cammarata, parmigiano reggiano grattugiato, basilico fresco, olio EVO
- Tonno e cipolla
- €8.5
- Pomodoro san marzano biologico, fior di latte siciliano, filetti di tonno, cipolla, olio EVO
- Calzone
- €7
- Prosciutto cotto, fior di latte siciliano, pomodoro san marzano biologico, olio EVO
- Diavola
- €8
- Pomodoro san marzano biologico, fior di latte siciliano, salsiccia piccante, formaggio piccante calabrese, peperoncino, olio EVO
- Bufala
- €9
- Pomodoro di pachino (condito con aglio, olio d’oliva, sale e basilico) , bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO
- Atipica
- €12
- Pomodoro san marzano biologico, fior di latte siciliano, stracciatella campana, nduja calabrese, fili di peperoncino, olio EVO
- Albatross
- €15
- Fior di latte siciliano, guanciale di suino nero dei nebrodi, patate al forno, tuorlo d'uovo a crudo, bottarga di tonno
- Bresaola
- €12
- Crema di datterino giallo, bufala campana dop, ciliegino pachino (condito con aglio, olio evo, sale e basilico), bresaola, scaglie di parmigiano reggiano dop e pesto di rucola
- Burrata
- €14
- Pomodorino giallo(condito con aglio, olio d’oliva, sale e basilico), fior di latte siciliano, crudo di parma, burrata campana DOP, granella di pistacchio di bronte
- Cruda
- €9
- Base pizza, ciliegino di pachino (condito con aglio, olio d’oliva, sale e basilico) , bufala campana, rucola, scaglie di parmigiano grattugiato DOP, olio EVO
- Fastuca
- €14
- Fior di latte siciliano, burrata campana DOP, mortadella nostrana, pesto di pistacchio di bronte, granella di pistacchio di bronte, olio EVO
- Frutti di mare
- €15
- Pomodoro san marzano biologico, cozze, vongole, calamari, gambero rosso di mazara, gamberetti, polipo, aglio, prezzemolo, olio EVO
- Grezza
- €10
- Grappoli di pomodoro san marzano grezzo, bocconcini di fiordilatte a crudo, acciughe di aspra, capperi di pantelleria, frutto del cappero, origano , olio EVO
- Porchetta e patate
- €12
- Fior di latte siciliano, patate al forno, cipolla croccante, porchetta arrosto di ariccia, maionese senape e miele
- Saporita
- €10
- Crema di zucca, speck alta qualità, bufala campana DOP, gorgonzola, noci
- Sicana
- €15
- Crema di tartufo, funghi porcini trifolati, guanciale di suino nero dei nebrodi, fonduta di pecorino, scaglie di mandorla siciliana
- Terra
- €10
- Fior di latte siciliano, finocchietto selvatico, salsiccia di maialino nero dei nebrodi, friarielli, mollica atturrata
- Trevigiana
- €12
- Radicchio trevigiano, bufala campana DOP, funghi porcini, scaglie di parmigiano reggiano
Focacce
- Sfiziosa
- €11
- Pomodorini pachino (condito con aglio, olio d’oliva, sale e basilico), mozzarella di bufala campana, crudo di parma “i gran re” 16 mesi, rucola, grana padano, olio EVO
- Norvegese
- €10
- Salmone, foglie di rucola, bufala campana DOP, scaglie di limone, olio EVO
Dessert
- Cannolo scomposto
- €6
- Panna cotta
- €6
- Cheesecake
- €6
- Pizza con nutella
- €6
- Frutta mista di stagione
- €6
- Cheesecake gluten free
- €6
- Tiramisù gluten free
- €6
Bevande
- Acqua naturale san bernardo
- €3
- 75 cl
- Acqua frizzante san bernardo
- €3
- 75 cl
- Coca cola
- €3
- In vetro - 33 cl
- Estatè al limone
- €3
- Estatè alla pesca
- €3
- Fanta
- €3
- 33 cl
- Sprite
- €3
- 33 cl
- Caffè
- €1.5
- Caffè deca
- €1.5
- Chinotto lurisia 27,5 cl
- €3
- Gassosa lurisia 27,5 cl
- €3
Birre (33cl)
- Birra dello stretto
- €4
- Birra dello stretto non filtrata
- €5
- Ceres
- €5
- Corona
- €5
- Ichnusa non filtrata
- €5
- Leffe bionda
- €6
- Leffe rossa
- €6
- Menabrea rossa
- €5
- Menabrea bionda
- €5
- Messina ai cristalli di sale
- €5
- Paulaner 50 cl
- €5
- Semedorato
- €4
Vini bianchi (75cl)
- Bagliesi masì catarratto bio
- €24
- Bagliesi scialusu
- €23
- Bagliesi terre di totò grillo DOC bio
- €24
- Barone montalto chardonnay
- €22
- Barone montalto grillo
- €22
- Barone montalto - passivento bianco
- €25
- Feudo disisa lu bancu catarratt
- €28
- DOC Monreale - 75 cl
- Feudo disisa chara catarratto
- €24
- Insolia DOC - 75 cl
- Feudo disisa chardonnay
- €30
- DOC - 75 cl
- Fina kikè traminer - sauvignon blanc 75 cl
- €25
- Maria costanza 75 cl
- €28
- Valle dell'acante thimbra vermentino bio - 75 cl
- €26
- Valle dell'acante zagra DOC Bio - 75 cl
- €26
- Firriato caeles grillo 75 cl
- €24
- Gattopardo grillo 75 cl
- €24
- Gattopardo catarratto 75 cl
- €24
- Adènzia bianco grillo e insolia doc sicilia 75 cl
- €26
Vini frizzanti (75 cl)
- Antichi vinai neromosso
- €25
- Baglio oro amma'ri
- €22
- Barone montalto cucunci
- €23
- Barone montalto prosecco cuvè
- €25
- Barone montalto passivento rosato
- €24
- Bianco di nera g. milazzo
- €26
- Firriato charme
- €25
Vini rossi (75cl)
- Antichi vinai petralava
- €25
- Etna DOC
- Bagliesi maior merlot
- €40
- Cabernet bio
- Bagliesi scialusu
- €24
- Syrah - merlot - cabernet bio
- Baglio oro zahri frappato
- €23
- Rosato IGP
- Barone montalto cabernet
- €22
- Barone montalto syrah
- €28
- Barone montalto passivento
- €25
- Barone montalto passivento 375 ml
- €18
- Barone montalto ammasso sicilia DOC
- €35
- Cristo di campobello lusyrah
- €45
- Cristo di campobello lupatri nero d'avola
- €45
- Feudo disisa adhara syrah
- €24
- DOC
- Feudo disisa granmassetti perricone
- €30
- DOC Monreale
- Feudo disisa granmassetti perricone DOC monreale
- €30
- Maria costanza nero d'avola
- €50
- Planeta cerasuolo di vittoria DOCG
- €26
- Valle dell'acante cerasuolo
- €28
- DOCG Calssico bio - 75 cl
- Valle dell'acante frappato
- €27
- Vittoria DOC Bio
Amari
- Amaro amara
- €6
- Amaro del capo
- €5
- Archè
- €5
- Liquore al mandarinetto
- Grappa amarone barrique
- €7
- Grappa bepi tosolini
- €7
- Jegermeister
- €5
- Nepeta
- €6
- Passito di pantelleria
- €5
- Pellegrino malvasia
- €5
- Sambuca molinari
- €5
- Whisky jack daniels
- €6
- Whisky talisker
- €9
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