Menu 2026 - Alberto Capo
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Last update
March 15, 2026
Chef
Alberto Capo
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (1)
All food photos (105)
Antipasti
- Sarde in saore alla chioggiotta con polenta arrostita
- €10
- Cicchetti chioggiotti con sarde in saore
- €13
- Pâté di dentice baccalà mantecato e crostone di alici marinate con pomodoro alla vaniglia
- Baccalà mantecato con polenta arrostita
- €14
- Souté di cozze
- €14
- Cozze alla mia maniera al pomodoro e basilico
- Tartare di tonno
- €23
- Tartare di tonno con stracciatella di burrata pomodori secchi e frutti del cappero
- Cruditè selection
- €33
- Scampi, gamberi rossi di mazara, carpaccio di tonno, ostrica, mini tartare di tonno
- Granseola all’olio e limone
- €23
- Servita nel suo guscio
- Antipasto misto al vapore
- €28
- Con specialità e cicchetti chioggiotti
- Parmigiana di melanzane
- €13
Primi piatti
- Spaghetti pastificio “cav. cocco” alle vongole lupini
- €16
- Penne di pasta fresca con granseola scampetti vongole lupino sgusciate e salicornia
- €23
- Spaghettone cav. cocco ai frutti di mare con cozze vongole serviti nel tegamino (per due persone)
- €60
- Serviti nel tegamino
- Risotto mantecato con scampi e primizie di stagione
- €21
- Minimo per due persone
- Spaghetto ai tre pomodori con basilico
- €13
- Tagliolini di pasta fresca con ragù alla bolognese
- €13
- Tagliolini di pasta fresca con verdure croccanti e salsa di soia
- €13
Secondi piatti
- Mazzancolle nostrane dell’adriatico grigliate con misticanza e salsa aioli
- €26
- Tagliata di tonno su spinacetto croccante con datterini confit e cipolla viola
- €21
- Frittura dell’adriatico con pesci di laguna
- €20
- Varia in base al pescato
- Grigliata mista con polenta arrostita
- €28
- In base alla disponibilità del pescato
- Anguilla alla griglia
- €26
- Il pescato (all’etto)
- €8
- Branzino / rombo / soaso / luzerna / san pietro / orata
- Tagliata di manzo 300gr
- €23
- Con rucola e scaglie di grana
Dolci
- Suprema ai tre cioccolati
- €7
- Millefoglie con chantilly e frutti rossi
- €9
- Tiramisu con ristretto di caffe
- €7
- Mousse al pistacchio con ströessel al cacao e mandorla
- €7
Bevande
- Acqua minerale naturale/frizzante 0.75l
- €4
- Vino spina bianco IGT o vino frizzante bianco - 1lt.
- €15
- Bibite in lattina
- €4
- Birra nazionale
- €5
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