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Menu 2024 - Alegoría de Baco
C. de María de las Mercedes de Borbón, 90, 28055, Madrid
MediterraneanAverage price €16
8.8
(25 reviews)
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (4)
Para compartir
- Tortilla de patata
- €4
- Patatas bravas
- €7.5
- Minipizzas gourmet
- €7.5
- Croquetas caseras
- €9
- Salpicón de marisco
- €13
- Lacón a la gallega
- €14
- Tabla de patës
- €14
- Navíos de anchoas del cantábrico
- €16
- Tabla de quesos
- €18
- (Manchego, gallego, trufa y cabrales)
- Tabla ibéricos
- €18
- Pulpo a la gallega
- €19
- Jamón ibérico 100% bellota (guijuelo)
- €22
Primeros
- Gazpacho andaluz
- €8
- Trigueros plancha
- €9
- Raf con aceite de oliva virgen extra
- €8
- Salmorejo cordobés
- €8
- Monederos de marisco
- €12
- Zamburiñas gratinadas
- €14
Segundos
- Lasaña de atún
- €12
- Salmón fresco al zumo de naranja
- €14
- Canelones de ternera
- €12
- Samosa de ternera al curry
- €16
- Plancha de cochinillo al horno
- €18
Tostas
- Tosta lacón a la gallega
- €8
- Tosta de solomillo al pedro ximénez
- €9
- Tosta de jamón ibérico
- €9
- Tosta salmón ahumado con salsa tártara
- €9
- Tosta de lomo adobado con rulo de queso de cabra y cebolla caramelizada
- €9
Lateo
- Sardinillas en oliva
- €12
- Chipirones en aceite de oliva
- €12.5
- Zamburiña natural
- €16
Postres
- Tiramisu
- €4.5
- Tarta de queso
- €4
- Coco helado
- €4
- Mochis de mango/coco
- €4
Desayunos
- Tostada desayuno andaluz (tomate y aceite)
- €1.8
- Tostada con mantequilla
- €1.8
- Montadito de jamón ibérico 100% bellota
- €4.5
- Montadito de lomo adobado plancha
- €4.2
- Tortilla de patata
- €4
Carta de vinos- tintos
- Melior- D.O: ribera del duero
- €19
- 100% tempranillo con un ligero sabor amaderado debido a su paso por barrica de roble de 8 meses
- El jardín de la emperatriz- D.O: rioja
- €20.5
- Uvas: 9% garnacha tinta, 2% graclano, 1% maturana t inta, 88% tempranillo. 12 meses barricas de roble americano (70%) y francés (30%)|
- El regajal- D.O:madrid
- €18.5
- Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah. 13 meses en barricas de roble francés
- Románico- D.O: toro
- €18
- 100% tinta de toro. 6 meses en barrica de roble
- Aroa mutiko- D.O: navarra
- €18
- 100% garnacha. Envejecido 6 meses en barrica
- Cutio- D.O: cariñena
- €17
- Uvas: 85% garnacha15% cariñena. 4 meses en barricas nuevas de roble francés
Carta de vinos- blancos
- Castelo de medina- D.O: rueda
- €18
- Añada: 2021.uvas: 100% verdejo
- Forlong- D.O: 1 gp cádiz
- €21
- Añada: 2018. uvas: 90% palomino fino, 10% pedro x iménez
- Hiruzta- D.O: getariako txakolina
- €19
- Añada: 2018. uvas: 100% hondarrab! Zur!|
- Veiga naiúm- D.O: rias baixas
- €19
- Añada: 2020. uvas: albariño
- Ales blanques- D.O: cataluña
- €19
- Añada: 2021. uvas: garnacha blanca, 100% ecológico
Carta de vinos- rosados
- Can n'struc- D.O: cataluña
- €12
- Añada: 2021, uvas: cabernet sauvignon 70%, merlot 15%, tempranillo 15%
- Otazu- D.O: navarra
- €20
- Añada: 2021. uvas: 100% tempranillo
- Txomin etxaniz- D.O: getariako-txakolina
- €15
- Añada 2021, uvas: 60% hondarribl beltxa, 40% hondarribs
- Alquezar- D.O: pirineos
- €15
- Añada 2022, uvas: tempraniilo y cabernet sauvignon
Carta de vinos- espumosos
- Follador- D.O: prosecco DOC (italia)
- €19.5
- Añada: 2011. uvas: 100% glera
- L'o de l'original- d.o: cataluña
- €29
- Añada: 2011.uvas: xarel.lo macabeo, parellada
- Collet brut- D.O: champange (francia)
- €34
- Añada: 2012.uvas: chardonnay (40%), pinot noir (40%) y p inot meunier (20%)
Vinos por copas- tintos
- Retamas- D.O. madrid
- €4
- Un magnífico coupage de tempranillo, cebernet sauvignon, syrak, merlot y petit Verdot, 9 a 11 meses en barrica de roble francés
- Regajal
- €5.5
- En nariz fruta silvestre y el romero de el regajal, en boca el ataque es redondo, la textura es envolvente. Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah, 13 meses en barricas de roble francés
- Cuatro rayas- D.O: ribera del duero
- €3
- Variedad 100% tempranillo, crianza de 4 meses en roble francés americano
- Melior
- €5
- 100% tempranillo caracteriza un ligero sabor amaderado debido a su paso por barrica nueva de roble durante 6 meses
- Monólogo- DO: la rioja
- €3
- Elaborado integramente con uvas tempranillo, crianza.
- Románico- D.O: toro
- €18
- 100% tinta de toro. 6 meses en barrica de roble
- Cutio- D.O: cariñena
- €17
- Uvas: 85% garnacha15% cariñena. 4 meses en barricas nuevas de roble francés
Vinos por copas- blancos
- Castelo- D.O: rueda
- €4
- Vino 100% verdejo con gran cuerpo y largo postgusto.
- Gran alanis- D.O: ribeiro
- €3.5
- 85% treixadura, 15% godello.Crianza sobre sus propias lias 6 meses.
- Manuel carreño- d.o: castilla y león
- €3.5
- Edad godello. Intensidad media evoluciona largo desde un ligero dulzor inicial.
- Forlong- D.O: IGP cádiz
- €6
- Añada: 2018. uvas: 90% palomino fino, 10% pedro ximénez
- Hiruzta- D.O: getariako txakoliña
- €5
- Añada: 2018. uvas: 100% hondarrabi zuri
- Veiga naum- D.O: rias baixas
- €5.5
- Añada: 2020. uvas: albariño
- Mesta- D.O: ucles
- €3
- Añada 2022. uva verdejo
Vinos per copas- rasados
- Can n'struc- D.O: cataluña
- €12
- Añada: 2021, uvas: cabernet sauvignon 70%, merlot 15%, tempranillo 15%
- Txomin etxaniz- D.O: geratariako-txakolina
- €5.5
- Añada 2021, uvas: 60% hondarribi beltza, 40% hondarribi zuri
- Otazu- D.O: navarra
- €20
- Añada: 2021. uvas: 100% tempranillo
Bebidas
- Agua mineral (con y sin gas)
- €2.5
- Zumo naranja / piña / tomate
- €3
- Café, descafeinado
- €1.8
- Infusiones, cola cao
- €1.8
Refrescos
- Coca cola (clásica y zero), fanta naranja / limón, tónica, bitter, sprite, trinaranjus limón/naranja/manzana, nestee, acuarius
- €2.5
- Caña
- €2
- Doble de cerveza
- €3
- Mahou 0,0 tostada
- €3.1
- Tercio mahou 5 estrellas
- €3.1
- Tercio mahou sin
- €3.1
- Tercio maestra
- €3.1
- Tercio corona
- €3
- Jarra mahou
- €4.5
- Vermout
- €3
- Vino por copas
- €3
Combinados
- Whisky nacional(dyc 8 años) 3 b, white label, cutty sark, ballantines, johnnie walker)
- €7
- Ginebra larios
- €7
- Ginebra tankeray 0.0, puerto de indias
- €8
- Tankeray flor de sevilla, seagram's
- €10
- Ginebra hendrick's, martin sesse
- €12
- Ron brugal/habana 5, barceló
- €7
- Vodka smirnoff
- €7
- Rubavieja (licor, crema y pacharán)
- €3
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