Menu 2026 - Alla Griglia
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Last update
October 3, 2025
Type of cuisine
Toscano
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Antipasti
- Degustazione di tartare di manzo battuta al coltello con cipolla caramellata, senape e capperi
- €15
- Carpaccio di carne salada marinata 20 giorni con melone e ricotta al forno
- €18
- Tagliere misto di salumi toscani, formaggi, crostini toscani e sottoli
- €18
- Crostini con paté di fegatini di pollo “alla toscana”
- €8
- Prosciutto toscano con burrata di gioia del colle e pomodorini
- €14
- Selezione mista di formaggi toscani
- €20
- Acciughe di armatore di cetara con burro e pane tostato
- €20
Primi piatti
- Insalatina di farro con verdure, pecorino ed olio al basilico
- €14
- Lasagna al forno
- €15
- Taglierini al pistacchio di bronte, pancetta e cipolla
- €17
- Ravioli con ripieno di burrata e crema di pomodoro fresco
- €17
- Maccheroncetti al torchio con ragù bianco di manzo
- €17
- Pici senesi al coniglio
- €16
- Taglierini al tartufo fresco
- €20
- Pici senesi cacio e pepe con tartare di gamberi*
- €19
- Taglierini con acciughe di armatore di cetara e crumbles di pane aromatizzato
- €18
- Spaghetti ai 3 pomodori con burrata e basilico
- €16
- Risotto al pesto di fiori di zucca, brie, zafferano e tartufo
- €18
La nostra selezione di bistecche alla fiorentina
- Fiorentina di chianina (min 2 persone) al kg
- €85
- Taglio minino 1,5 kg di bistecca - consigliato per 2 persone
- Fiorentina di limousine (min 2 persone) al kg
- €65
- Taglio minino 1,5 kg di bistecca - consigliato per 2 persone
- Bistecca nella costola - 500/600 g. (per 1 persona)
- €36
- Fiorentina di black angus (min 2 persone) al kg
- €90
- Taglio minino 1,5 kg di bistecca - consigliato per 2 persone
- Fiorentina di frisona (min 2 persone) al kg
- €57
- Taglio minino 1,5 kg di bistecca - consigliato per 2 persone
- Bistecca nella costola - 500/600 g. (per 1 persona)
- €27
Dalla nostra griglia
- Tagliata di manzo ai funghi porcini*
- €27
- Filetto di manzo
- €27
- Filetto di manzo con funghi porcini*
- €29
- Filetto di manzo al tartufo fresco
- €31
- Tagliata di pollo con rucola e pistacchio
- €20
Secondi piatti
- Polpo* alla griglia con verdure saltate
- €26
- Tartare di manzo battuta al coltello con burrata e tartufo fresco
- €27
- Filetto di suino con cipolla caramellata, estratto di aceto balsamico e pancetta
- €26
Contorni
- Patate arrosto
- €7
- Fagioli all'olio
- €7
- Spinaci* al burro
- €7
- Funghi porcini trifolati*
- €8
- Insalata mista di stagione
- €7
Dolci
- Tiramisù
- €7
- Cheesecake
- €7
- Al naturale oppure con topping di frutti di bosco, cioccolato o caramello
- Panna cotta
- €7
- Al naturale oppure con topping di frutti di bosco, cioccolato o caramello
- Crème brulèe
- €7
- Cestino al cioccolato con crema chantilly e fragole fresche
- €8
- Cantuccini di prato con vin santo
- €8
- Tartufi artigianali di pizzo calabro
- €9
- (Cioccolato / bianco / limone/ pistacchio)
- Rum con degustazione di cioccolato fondente "amedei"
- €12
Il menù bistecca
- Bistecca parte costola (400 gr) con insalata o patate arrosto o fagioli bianchi
- €22
- A persona
Vino al bicchiere ( 1,5 dl )
- Prosecco
- €7
- Pinot grigio
- €7
- Vermentino toscano
- €7
- Bianco toscano
- €7
- Chianti classico
- €7
- Syrah
- €9
- Rosso di montalcino
- €8
- Bolgheri rosso
- €10
- Brunello di montalcino
- €14
- Barolo
- €16
Champagne
- J - N haton brut réserve
- €75
- Moet chandon brut
- €80
- Veuve cliquot ponsardin champagne brut
- €80
- Intense rosé brut - dourdon vieillard
- €90
Bollicine
- Prosecco valdobbiadene DOC
- €30
Vini rosè
- Aqua di venus IGT toscana – ruffino
- €30
Vini bianchi
- Pinot grigio la magnolia – friuli colli orientali
- €30
- Chardonnay terra serena – veneto (frizzante)
- €30
- Vernaccia di san gimignano clara stella - cappellasantandrea
- €30
- Gewurztraminer –cantine d'isera- trentino
- €30
- Chardonnay torricella - ricasoli
- €39
- Chardonnay "collezione privata" - isole e olena
- €100
- Scabrezza - tenuta monteloro - pinot grigio
- €30
- Mezzo braccio - tenuta monteloro - riesling
- €40
- Irisse - colle massari - vermentino
- €30
- Costa di giulia - michele satta - vermentino e sauvignon
- €32
La nostra selezione di vini rossi toscani
- Santa maria - tenuta ammiraglia - morellino di scansano
- €30
- Merlot campordigno – marchesi ginori lisci
- €30
- Merlot 100%
- Ciliegiolo - sassotondo
- €30
- Ciliegiolo 100%
- Lodola nuova - ruffino - nobile di nontepulciano
- €30
- Sangiovese, altri uvaggi minori
- Nobile di montepulciano - avignonesi
- €45
- Sangiovese 100%
- Nobile di montepulciano riserva - il conventino
- €46
- Sangiovese 100%
- Macchion del lupo – marchesi ginori lisci
- €30
- Cabernet sauvignon 100%
- Botrosecco. – le mortelle
- €40
- Cabernet sauvignon 60%, cabernet franc 40%
- Achelo – la braccesca
- €32
- Syrah 100%
- Banditella – tenuta col d’orcia - rosso di montalcino
- €38
- Sangiovese
- Rosso di montalcino - ciacci piccolomini d'aragona
- €30
- Sangiovese 100%
- Rosso di montalcino – mastrojanni
- €42
- Sangiovese
- Castello ginori – marchesi ginori lisci
- €42
- Merlot
- Insoglio - tenuta campo al sasso
- €45
- Syrah, merlot, cab. franc, petit verrdot
- Modus super tuscan IGT – ruffino
- €58
- Sangiovese, cabernet sauvignon, merlot
- Bramasole - cortona DOC - la braccesca
- €65
- Syrah
- Averardo - tenuta cafaggiolo
- €48
- Pinot nero 100%
- Modus primo super tuscan IGT – ruffino
- €80
- Cabernet sauvignon, merlot, sangiovese
- Syrah "collezione privata" - isole e olena
- €100
- Syrah 100%
- Concerto di fonterutoli - mazzei
- €130
- Sangiovese 80%, cab. sauv. 20%
- Alauda - ruffino
- €140
- Cab. sauvignon 47%, merlot 43%, colorino 10%
- Tignanello 2020 - antinori
- €180
- Sangiovese, cab. sauv, cab. franc
- 50&50 2018 - avignonesi e capannelle
- €180
- Merlot 50%, sangiovese 50%
- Ceppparello 2022 - isole e olena
- €180
- Sangiovese 100%
- Brunello di montalcino – tenuta col d’orcia
- €75
- Sangiovese grosso 100%
- Brunello di montalcino greppone mazzi – ruffino
- €85
- Sangiovese grosso 100%
- Brunello di montalcino pianrosso 2018 - ciacci piccolomini d'aragona
- €100
- Sangiovese grosso 100%
- Brunello di montalcino pelagrilli 2019 - siro pacenti
- €95
- Sangiovese grosso 100%
- Brunello di montalcino 2019 - mastrojanni
- €100
- Sangiovese grosso 100%
- Brunello di montalcino pieve di santa restituta 2018 - gaja
- €125
- Sangiovese grosso 100%
- Brunello di montalcino "vecchie vigne" 2019 - siro pacenti
- €160
- Sangiovese grosso 100%
- Brunello di montalcino canalicchio di sopra
- €100
- Sangiovese grosso 100%
- Villa di bagnolo - marchesi pancrazi
- €50
- Pinot nero
- Vigna baragazzi - marchesi pancrazi
- €80
- Pinot nero
- Therra - podernuovo "giovanni bulgari"
- €30
- Sangiovese, cab. sauv, merlot
- Argirio - podernuovo "giovanni bulgari"
- €36
- Cabernet franc
- Vie cave - fattoria aldobrandesca "antinori"
- €38
- Malbec
I vini del chianti classico
- Santedame – chianti classico DOCG - ruffino
- €30
- Sangiovese 80%, altri uvaggi minori
- Castello di radda – classico DOCG
- €32
- Sangiovese 100%
- Ormanni - chianti classico DOCG
- €30
- Sangiovese
- Brolio - ricasoli - chianti classico DOCG
- €30
- Sangiovese 100%
- Peppoli – chianti classico DOCG - antinori
- €35
- Sangiovese 90%, merlot, 5%, syrah 5%
- Fonterutoli - chianti classico DOCG - mazzei
- €42
- Sangiovese
- Querciabella - agricola querciabella
- €45
- Sangiovese 100% - bio
- Riserva ducale – chianti classico DOCG - ruffino
- €40
- Sangiovese 80%, altri uvaggi minori
- Brolio riserva - Ricasoli
- €45
- Sangiovese 100%
- Borro del diavolo - classico riserva DOCG - ormanni
- €45
- Sangiovese
- Riserva ducale oro – chianti classico DOCG gran selezione - ruffino
- €58
- Sangiovese 80%, merlot 10%, cabernet sauvignon 10%
- Castello di brolio - chianti classico DOCG gran selezione - ricasoli
- €65
- Sangiovese 100%
- Romitorio di santedame 2018 - chianti classico docg gran selezione - ruffino
- €78
- Sangiovese 90%, colorino 10%
- Badia a passignano – chianti classico DOCG gran selezione – antinori
- €80
- Sangiovese 100%
- Castello di fonterutoli - chianti classico DOCG gran selezione - mazzei
- €90
- Sangiovese 100%
- Castiglioni - chianti classico DOCG - frescobaldi
- €30
- Sangiovese e merlot
- Nipozzano - chianti classico riserva - frescobaldi
- €35
- Sangiovese
Rossi di bolgheri
- Bolgheri rosso DOC – michele satta
- €36
- Sangiovese, cabernet sauvignon, merlot, syrah, teroldego
- Bolgheri rosso - grattamacco
- €48
- Cab. sauv, merlot, cab. franc, sangiovese, petit verdot
- Orio - podere il castellaccio
- €42
- Cab. franc, merlot, syrah
- Le volte dell'ornellaia
- €45
- Cab. sauv, merlot, petit verdot
- Il bruciato – tenuta guado al tasso
- €50
- Cabernet sauvignon 37%, merlot 24%, cabernet franc 18%, syrah 17%, petit verdot 4%
- Piastraia “bolgheri superiore” DOC – michele satta
- €70
- Cabernet sauvignon 25%, merlot 25%, sangiovese 25%, syrah 25%
- Cont'ugo -tenuta guado al tasso
- €78
- Merlot 100%
- Magari - ca' marcanda - gaja
- €105
- Merlot 50%, cab. sauv. 25%, cab. franc 25%
- Giusto di notri - tua rita
- €130
- Cab. sauv, merlot, syrah
- Rosso dei notri - tua rita
- €30
- Cab. sauv, merlot, syrah, cab. franc
- Redigaffi - tua rita
- €300
- Merlot
- Ornellaia - tenuta ornellaia - bolgheri superiore DOC
- €350
- Cab. sauv, merlot, cab. franc, petit verdot
- Lodano rosso - tua rita
- €75
- Petit verdot, merlot
Piemonte
- Barbera d'alba ferrione - d. conterno
- €30
- Barbera 100%
- Langhe nebbiolo baluma - d. conterno
- €35
- Nebbiolo 100%
- Barolo - d. conterno
- €70
- Nebbiolo 100%
- Barolo dagromis - gaja
- €140
- Nebbiolo
- Barbaresco - gaja
- €290
- Nebbiolo
- Barolo cannubi boschis 2014 - virna borgogno
- €140
- Nebbiolo
Veneto
- Valpolicella ripasso DOC - santa sofia
- €30
- Corvinone, rondinella
- Amarone della valpolicella DOCG - santa sofia
- €70
- Corvinone, rondinella
- Valpolicella classico superiore ripasso - c. meroni
- €45
- Corvina, corvinone, rondinella, molinara
- Amarone classico il velluto 2016 - c. meroni
- €85
- Corvina, corvinone, rondinella, molinara
Puglia
- Recastro - Giannicola Di Carlo
- €30
- Primitivo 100%
Bottiglie 0,375 ml(rossi piccoli formati )
- Brolio - ricasoli - chianti classico DOCG
- €18
- Ormanni - chianti classico DOCG
- €18
- Nobile di montepulciano – ruffino
- €18
- Sangiovese
- Rosso di montalcino – tenuta col d’orcia
- €18
- Sangiovese
- Insoglio - tenuta campo al sasso
- €24
- Brunello di montalcino – tenuta col d’orcia
- €36
- Sangiovese grosso
- Modus super tuscan IGT – ruffino
- €35
- Sangiovese, cabernet sauvignon, merlot
Spirits
- Grappa barique
- €7
- Grappa bianca
- €6
- Amari
- €6
- (Vecchio amaro del capo, unicum, montenegro, jägermeister, averna, amaro lucano)
- Limoncello
- €6
- Whisky
- €7
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Caffè corretto
- €3
- Caffè americano
- €2
- Cappuccino
- €3
- Tè, camomilla, orzo, ginseng
- €3
Birre in bottiglia
- Birra moretti 66 cl
- €7
- Paulaner munchen hefe weissbier 50 cl
- €7
- Angela keller 33cl
- €7
- Lager - radical brewery (Italia)
- Havy Tune 33cl
- €8
- Ipa - radical brewery (Italia)
- Abbey Life 33cl
- €8
- Triple - radical brewery (Italia)
- Heineken .00
- €5
- Alcol free
Bevande analcoliche
- Coca-cola / coca zert 0,33 cl
- €3
- Fanta / sprite / lemonsoda 0,33 cl
- €3
- Succo di frutta (arancia o ananas)
- €3
- Tonica Imperdibile
- €3
- The alla pesca o al limone
- €3
Vini da dessert
- Moscato
- €7
- Passito
- €7
- Vinsanto
- €7
- Muffato della sala - castello della sala - antinori
- €10
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