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Menu 2025 - Alle Botti
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Last update
January 20, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (6)
Antipasti
- Tartare di agnello norvegese
- €12
- Tartare di agnello dei fiordi norvegesi agnelli liberi di pascolare sui fiordi e che si nutrono solo di erba novella "salmastra", bacche e fiori.
- Tris di crudi
- €18
- Tris di crudi tartare di agnello dei fiordi tartare di battuta piemontese angus affumicato
- Tagliere caldi e freddi
- €18
- Pinsa caprino
- €11
- Mozzarella, formaggio caprino, pancetta, cipolla.
- Carpaccio di black angus da 120 grammi
- €12
- Carpaccio di black angus con vellutata di rucola aceto balsamico e parmigiano.
- Pinsa con carpaccio di black angus
- €13
- Pinsa mortadella di cinghiale
- €11
- Mortadella di cinghiale, stracciatella e pistacchio
- Pinsa mista
- €11
- Prosciutto e formaggio
- €6
- Bruschette miste (3 pz)
- €3.5
- Pallotte cacio e ovo (3 pz)
- €6
- Pizza alla pala - per due persone
- €19
- Pizza alla pala 58 x23 con 2 o 3 gusti a scelta
- Pinsa celiaca
- €13
- Caprese
- €5
- Cecina di rubia gallega
- €16
- Stagionata 30 mesi. Marezzatura perfetta, grasso giallo ma delicato, gusto deciso e profumato.
- Caesar salad
- €9
- Coscia di pollo grana lattuga crostini di pane salsa caesar
- Focaccia a pinsa
- €4.5
- Tagliere di formaggio
- €8
Bruschettoni
- Borsalino
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, pancetta, carciofi, olive nere, cipolla
- Cacio e pepe
- €7.5
- Crema di formaggio pepe e pancetta
- Al tartufo
- €7.5
- Tartufo, mozzarella e funghi
- Vellutata di patate
- €7
- Purè, salsiccia, funghi, mozzarella
- Alla salsiccia
- €6.5
- Salsiccia e mozzarella
- Pancetta
- €6.5
- Sfiziosa
- €6.5
- Crema di formaggio gorgonzola e noci
- Capricciosa
- €6
- Mozzarella, funghi, carciofi, cotto, olive nere
- Diavola bianca
- €6.5
- Con 4 tipi di formaggio e salame piccante
- Bavarese
- €5.5
- Pomodoro mozzarella e wiustel
- Vegetariana
- €5.5
- Rucola, mais, scaglie di parmigiano, pachini
- 4 formaggi
- €6
- Diavola
- €5.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Ventricina
- €5.5
- Cotto
- €5.5
- Margherita
- €5
- Base pinsa
- €2.5
- Base pinsa celiaca
- €3
- Bufalina
- €8
- Pomodoro e mozzarella di bufala
Pizza alla pala
- Pizza alla pala margherita da 58 x23
- €15
- Pomodoro e mozzarella
- Pizza alla pala vellutata da 58 x23
- €20
- Purè salsiccia, funghi, mozzarella
- Pizza alla pala tartufo da 58 x23
- €20
- Mozzarella funghi e tartufo
- Pizza alla pala borsalino da 58 x23
- €22
- Mozzarella, pomodoro, funghi, cotto, pancetta, carciofi, olive nere, cipolla
- Pizza alla pala alla bavarese da 58 x23
- €17
- Pomodoro, mozzarella, wiustel
- Pizza alla pala alla capricciosa da 58 x23
- €18
- Mozzarella, funghi, carciofi, cotto, olive nere
- Pizza alla pala alla diavola bianca da 58 x23
- €18
- 4 formaggi, salame piccante
- Pizza alla pala alla diavola da 58 x23
- €17
- Pizza alla pala alla sfiziosa da 58 x23
- €16
- Crema di formaggio, gorgonzola, noci
- Pizza alla pala alla salsiccia da 58 x23
- €19
- Salsiccia, mozzarella
- Pizza alla pala alla pancetta da 58 x23
- €19
- Crema di formaggio e pancetta
- Pizza alla pala alla vegetariana da 58 x23
- €17
- Rucola, pomodorini, grana, mais
- Pizza alla pala cotto da 58 x23
- €16
- Pomodoro, mozzarella, cotto
- Pizza alla pala ventricina da 58 x23
- €16
- Ventricina
- Bufalina
- €8
- Pomodoro e mozzarella di bufala
Primi piatti
- Pasta al pomodoro
- €8
- Pennette arrabbiata
- €8
- Pennette arrabbiata pomodoro pelati peperoncino
- Spaghetti aglio olio e ferfellone
- €8
- Pasticcio
- €9
- Tortellini panna funghi e prosciutto cotto
- Carbonara
- €10
- Carbonara uova bio pecorino romano guanciale di amatrice
- All'amatriciana
- €9
- Salsa al pomodoro pelato guanciale di amatrice intero (premio come campione d'italia), pecorino romano, pepe
Hamburger al piatto
- Hamburger di scottona (250g)
- €12
- Vegan burger
- €8.5
- Hamburger di (100g)
- €5.5
- Hamburger di 100g con papate fritte
Carne
- Salsiccia di carne
- €9
- Salsiccia di carne o di fegato 3 pz.
- Ribeye di manzetta prussiana
- €30
- Cuore della costata dissossata minimo 300 g + contorno
- Arrosto misto
- €18
- Agnello, pollo, salsiccia, bistecchina di pecora, pancetta.
- Costata prussiana
- €70
- Fiorentina prussiana
- €75
- Tomahawk (all,etto)
- €6
- Scottona (all,etto)
- €4.2
- Contorno della scottona la panzanella
- Costine
- €17
- Big rocco
- €13
- Bistecca di pollo
- €11
- Coscia di pollo disossata alla brace con patate fritte
- Cotoletta di pollo
- €6.5
- Wurstel e patate
- €5
- Tagliata mousse
- €21
- Tagliata di manzetta prussiana con mousse di mortadella di cinghiale e crema di pistacchio
- Tagliata cremoso
- €21
- Tagliata di manzetta prussiana cremoso di porcini e tartufo con scaglie di pecorino e spezie
- Tagliata la classica 2.0
- €20
- Tagliata di manzetta prussiana pesto di rucola con parmigiano croccante e pomodorini arrosto
- Tagliata di lardo
- €21
- Tagliata di manzetta prussiana con lardo di patanegra stagionato in conca di marmo composta di cipolla di tropea e bacche rosse
- Tagliata di pollo
- €11
- Tagliata di pollo petto di pollo con rucola, pachini, grana, crema di aceto balsamico
- Galixiana costata al kg
- €70
- Autentica vaca gallega, delle carni la sovrana
- Galixiana fiorentina al kg
- €75
- Autentica vaca gallega, delle carni la sovrana
Arrosticini
- Arrosticini di fegato
- €1.3
- Arrosticini di fegato con peperoncino fresco piccante
- €1.3
- Arrosticini di pecora
- €1.3
- Arrosticini di pecora con cipolla e peperoncino fresco piccante
- €1.3
- Arrosticini (0,25 grammi)
- €1.1
- Fatti con la macchina
Contorni
- Patate fritte e wursel al piatto
- €5.5
- Insalatona
- €4.5
- Patate fritte
- €3.5
- Insalate
- €2.5
- Verdure cotte
- €2.5
- Pane e olio
- €1.5
- Insalata di pomodoro
- €4.5
- Panzanella
- €4.5
- Pane aceto cipolla rossa cetriolo pomodori basilico e ferfellone sale e pepe
- Patate al forno
- €4.5
Ciao ciao fegato!
- Fritto misto (10 pezzi)
- €6
- Patate al cucchiaio + wurstel
- €5.5
- Anellini di cipolla pastellati alla birra (5 pezzi)
- €4
- Patate al cucchiaio
- €4.5
- Chili cheese (5 pezzi)
- €3
- Ali di pollo saporite (3 pezzi)
- €3.5
- Patate aromatizzate con cipolla e pepe
- €4
- Patate fritte + wurstel
- €4
- Crocchette di patate con cotto e mozzarella
- €3.5
- Pepite di filetto di pollo (5 pezzi)
- €4
- Mozzastick (5 pezzi)
- €3
- Olive ascolane (5 pezzi)
- €3
Menu speciale
- 10 arrosticini + pinsa a focaccia
- €15.5
Dessert
- Bruschettone nutella
- €6
- Cheesecake nutella\caramello\frutti di bosco\pistacchio
- €4
- Coulant cioccolato\pistacchio
- €3.5
- Crema catalana
- €5
- Panna cotta nutella\caramello\frutti di bosco\pistacchio
- €3.5
- Pinsa al kinder bueno
- €9.5
- Semifreddo mandorlato\pistacchio
- €4.5
- Tartufo bianco\nero\amaro del capo\pistacchio
- €3.5
- Tiramisù
- €5
- Stecco lecco gelati
- €2.6
- Crepes
- €4
- Crepes con nutella
- Gelati
- €2.5
- Gelato alla vaniglia
- €5
- Gelato alla vaniglia con cialde topping amarena-fragola-pistacchio-caramello o con pezzi di frutti di bosco
Birra alla spina
- Ichnusa non filtrita 0,2
- €3
- Ichnusa non filtrita 0,4
- €5.5
- Ichnusa non filtrita 1,5
- €14
- Ichnusa non filtrita 2,0
- €18
- Ichnusa non filtrita 2,5
- €22
- Ichnusa non filtrita 3.0
- €26
- Fischer 0,25
- €3
- Fischer 0,5
- €5.5
- Fischer 1,5
- €13
- Fischer 2,0
- €16
- Fischer 2,5
- €20
- IPA 0,2
- €3.5
- IPA 0,4
- €5.5
- IPA 1,5 l
- €16
- IPA 2,5 l
- €24
- IPA 2,0 l
- €20
- IPA 3 l
- €28
- Mcfarland 0,25
- €3.5
- Mcfarland 0,50
- €6
- Mcfarland 1,5 l
- €16
- Mcfarland 2,5 l
- €24
- Mcfarland 2l
- €20
- Mcfarland 3 l
- €28
- Bianca silly 0,25 cl
- €3.5
- Bianca di provenienza belga 5%
- Bianca silly 0,50 cl
- €6
- Bianca di provenienza belga 5%
- Bianca silly 1,5 l
- €16
- Bianca di provenienza belga 5%
- Bianca silly 2,0 l
- €20
- Bianca di provenienza belga 5%
- Bianca silly 2,5 l
- €24
- Bianca di provenienza belga 5%
- Bianca silly 3 l
- €28
- Bianca di provenienza belga 5%
- Paulaner 0,5
- €6
- Paulaner hefe weizen birra chiara grado alcolico 5,5% vol.
- Paulaner 0,3
- €3.5
- Paulaner hefe weizen colire chiara grado alcolico 5,5 % vol
- Paulaner 1,5 l
- €15
- B irra chiara grado al colico 5,5 % vol
Birra in bottiglia
- Ioi senza glutine (33 cl)
- €4.5
- Erdinger weiss (50 cl)
- €5.5
- Messina cristalli di sale (33 cl)
- €3.5
- Moretti grand cru (75 cl)
- €10
- Bianca piperita (75 cl)
- €13
- Bianca piperita 4,6 %. Luppolo, buccia d'arancia, menta piperita, corriandolo, lievito.
- Almond farrotta (75 cl)
- €13
- Gradi 5,6 al% oro con riflessi arancio chiaro con farro e miele
Bevande alla spina
- Pepsi e seven up alla spina 0,3
- €3
- Pepsi e seven up alla spina 0,5
- €4
- Pepsi e seven up alla spina 1,5 l
- €9.5
- Vino alla spina montepulciano d'abruzzo terzini 0,5 cl
- €4.5
- Vino alla spina montepulciano d'abruzzo terzini 1 l
- €8.5
- Vino alla spina montepulciano d'abruzzo terzini calice
- €3
- Fischer 3 l
- €24
Vini e bollicine
- Testarossa
- €30
- Testarossa montepulciano 15 %
- Bacan montepulciano
- €18
- Malandrino montepulciano
- €19
- Lunaria bucefalo
- €21
- Lunaria coste di moro
- €18
- Marina cvetic montepulciano
- €32
- Massetti quarantacinque montepulciano
- €38
- Piane di maggio montepulciano
- €12
- Praesidium montepulciano
- €30
- Torre dei beati
- €18
- Montepulciano d'abruzzo
- Rosarubra montepulciano
- €21
- Torre dei beati cocciapazza
- €28
- Montepulciano cantina torre dei beati
- Torre dei beati
- €18
- Montepulciano d'abruzzo
- Dumi'cerasuolo
- €13
- Rosarubra cerasuolo 13,5%
- €16
- Vallone versante rosso 13,5 % primitivo 2021
- €21
- Cascina del colle mammut montepul. 15%
- €23
- Moscato d'asti gianni doglia
- €15
- Spumante brut
- €15
- Riseis pecorino
- €15
- Piane di maggio trebbiano
- €12
- Calice di vino
- Palazzo battaglini montepulciano
- €16
- Montepulciano di villa magna da 13,50%
Bevande
- Acqua levissima (1 l)
- €2
- Acqua microfiltrata (0,75)
- €1.5
- Amari
- €2.5
- Coca-cola zero
- €3
- Coca-cola zero in vetro da 33 cl.
- Caffè
- €1
- Caffè corretto
- €1.5
- Distillati e liquori
- €4
- Orzo\ginseng
- €1.2
- Cocacola bott.
- €7
- Coca-cola e fanta in vetro da 0,33 cl
- €3
- Cocacola da 33 cl. senza caffeina
- €3
- Spritz
- €5
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