Menu 2025 - All'Etto
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Type of cuisine
Italian
All food photos (44)
Taglieri
- Affetto Salumi
- €20
- Consigliato per 2 persone
- Tocco di Formaggi
- €18
- Consigliato per 2 persone
- Abbraccio di Salumi e Formaggi
- €25
- Consigliato per 2 persone
Panini
- Felicità
- €10
- Ciabatta di semola, mortadella Bologna IGP, burrata di Gioia del Colle, pesto di pistacchio, pomodorini, basilico fresco
- Desiderio
- €9
- Ciabatta di semola, ventricina, gorgonzola, pomodorini gialli, semisecchi, puntarelle
- Nostalgia
- €13
- Filoncino ai cinque cereali, bresaola, fior di latte, pomodorini gialli semisecchi, carciofi con gambo, rucola
- Gelosia
- €11
- Ciabatta di semola, capocollo di Martina Franca, peperoni arrostiti, caciocavallo raffinato in grotta, pomodori secchi, misticanza
- Gratitudine
- €12
- Filoncino ai cinque cereali, prosciutto crudo 24 mesi Giannelli, burrata di Gioia del Colle, pomodorini, rucola
- Tenerezza
- €8
- Ciabatta di semola, prosciutto cotto Giannelli, fior di latte, pomodorini, basilico
- Sorpresa
- €12
- Ciabatta di semola, pancetta cotta Giannelli, burrata di Gioia del Colle, puntarelle, pomodori secchi
- Delicatezza
- €7
- Filoncino ai cinque cereali, lampascioni, puntarelle, stracciatella, rucola, basilico
Insalata
- Lardo
- €11
- Misticanza, rucola, pomodorini, puntarelle, stracciatella, lardo agli agrumi del Gargano Giannelli
- Crudo
- €10
- Misticanza, rucola, pomodorini, burrata di Gioia del Colle, prosciutto crudo 24 mesi Giannelli
- Bresaola
- €12
- Rucola, pomodorini, burrata Caseificio Gioiosa, bresaola
- Capocollo
- €10
- Misticanza, carciofi, pomodori secchi, caciocavallo affinato in grotta, capocollo di Martina Franca
- Freschezza Vegana
- €7
- Misticanza, rucola, carciofi, olive, pomodori, peperoni, lampascioni
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