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Menu 2024 - Alla Cadrega
Via Vincenzo Viviani, 2, 20124, Milano
MilaneseAverage price €45
9.2
(2,276 reviews)
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Last update
July 3, 2024
Type of cuisine
Milanese
Menu photos (3)
+1
All food photos (114)
+110
Gli antipasti
- Il tagliere di salumi misti con giardiniera tradizionale
- €16
- I fiori di zucca ripassati in padella, farciti con ricotta e pesto
- €14
- I “mondeghili”, polpette milanesi servite con salsa di pomodoro
- €14
- Insalata di polpo* con patate, pomodorini e olive taggiasche
- €16
- Acciughe del mar cantabrico con crostoni di pane e burro mantecato al tartufo nero
- €15
- Gli asparagi al vapore con uovo al “cereghin” e lamelle di tartufo nero estivo
- €14
I primi piatti
- Il risotto alla milanese
- €15
- Il risotto al barbera, radicchio e scamorza fusa
- €14
- Gli spaghettoni in salsa di pomodoro, bacon, pecorino e fiori di zucca
- €15
- I maccheroncini fatti in casa al ragù bianco di vitello con panna ed emulsione di olio tartufato
- €16
- Le pappardelle fatte in casa al tartufo nero estivo
- €18
- I tagliolini di pasta fresca con scampi*, gamberoni* e zucchine
- €18
I secondi piatti
- La costoletta di vitello alla milanese
- €26
- L’ossobuco in gremolada di verdure con risotto alla milanese
- €30
- Il “rostin negàa”, tipico nodino di vitello cotto in burro e pancetta
- €22
- Il controfiletto di manzo a fettine su letto di rucola e grana
- €23
- Polpo* croccante con vellutata di patate
- €23
- Il trancio di branzino* alla siciliana con gamberi, asparagi e purea di patate allo zafferano
- €22
- Il trancio di salmone* in crosta di pistacchi
- €22
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Patate al forno
- €5
- Spinaci
- €5
- Broccoli
- €5
Insalatone
- “Cadrega”
- €14
- Con lattuga, pollo, avocado, scaglie di grana padano e crema di aceto balsamico
- “Nizzarda”
- €14
- Con lattuga, tonno, uova sode, pomodorini, patate, capperi, olive e acciughe
Frequently Asked Questions
Alla Cadrega
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