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Menu 2024 - Alfred Paris
8 Rue du Mont Thabor, 75001, Paris
FrenchAverage price €45
9.0
(477 reviews)
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Last update
July 29, 2024
Chef
Alexia Duchene
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (38)
+34
A partager
- Belle assiette de jambon cru 24 mois maison montalet, pickles
- €19
- Stracciatella à la truffe, baguette toastée
- €14
- Cromesquis de comté, aïoli maison
- €9
- Rillettes aux deux saumons, yuzu, pain toasté
- €14
- Caviar sur glace, blinis maison, crème d’isigny 10g
- €28
Entrées
- Tarte tatin d’oignons confts, crème de comté, miel
- €14
- Ceviche de daurade, pickles de légumes
- €14
- Gaspacho de tomates, crostini à l’ail, glace chèvre frais
- €12
- Œuf mimosa, pousses de moutarde, salade verte
- €9
Plats
- Château filet, sauce poivre et whisky, frites maison
- €36
- Tartare de daurade, vierge de légumes
- €26
- Dos de cabillaud snacké, salade de fenouil, beurre blanc
- €26
- Escalope de volaille, purée de patate douce
- €25
- Salade de melon et jambon cru, tuile de parmesan, graines de courge, pest
- €23
- Poulet rôti du gers, pommes grenailles (les vendredi & samedi au déjeuner)
- €29
Side supplémentaire
- Frites maison, paprika
- €8
- Salade mesclun
- €8
- Purée de saison
- €8
Fromages du jour
- Baguette toastée (deux)
- €12
Desserts
- Coupe de glaces et sorbets
- €9
- Tarte au chocolat déstructurée, praliné noisette
- €13
- Flan pâtissier vanille, tonka
- €12
- Pavlova aux fraises, crème fouettée, verveine
- €14
- Dunes blanches du bassin d’arcachon, sauce chocolat
- €12
Cafetterie
- Expresso - ajour
- €4
- Noisette
- €4
- Cappuccino/crème
- €6
- Café frappé
- €8
- Double expresso
- €6
- Thés & infusions
- €6
- Expresso martini
- €16
- Vodka grey goose, expresso, liqueur de café
Digestifs 6 cl
- Amaretto
- €10
- Limoncello
- €10
- Bénédictine
- €12
- G27
- €9
- Chartreuse
- €15
- Poire / framboise
- €10
- Vieille prune souillac
- €13
- Calvados drouhin
- €10
- Grappa
- €10
- Cognac frapin - XO VIP
- €50
- Cognac frapin - XO
- €30
- Cognac delamain - pale
- €55
Frequently Asked Questions
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