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Menu 2025 - Alfaia
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Chef
Graça Castro
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (2)
All food photos (71)
Sopas
- Sopa rica de peixe
- €5.95
- Sopa rica de bacalhau c/ ovo escalfado
- €6.95
- Sopa alentejana
- €4.95
- Ameijoas à bolhão pato (300 gr.)
- €18.95
- Gambas fritas ao alhinho
- €14.95
- Saladinha de polvo
- €11.95
- Folhado queijo cabra e frutos secos c/ compota de fruta
- €12.95
- Polvo à galega em azeite virgem salpicado de pimentão
- €15.95
- Gambas médias grelhadas (dose 300 gr)
- €19.95
- Cogumelos silvestres
- €8.95
- Melão com presunto serrano
- €8.95
Entradas
- Espargos Verdes
- €9.95
- Morcela de arroz
- €8.95
- Prato presunto pata negra / ibérico fatiado
- €15.95
- Alheira de caça sem guarnição
- €9.95
- Queijo nisa derretido com oregãos
- €5.95
- Jaquinzinhos fritos s/guarnição
- €8.95
- Bacalhau à brás s/guarnição
- €8.95
- Camarão tigre grelhado (uma unidade)
- €37.95
- Presunto serrano (100 gr.)
- €10.95
- Tentáculos de lulinha dourados c/ maionese
- €9.95
Couvert
- Queijo fresco
- €2.2
- Queijo nisa
- €4.95
- Manteiga individual
- €1
- Azeitonas pretas
- €2
- Cesto de pão
- €2.95
- Dose de azeite virgem
- €2.95
- Patê de sardinha ou queijo "queru"
- €1.5
- Tábua couvert
- €8.95
- (50gr queijo ilha / 50gr pres. Serrano)
Saladas
- Salada mista
- €5.95
- Salada de tomate
- €4.95
- Salada de atum
- €8.95
Vegetariano
- Esparguete com frescos da horta
- €14.95
- (Espargos verdes, cogumelos silvestres, milho e cenoura)
- Trouxa folhada de vegetais
- €16.95
- Salada de tomate com queijo mozzarella
- €11.95
- Omelete de espargos verdes e queijo da ilha
- €15.95
Outros
- Esparguete com frutos do mar
- €16.95
- (Ameijoas, camarões e mexilhões)
- Esparguete de frango e creme de cogumelos silvestres
- €14.95
- Hambúrguer à portuguesa no prato c/ batata frita
- €12.95
Sopa do dia
- Sopa do cozido
- Cozido à portuguesa (½ dose)
- €16.95
- Panados de peru c/ arroz de tomate
- €11.95
- Iscas de cebolada à portuguesa
- €12.95
- Bife da picanha braseado
- €15.95
- Arroz de galo campestre de cabidela
- €14.95
O chef recomenda
- Caldeirada de bacalhau
- €15.95
- Filetes de peixe galo c/ arroz de grelos
- €14.95
- Lulinhas fritas em azeite e alho
- €16.95
- Açorda de gambas e ameijoa
- €14.95
- Lombinhos de salmonete dourados c/ arroz de tomate
- €16.95
Peixes
- Bacalhau à brás
- €14.95
- Raia escalfada em azeite e alcaparras
- €13.95
- Arroz de polvo malandrinho
- €16.95
- Filete de atum grelhado
- €15.95
- Lulas grelhadas com batata e legumes
- €16.95
- Salmão fresco grelhado
- €16.95
- Bife de espadarte grelhado com molho manteiga
- €15.95
- Dourada escalada na brasa
- €15.95
- Polvo braseado em azeite quente
- €17.95
- Robalo escalado com batata e legumes
- €16.95
- Bacalhau grelhado com azeite e alho
- €18.95
- Linguado grelhado com legumes salteados
- €27.95
- Arroz de gambas com amêijoas
- €15.95
- Sardinha assada c/ batata e salada
- €13.95
- Filete de dourada no forno à portuguesa
- €19.95
- Lombinho de garoupa em molho bolhão pato
- €27.95
- Caldeirada de peixes do mar
- €17.95
Peixes grandes da nossa costa
- Cataplana de peixes (2 pax)
- €44.95
- Cataplana de bacalhau (2 pax)
- €39.95
- Pregado braseado (2 pax)
- €65
- Grelhada mista de peixes (2 pax)
- €49.95
- (Dourada, salmão, bacalhau, atum, polvo, sardinhas e camarões)
Carnes
- Carne de porco à alentejana
- €15.95
- Costeletinhas de borrego braseadas
- €16.95
- Peito de frango grelhado
- €13.95
- Coelho grelhado com alho e coentros
- €15.95
- Cordon bleu de frango
- €14.95
- Bife de pato assado na brasa
- €18.95
- Tournedo do lombo com cogumelos silvestres
- €18.95
- Picanha fatiada na brasa com arroz de feijão
- €16.95
- Bife à portuguesa ou grelhado
- €18.95
- Secretos de porco braseados
- €14.95
- Costeleta de bovino maturado braseada
- €29.95
- Entrecote de bovino braseado
- €29.95
- T-bone de bovino com arroz de feijão
- €31.95
Fruta
- Melão
- €3.95
- Manga tropical
- €5.95
- Manga com sorvete limão
- €6.95
- Abacaxi ao natural
- €4
- Morangos simples
- €3.95
- Morangos com chantilly
- €4.95
- Morangos com sorvete de limão
- €6.5
- Laranja
- €3
Gelados
- Refrescante sorvete de limão
- €6.95
- (Com sumo de laranja natural)
- Taça especial
- €6.95
- (4 bolas - chocolate, baunilha, morango e limão)
- Sorvete de limão com vodka
- €5.95
- Gelado de baunilha com café e chantilly em taça crocante
- €5.5
- 1 bola de gelado à escolha
- €2.95
- (Sabores: chocolate, baunilha, limão e morango)
Doces
- Pera bêbada em vinho tinto com sorvete limão
- €4.95
- Sopa de morangos frescos flamejados com dueto de gelado (baunilha e limão)
- €5.95
- Pudim de ovos
- €4.95
- Mousse de chocolate
- €4.95
- Creme de ovos moles (tipo aveiro)
- €4.95
- Quente e frio
- €4.95
- (Gelado caseiro de natas com chocolate quente)
- Dueto de quente e frio
- €6.5
- (Gelado caseiro de natas com gelado de baunilha e chocolate quente)
- Gelado de natas caseiras com creme de morangos frescos flamejados
- €6.5
- Farófias
- €4.95
- (Nuvens de ovos com doce de creme de leite e canela)
- Tarte de toucinho do céu
- €5.95
- (Tarte de amêndoa e ovos)
- Tiramisú da casa
- €5.95
- Delícia de requeijão e ovos moles
- €6
Queijos
- Tábua mista de queijos
- €19.9
- Queijo da ilha (cura 4 meses) c/ compota de fruta
- €6
- Queijo de nisa +/- 90 gr. semi curado
- €5.95
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