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Menu 2025 - Alla Cucina delle Langhe
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Last update
December 1, 2024
Type of cuisine
Piemontese
All food photos (57)
Dessert
- Bresaola
- €14
- Rucola, riccia, pomodori, bresaola, grana
- Chef salad
- €14
- Indivia, riccia, mais, uova sode, bacon
- Chicken salad
- €14
- Lattuga, carote, pollo, arancia, mais.
- Fabietta
- €14
- Misticanza, carote, mais, patate, tonno, acciughe
- Hollywood
- €14
- Soncino, pomodori, pollo, cipollotto, avocado, uova, acciughe
- Nicoise
- €14
- Lattuga, pomodori, uova, tonno, cipollotto, fagiolini, acciughe, patate
- Solletico
- €14
- Lattuga, soncino, pollo, finocchio, avocado, grana, mais
- Ti amo
- €14
- Soncino, carote, palmito, mais, avocado, gamberi
- Langhe
- €14
- Soncino, rucola, trevisana, crostini di pane, robiola, pomodori, cipollotto
- Dogliani
- €14
- Lattuga, indivia, trevisana, mela,noci, castelmagno, mais.
- Morra
- €14
- Misticanza, indivia, gorgonzola, noci, sedano, pomodori.
- Castellero
- €14
- Lattuga, riccia, tonno, patate, cipollotto, peperoni, bufala, olive
- Cherasco
- €14
- Misticanza, soncino, arancia, pollo, finocchi, semi di girasole
- Calosso
- €14
- Lattuga, trevisana, pomodori, robiola crostini, bresaola, semi di girasole.
- Carossi
- €14
- Indivia, soncino, trevisana, pere, gorgonzola, noci, olive
- Palucco
- €14
- Lattuga, rucola, trevisana, tonno, uovo sodo, fontina, mais
- Canelli
- €14
- Lattuga, indivia, trevisana, pollo, ravanello, castelmagno, olive
- Contaldo
- €14
- Misticanza, trevisana, indivia, sedano, palmito, gamberi, pomodori.
- Paccheri di Gragnano in salsa di pomodoro
- €12
- Bonet
- €8
- Costata di Scottona
- €30
- Insalata di porcini e grana
- €15
- Tajarin al tartufo bianco
- €40
- Brasato al barolo e polenta
- €24
- Selezione di formaggi piemonte
- €17
- Ossobuco e risotto alla milanese
- €32
- Baccalà al pepe rosa e bietola rossa
- €25
- Gnocchi con fonduta piemontese
- €14
- Costoletta di vitello alla milanese
- €25
- Ossobuco con risotto alla milanese
- €32
- tris di primi
- €25
- risotto alla milanese
- €15
- Ravioli di castelmagno e tartufo nero
- €20
- insalata di carciofi e grana
- €15
- risotto al barolo con castelmagno
- €15
- brasato al barolo con carciofi fritti
- €32
- tagliata di Scottona con patate arrosto
- €27
Paste e risotti
- Tajarin di pasta all'uovo al brucio
- €15
- Risotto alla milanese
- €14
- Risotto fichi e salame
- €14
- Risotto in salsa di barolo e gratta di castelmagno
- €15
- Gnocchi fatti in casa gratinata alla provola affumicata
- €14
- Tagliatelle ai *gamberi, cedro e pistacchi
- €18
- Ravioli caciob e pepe, guanciale croccante e pomodori confit
- €14
- Paccheri con acciughe di sicilia, burrata e cedro
- €16
- Paccheri in salsa di pomodoro
- €12
Proposte dal mare
- Gamberi* in salsa curry con riso pilaf
- €26
- Pesca spada alla griglia in salsa al pepe rosa e bietola rossa
- €26
Specialità alla griglia
- Costata di scottona (all'etto)
- €6
- Fiorentina di scottona (all'etto)
- €7
- Tagliata di scottona con patate al forno
- €27
- Entrecote di scottona con patate al forno
- €27
- Filetto di manzo con patate al forno
- €29
Classici intramontabili
- Ossobuco in gremolada con risotto alla milanese
- €32
- Brasato al barolo con purè
- €25
- Cotoletta alla milanese
- €25
- Cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini
- €27
- Cotoletta alla milanese lacrima
- €27
- Tartare di scottona battuta al coltello
- €24
- Carpaccio di manzo rucola, grana e pomodorini
- €26
- Fritto delle langhe
- €22
- (Polpette, bocconcini, citello, amaretti, fiori)
Per iniziare
- Caprese con cuor di bufala
- €13
- Culatello di zibello e castagne al miele
- €22
- Prosciutto di parma stagionatura +22 mesi
- €17
- Coppa piacentina, fichi e burrata
- €22
- Prosciutto toscano al coltello
- €17
- Gran misto di salumi italiani
- €17
- Lardo toscano con crostini e miele millefiori
- €15
- Selezione di formaggi piemontesi con gelatine di vino
- €17
- Acciughe del cantabrico con salsa verde e burrata
- €17
- Fiori di zucca fritti e ripieni di menta pinoli e ricotta
- €14
- Vitello in salsa tonnata all'antica
- €20
- Antipasto piemontese
- €18
- Blu di bufala con banyuls invecchiato 5 anni
- €15
- Bagna cauda con pinzimonio di verdure
- €20
Bocconi da condividere
- Patate al forno / insalata mista
- €6
- Verdure alla griglia o al vapore
- €8
- Spinaci a piacere / pure' di patate
- €7
Il gran finale
- Blu di bufala con banyuls invecchiato 5 anni
- €15
- Il re della nostra carta: il bunet
- €8
- Cuore caldo al cioccolato, composta di fichi e gelato e cannella
- €8
- Tiramisù
- €8
- Creme brulee
- €8
- Pannacotta al cioccolato o frutti di bosco
- €8
- Gelato o sorbetto a piacere
- €8
- Aggiunta di caffe
- €2
- Aggiunta di liquore
- €3
- Coppa misto bosco
- €8
- Insalata di frutta o ananas
- €8
Proposte da bere
- Acqua minerale 0,75l
- €3
- Acqua minerale 0,45l
- €2
- Birra in bottiglia 0,33l
- €7
- Birra in bottiglia 0,50l
- €10
- Birra in bottiglia 0,75l
- €15
- Spremuta di arancia e frullati
- €7
- Soft drink
- €5
- Vino al calice
- €8
Caffetteria
- Caffe
- €2
- Cappuccino / te caldo
- €4
- Corretto
- €3
- Decaffeinato
- €3
- Orzo
- €3
- Ginseng
- €3
- Digestivo
- €5
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