Who is the chef at Algrano Bistro?

At Algrano Bistro, the chef is GABRIELE MILANI.

What is the average price when eating at Algrano Bistro?

If you plan to eat at Algrano Bistro, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Algrano Bistro have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Algrano Bistro has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Algrano Bistro

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Last update

February 8, 2025

Chef

GABRIELE MILANI

Type of cuisine

Italian

Menu photos (1)

All food photos (96)

Para empezar

Aceitunas de sicilia: €3
Pan carasau con pesto de albahaca: €3.5
Focaccia con romero y olivada: €4.5
Croqueta de pollo rustido (un): €2.4
Arancino frito de pasta con scamorza ahumada y trufa (un): €3.2
Bruschetta con crema de ricota siciliana al horno y corazón frito de alcachofa: €10
Mortadella con pistacho y focaccia: €9.5
Vitello tonnato, láminas de ternera lechal con salsa de atún y hojas de alcaparra: €13.5
Ensalada de tomate mixto de temporada con cebolleta al balsámico y aceitunas: €9
Tagliere misto con selección de embutidos y quesos italianos con salsa de pera y pan: €16
Burrata con pesto de tomate seco, cebolla roja y aceitunas negras: €13
Tartar de ternera fassona del piemonte con salsa ligera de trufa y pan carasau: €14.5
Ensalada de langostinos al vapor con vinagreta “crudaiola” de limón y albahaca: €14.5

Nuestra selección de pasta

Maccheroni tartufo: €16.5
Gratinado con bechamel de setas, queso fontina y trufa
Bucatini cacio e pepe: €14.5
Con queso fundido y pimienta con chips de alcachofas
Pappardelle cinghiale: €16.5
Pasta al huevo casera con guiso de jabalí al vino tinto y queso pecorino
Lumaconi pomodoro: €16.5
Con guiso de guanciale y costillar de cerdo rai de avinyon, tomate san marzano y baby broccoli
Tortelli zucca: €16
Pasta al huevo casera rellena de calabaza con fondue de queso gorgonzola
Linguine tonno: €18
Con atún rojo del mediterraneo crudo, mantequilla ahumada y bottarga
Tagliolini polipo: €17
Pasta al huevo de tinta de sepia con pulpo, nduja y salsa de crustáceos
Gnocchi pesto: €15.5
Hecho a mano por nosotros de patatas y pesto con crema de tomate del piennolo D.O.P. y burrata ahumada
Ravioli ossobuco: €16.9
Pasta al huevo casera rellena de ossobuco con salsa de carne y azafrán
Pasta para niño: €7.5

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