Menu 2025 - Alegre Milano
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Last update
November 11, 2025
Chef
Matteo Gritti
Type of cuisine
International
Menu photos (9)
All food photos (16)
Piatti piccoli
- Babaganoush
- €6
- Crema di melanzane arrosto - melograno - semi di zucca - sesamo - menta - pane madras
- Le crocchette di parmigiano al nero di carbone
- €7
- Maionese di pomodoro - polvere di pomodoro
- Zucca e Feta
- €14
- Zucca al forno tiepida - kale croccante - feta greca - semi di zucca - aceto balsamico
- Bao alla Milanese
- €8
- Panino al vapore asiatico - cotoletta di sovracoscia di pollo impanata in cereali al mais - rucola - tsu - maionese piccante di pomodori
- Tartare e Fondo
- €18
- Battuta di fassona - fondo bruno - olio al basilico
- Parmigiana di melanzane
- €18
- Fonduta di scamorza affumicata - cenere di porri
- Carciofi e Cruschi
- €11
- Carciofi al forno - salsa romesco ai peperoni cruschi di senise - parmiagiano reggiano
- Verdi
- €8
- Pak choi - edamame - spinacino - broccoli - pickles di peperoncino - grano saraceno
- Funghi e cereali croccanti
- €12
- Funghi spadellati - verza - melassa di funghi - lao gan ma - riso venere croccante - riso - rosso croccante
- Patata dolci
- €5
- Parmigiano - tajin
- Pure di Patate
- €9
- Riso basmate e Kefir
- €6
- Riso basmati cotto in foglie di kaffir lime - lime - furikake
- Misticanza
- €5
- Tsu - amaranto soffiato
Piatti grandi
- Mezzo pacchero ai pomodori
- €22
- Pomodoro del piennolo - limone
- Risotto a radicchio
- €24
- Radicchio - blu di capra
- Tagliolini al burro
- €18
- Tagliolini all’uovo - burro nocciola - parmigiano 32 mesi
- Fregola Sarda
- €22
- Calamari - gamberi - bisque - salsa aji amarillo
- Ombrina
- €26
- Crrescione - finocchi - carote- daikon - zucchine - verza - olio al sesamo - anacardi
- Tonno rosso
- €26
- Tataki di tonno rosso - guacamole - nido di patate dolci
- Polpo
- €25
- Crema di sedano rapa - spirulina - furikake
- Petto d’anatra
- €30
- Demi glace al cacao - lattuga baby scottata al miso
- Diaframma
- €29
- Entraña - salva verde di erbe: prezzemolo, dragoncello, cipollotto, jalapeno verde, peperone verde
- Vacio USA
- €29
- Bavetta USA - spinaci
- Stinco di agnello
- €29
- Laccato con fondo di agnello e miso di riso - kombu - cipolla di tropea
- Pollo al tamarindo
- €18
- Alioli di barbabietola - burro al tamarindo - amaranto soffiato
Insalatone
- Caesar
- €18
- Pollo - iceberg - misticanza - parmigiano - salsa caesar - crostini
- Bowl proteica
- €21
- Tonno confit - uova di quaglia - orzo - farro - piselli - edamame - mais - verdure di stagione dressing cocco e senape
- Mediterranea
- €18
- Rucola - misticanza - burratina - pomodorini - semi - ravanelli - olive nere - vinaigrette all’aceto balsamico
- Ciro's Salad
- €20
- Misticanza - pollo - avocado - pomodorini - grana
Dolci
- Limone
- €8
- Mousse al limone - curd allo yuzu - meringa
- Brownie cioccolato e nocciola
- €8
- Torta de queso al matcha
- €8
- Gelato alegre*
- €6
- Gelato alla panna - popcorn salati - dulce de leche e miso
- Bowl di frutti del bosco
- €8
- Macedonia
- €5
- Frutta di stagione
- Ananas fresca
- €5
Bevande
- Acqua panna 0,75
- €3
- Acqua san pellegrino 0,75
- €3
- Gazzosa lurisia
- €4
- Estathe limone
- €3.5
- Estathe pesca
- €3.5
- Coca cola
- €3.5
- Coca cola zero
- €3.5
- Spremuta d’arancia
- €5
Birre
- Menabrea
- €5
- Messina
- €5
- Ichnusa non filtrata
- €5
- IPA
- €7
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