Menu 2026 - Alla Cadrega
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Last update
May 30, 2025
Type of cuisine
Milanese
All food photos (118)
Gli antipasti
- Il tagliere di salumi misti con giardiniera tradizionale
- €16
- I fiori di zucca ripassati in padella, farciti con ricotta e pesto
- €14
- I “mondeghili”, polpette milanesi servite con salsa di pomodoro
- €14
- Insalata di polpo* con patate, pomodorini e olive taggiasche
- €16
- Acciughe del mar cantabrico con crostoni di pane e burro mantecato al tartufo nero
- €15
- Gli asparagi al vapore con uovo al “cereghin” e lamelle di tartufo nero estivo
- €14
- Caprese di burrata
- €15
I primi piatti
- Il risotto alla milanese
- €15
- Il risotto agli asparagi e scamorza
- €15
- Gli spaghettoni in salsa di pomodoro, bacon, pecorino e fiori di zucca
- €15
- I maccheroncini fatti in casa al ragù bianco di vitello con panna ed emulsione di olio tartufato
- €16
- Le pappardelle fatte in casa al tartufo nero estivo
- €18
- I tagliolini di pasta fresca con scampi*, gamberoni* e zucchine
- €18
- Zuppa di pesce
- €18
I secondi piatti
- La costoletta di vitello alla milanese
- €26
- L’ossobuco in gremolada di verdure con risotto alla milanese
- €32
- Il “rostin negàa”, tipico nodino di vitello cotto in burro e pancetta
- €23
- Il controfiletto di manzo a fettine su letto di rucola e grana
- €24
- Polpo* croccante
- €26
- Il trancio di branzino* alla siciliana con gamberi, asparagi e purea di patate allo zafferano
- €23
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Patate al forno
- €6
- Spinaci
- €6
- Broccoli
- €6
Insalatone
- “Cadrega”
- €14
- Con lattuga, pollo, avocado, scaglie di grana padano e crema di aceto balsamico
- “Nizzarda”
- €14
- Con lattuga, tonno, uova sode, pomodorini, patate, capperi, olive e acciughe
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