Menu 2025 - Alessandro FEO Ristorante
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Last update
June 30, 2025
Chef
Alessandro Feo
Type of cuisine
Seafood
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Preset menus
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I nostri menù degustazione
- Casal velino
- €75
- Un viaggio di 5 portate in omaggio al paese che mi ospita
- Costa del cilento
- €95
- Un percorso in 7 tappe lungo la costa selvaggia del cilento.
Antipasti cotti
- Terrina di vegetali, gel di acqua di pomodoro e chutney di pomodorini ciliegini
- €15
- Zuppetta di totani pane e patate
- €18
- Come un carpaccio di merluzzo e zucchine
- €20
- Insalata di polpo
- €22
- Una volta era un’insalata di mare
- €28
Antipasti crudi
- Caprese di mare
- €15
- Sashimi di pescato
- €30
- Gambero rosso e mojito
- €35
- Selezione di crudo
- €55
Primi piatti
- Una pasta al pomodoro, chiamiamola così
- €15
- Elica, cozze e spuma di pecorino
- €20
- Plin moscardini aglio nero e salsa di prezzemolo
- €24
- Tagliatella fior di semola zafferano di montano antilia e crostacei
- €25
- Risotto mare
- €25
Secondi piatti
- La nuova versione della mia parmigiana
- €17
- Baccalà gazpacho di pomodoro insalatina di cetrioli e cipolla croccante
- €19
- Ho pescato e ho raccolto
- €25
- Questo piatto nasce totalmente dalle mie mani: il pesce è pescato direttamente da me, mentre le verdure sono coltivate nel mio orto.
- Il coniglio al mare
- €20
- Cappuccino d'astice beurre blanc e porro affumicato
- €35
- Gamberoni 7 (al kg)
- €180
- Astici 7 (al kg)
- €130
- Aragosta 7 (al kg)
- €230
- Pescato del giorno 7 (al kg)
- €70
Dessert
- L'altra faccia del babbà
- €9
- Velia citrina
- €10
- Tiramisù 2.0
- €10
- Ricotta e pera
- €9
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