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Menu 2025 - Alix et Mika : Tartares sur mesure
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Chef
Mickael Bokobza
Menu photos (1)
All food photos (63)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
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Starter
- Croquette saint marcellin
- €13
- Burratta crémeuse
- €12
- Œuf parfait et sa crème du jour
- €10
- Assiette à partager
- €29
- (Croquette saint marcellin, burratta, oeuf parfait)
- Fois gras pour 2
- €29
Plats
- Faux-filet (300g)
- €28
- Salade du chef
- €18
- Buratta, tômates, concombres, échalotes, capres, basilic
Fromages
- Fromage du moment (1 personne)
- €14
Menu - découverte (2 personnes) - 36 / pers
- Une entrée à partager
- Un méga plateau pour deux
- Deux accompagnements
- Un dessert à partager
Accompagnements
- Frites double cuisson graisse de canard
- €6
- Umami
- €5
- (Quinoa & boulghour, pickles)
- Salade du marché
- €5
- Pickles de concombre
- €5
- Trio
- €13
- (Frites, umami, salade)
Extras
- Tartare L (250g)
- €7
- Tartare XL (320g)
- €12
- 1/2 burratta crémeuse
- €5
- Foie gras
- €8
- Avocats
- €4
- Jaune d’œuf
- €1.5
- Pommes pailles
- €1.5
- Parmesan
- €2
- Chorizo
- €2
- Ananas
- €1
- Tomates confites
- €2
- Câpres
- €1
- Herbes
- €0.5
Plateaux degustation
- Méga plateau (2 pers)
- €49
- Boeuf français, boeuf croustillant, veau italien, veau romesco, thon niçois, saumon tropical, saumon poke, poisson blanc grec, poisson blanc oriental
- Plateau dégustation (1 pers)
- €24
- Boeuf croustillant, veau italien, thon romesco, saumon poke
- Plateau poissons (1 pers)
- €20
- Poisson blanc tropical, thon romesco, saumon poke
Composez votre tartare sur mesure
- M 180g
- €16
- L 260g
- €22
- XL 360g
- €27
Composez votre tartare sur mesure - les bases
- Saumon
- Thon albacore
- Poisson blanc
- Mix poissons
- €1
- Bœuf
- Veau
- Mix viandes
- €1
- Quinoa & boulghour et sa burrata
- €2
Composez votre tartare sur mesure - les styles
- Francais
- Sauce cocktail, échalotes, persil, cornichons, câpres, tabasco.
- Italien
- Tomates confites, parmesan, échalotes, huile d’olive, basilic, câpres, tabasco
- Croustillant
- Aïoli truffé, chorizo, pommes pailles, échalotes, persil, cornichons, câpres, tabasco.
- Poke
- Sauce soja, huile de noisette, cives, échalotes, graines.
- Mexicain
- €4
- Avocat, coriandre, citron, échalotes,citron, tomates confites, piments.
- Grec
- €2
- Concombres, feta, tomates confites, échalotes, huile d’olive, menthe.
- Niçois
- €1
- Tomates, échalotes, olives, oeuf anchois, huile d’olive, persil.
- Forestier
- €4
- Mayonnaise au cèpes , échalotes ,cornichon, câpres, tabasco, persil.
- Oriental
- Quinoa, boulgour, concombres, tomates, échalotes, huile d’olive, coriandre.
- Sud-ouest
- €8
- Foie gras, confiture de figues, persil, échalotes, piment d'éspelette.
- Tropical
- Citron vert, tomates confites, échalotes, coriandre, ananas, piments.
- Romesco
- Piquillos, noisettes, tomates, ail, huile d’olive, persil, câpres.
- Cendrillon
- €3
- Graines de courge, tomates confites, feta, échalotes, persil, huile d'olive, citron
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