Menu 2026 - Alfred Paris
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 24, 2025
Chef
Jonathan Morales
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (63)
A partager
- Escargots de bourgogne au beurre persillé
- €14
- (Sixaine ou douzaine)
- Stracciatella, salade de printemps
- €16
- Brioche de langoustine, mayonnaise maison, caviar
- €19
- Caviar sur glace, blinis maison, crème d’isigny (10g)
- €28
Entrées
- Tarte tatin d’asperges, ricotta, poutargue
- €15
- Crudo de dorade, kiwi, lardo di colonnata
- €16
- Tartare de bœuf, émulsion de moelle, pommes paille
- €17
- Œuf mimosa, mayonnaise à l’ail des ours, anchois mariné
- €10
Plats
- Château filet, sauce poivre et bourbon, frites maison
- €37
- Moules, vin blanc, citron confit, frites maison
- €25
- Lieu jaune, petits pois, asperges vertes, parmesan
- €33
- Cordon bleu, comté, dinde, crème de champignons, chutney de pomme
- €27
- Salade césar, crispy chicken, pangrattato, parmesan
- €25
- Poulet rôti du gers, pommes grenailles
- €29
- Les vendredi & samedi au déjeuner
Side
- Frites maison, paprika
- €9
- Salade mesclun
- €9
- Endives
- €9
- Bleu d’auvergne
- €9
Fromages du jour
- Assiette de fromages selon arrivage (2 fromages)
- €12
Desserts
- Crème brûlée, fraises de saison
- €12
- Chou à la crème maison, sauce chocolat minute
- €11
- Mousse au chocolat, huile d’olive, fleur de sel
- €13
- Coupe de fruits frais, crème vanillée, meringue
- €11
Cafetterie
- Expresso ajour
- €4
- Noisette
- €4
- Cappuccino/crème
- €6
- Café frappé
- €8
- Double expresso
- €6
- Thés & infusions
- €6
- Expresso martini
- €16
- Vodka grey goose, expresso, liqueur de café
- Mini espresso martini (6 shots)
- €23
Digestifs (6 cl)
- Amaretto
- €10
- Limoncello
- €10
- Bénédictine
- €12
- G27
- €9
- Chartreuse
- €15
- Poire / framboise
- €10
- Vieille prune souillac
- €13
- Calvados drouhin
- €10
- Grappa
- €10
- Cognac frapin XO VIP
- €50
- Cognac frapin XO
- €30
- Cognac delamain pale
- €55
- La demi-bouteille de limoncello d’alfred
- €27
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.