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Menu 2025 - Alma Criolla
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Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (3)
All food photos (174)
Entradas / Antipasti
- Causa De Pollo
- €5
- impasto di patate ripieno di pollo, maionese, carote e piselli
- Tamal
- €5
- involtini preparati con impasto di mais ripieno di carne di maiale o di pollo
- Papa A La Huancaina
- €5
- patate lesse con crema fatta in casa (olio, latte, formaggio fresco, cracker e peperoncino peruviano giallo), olive, uovo sodo e lattuga
- Chorito A La Chalaca
- €10
- cozze ripiene di cipolla e pomodoro tritato, lime e sale
- Leche De Tigre
- €9
- cocktail afrodisiaco composto da aglio, sedano, zenzero, pesce, frutti di mare, peperoncino, cipolla e lime
- Anticuchos Con O Senza Rachi
- €12
- spiedini di cuore di manzo con o senza trippa alla griglia
- Cocktail De Mariscos
- €12
- cocktail di frutti di mare con salsa rosa fatta in casa
- Causa Acevichada
- €13
- tortino di patate farcito con avocado e servito con ceviche
- Ceviche De Pescado
- €14
- pesce marinato in succo di lime, cipolla, peperoncino fresco, sale e pepe
- Ceviche Mixto
- €16
- filetto di persico marinato in succo di lime, frutti di mare, cipolla, peperoncino fresco, sale e pepe
- Tiradito
- €16
- filetto di persico tagliato stile sashimi e servito in salsa gialla fredda e acida
Fondos Criollo
- Salchipapa
- €8
- würstel, patatine fritte e insalata
- Salchipollo
- €10
- petto di pollo, würstel, patatine fritte e insalata
- Arroz Con Pollo
- €12
- riso verde, pollo, carote, piselli, coriandolo e peperone rosso accompagnato con salsa ''huancaina''
- Pechuga De Pollo
- €12
- petto di pollo alla griglia, patatine fritte o arrosto e insalata
- Seco De Carne
- €12
- vitello con spezie peruviane e fagioli accompagnato da riso bianco e insalata di cipolla
- Chicharron De Chancho
- €14
- maiale, manioca fritta e insalata di cipolle con pomodor
- Parillada
- €14
- manzo alla grigia, patate lesse con salsa peruviana e insalata
- Lomo Saltado
- €14
- carne di manzo tagliata e saltata in padella con pomodoro, cipolle e salsa di soia accompagnato con patatine fritte e riso in bianco
- Bistec A Lo Pobre
- €16
- bistecca con riso, banana fritta, uova fritte, patatine fritte ed insalata
- Parilla Mixta
- €30
- petto di pollo, braciola, bistecca, salsiccia alla piastra con patatine fritte e insalata
Fondos Marino
- Orata Fritta
- €14
- pesce fritto, accompagnato con riso in bianco
- Chicharrón De Pescado
- €15
- filetti di pesce, manioca fritta e insalata di cipolle con pomodori
- Arroz Con Mariscos
- €16
- riso, frutti di mare e spezie
- Chupe De Camarones
- €14
- zuppa a base di gamberoni
- Jalea Mixta
- €17
- filetti di pesce, frutti di mare e manioca fritta accompagnato con cipolla e pomodori
- Sudado De Pescado
- €18
- pesce in salsa di pomodoro, cipolle e spezie
- Parihuela
- €20
- zuppa di pesce, frutti di mare (vongole, granchio, cozze) e peperoncino.
- Pescado A Lo Macho
- €20
- pesce, polpo, molluschi, cipolla, pomodori e peperoncino.
- Duo Marino
- €20
- cheviche insieme ad Arroz con Mariscos
- Javiche
- €20
- Composto da Jalea (pesce, frutti di mare, gamberetti impanati e fritti) Accompagnato con cipolle e pomodori.
- Trio Marino
- €28
- ceviche insieme a Jalea ed Arroz con Mariscos
Chifa
- Chaufa De Pollo
- €11
- riso, bocconcini di pollo, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
- Chaufa De Carne
- €12
- riso, bocconcini di carne, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
- Tallarin Chifa Pollo
- €13
- spaghetti con pollo, verdure miste, pomodori, erba cipollina saltato con salsa di soia
- Tallarin Chifa Carne
- €14
- spaghetti di carne, verdure miste, pomodori, erba cipollina saltato con salsa di soia
- Aeropuetro Pollo
- €13
- arroz chaufa di pollo e tallarin chifa di pollo in un solo piatto
- Aeropuetro Carne
- €14
- arroz chaufa di carne e tallarin chifa di carne in un solo piatto
- Chaufa De Mariscos
- €16
- riso con frutti di mare, cipollina verde e salsa di soia
- Combinado Pollo
- €17
- arroz chaufa di pollo e tallarin chifa di pollo mescolati in un solo piatto
- Combinado Carne
- €18
- arroz chaufa di carne e tallarin chifa di carne mescolati in un solo piatto
Guarniciones
- Riso Bianco
- €3
- Mais Peruviano
- €3
- Insalata Mista
- €4
- Patata Dolce
- €4
- Manioca Fritta
- €5
- Verdure Grigliate
- €6
Postres
- Alfajor
- €2.5
- dolci tipici sudamericani
- Gelatina
- €3
- Torta Selva Negra
- €5
- pan di spagna, cioccolato, panna montata e ciliegie
- Torta 3 Leches
- €5
- pan di spagna imbevuto nel latte evaporato, in quello condensato e nella panna
- Torta Helada
- €5
- pan di spagna, mousse di gelatina e top di gelatina
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €1.5
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