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Menu 2025 - ALMA GRILL
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Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (10)
All food photos (21)
Combos
- Combo 1
- €55
- 1 pollo alla brace + caja china + chaufa misto + patatine + insalata + salse + coca cola
- Combo 2
- €60
- 1/2 pollo broaster + 1/2 pollo alla brace + chaufa misto + patatine + insalata + salse + Inka cola
- Super combo x6 persone
- €70
- 1 pollo e 1/2 alla brace + chaufa barrio chino + patatine + caja china + salse + acqua + coca cola
Piqueos
- Tequeños clasicos con queso
- €8
- Involtino ripieno di formaggio, accompagnato di salsa "pollera"
- Tequeños de pollo a la brasa
- €10
- Involtino ripieno di pollo alla brace, accompagnato di salsa "pollera"
- Tequeños de lomo saltado
- €10
- Involtino ripieno di filetti di manzo, accompagnato di salsa "pollera"
- Alitas a la bbq
- €10
- Alette di pollo al forno in salsa bbq e patatine fritte
- Alitas a la diabla
- €10
- Alette di pollo piccanti al forno in salsa bbq e patatine fritte
- Alitas acevichadas
- €12
- Alette di pollo al forno in salsa "ceviche" e patatine fritte
- Trio spiedini
- €12
- Manzo, maiale e pollo accompagnati da patate dorate e salse
Salchipapas
- Salchipapa "la de sempre"
- €10
- Würstel e patatine fritte
- Salchipollo
- €13
- Petto di pollo, würstel, patatine fritte e insalata
- Salchimaster
- €13
- Patatine fritte, würstel e pollo a la braccia sminuzzato
- Salchicua te
- €12
- Patatine, würstel, salciccia, mayo chipotle, e guacamole
- Salchipobre
- €12
- Patate fritte, würstel, uovo fritto e platano fritto
- Salchipapa pa'la gente
- €18
- Papas, würstel, salciccia, hamburger e petto di pollo
- Pollo broaster
- €14
- Pollo infarinato fritto, patatine fritte e insalata
Pollo a la brasa
- Pollo intero x4 persone
- €35
- Pollo alla brace, patatine, insalta, salse
- 1/2 pollo x2 persone
- €20
- Pollo alla brace, patatine, insalta, salse
- 1/4 pollo xi persona
- €13
- Pollo alla brace, patatine, insalta, salse
- 1/2 pollo broaster x2 persone
- €20
- Pollo panato croccante, patatine, insalata, salse
Ensaladas
- Insalata caesar
- €10
- Lattuga, parmigiano, croutones, pollo alla piastra e salsa caesar
- Insalata mista
- €8
- Lattuga, cetriolo, broccoli, avocado, rucola e vinagrette di oliva
- Ensalada con langostinos panko
- €12
- Mix di lattuga, broccoli, pomodoro, cetriolo, baby carote, langostini al panko e vinagrette dolce
- Insalata alma grill
- €12
- Mix di lattuga, pomodoretti, broccoli, avocado, cetriolo, bacon, pollo alla piastra e vinagrette balsamica
Chaufa y mostritos
- Chaufa pollo / carne / misto
- €15
- Riso, bocconcini di pollo / carne / misto, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
- Chaufa alma grill
- €18
- Riso, bocconcini di carne, pollo e maiale chai sui, uova, cipollotti, salsa di soia e spezie
- Mostrito clasico
- €15
- Chaufa + pollo broaster
- Mostrito criollo
- €18
- Chaufa + lomo saltado
- Mostrito a la brasa
- €18
- Chaufa + ¼ pollo a la brasa
- Chaufa barrio chino
- €15
- Riso, chancho a la caja china, uova, cipollotti
Hamburguesas
- Hamburguesa clasica
- €10
- Hamburger, lattuga, pomodoro, formaggio e patatine fritte
- Hamburguesa royal
- €10
- Hamburguer, pickles, uovo fritto e patatine fritte
- Hamburguesa la pituca
- €10
- Hamburger, pickles, mayo bbq, formaggio, pancetta, cipolla croccante e patatine fritte"pollera"
- Sandwich crocante
- €12
- Pollo croccante, avocado, lattuga, pickles, formaggio, coleslaw e patatine fritte
Carnes y parrillas
- Pechuga pollo grillada
- €15
- Petto di pollo alla griglia, patate dorate in salsa chimichurri e verdure grigliate
- Lomo a la parrilla
- €20
- Filetto alla piastra, patate dorate in salsa brava e insalata
- Lomo saltado
- €20
- Filetto di manzo tagliato e saltato in padella con pomodoro, cipolle e salsa di soia, patatine fritte e riso bianco
- Chancho a la caja china
- €18
- Maiale cucinato in caja china, patate dorate in una salsa a base di burro ed erbe aromatiche
- Chuleta grillada
- €14
- Braciola di maiale alla piastra, patatine fritte e insalata
- Anticucho clasico/ mixto
- €13
- Spiedini di cuore di manzo alla griglia con mais, patate dorate e sal sa huancaina/ rachi e choncholi
- Molleuta
- €12
- Ventriglio marinato con spezie peruviane a la griglia
- Poker criollo
- €18
- Spiedini di cuore di manzo, pollo, filetto, durelli, trippa, tutto alla piastra in salsa 'anticuchera, mais, patate e salsa huancaina.
- Bistecca alla griglia
- €18
- Patatine fritte, insalata
- Bistecca a lo pobre
- €20
- Riso, insalata, patatine fritte, platano, uovo
- Parrillada mixta x3 persone
- €45
- Bistecca, chuleta + 1/4 di pollo alla pistra oppure 1/4 di pollo alla brace + salsiccia, insalata, papas doradas o fritas, coca cola
Acompañamientos
- Riso bianco
- €4
- Verdure grigliate
- €8
- Manoca fritta
- €6
- Platano fritto
- €6
Postres
- Alfajor
- €2.5
- Dolce latinoamericano, ripieno con dulce de leche e ricoperto di zucchero a velo
- Torta selva negra
- €2.5
- Pan di spagna, ricoperto di cioccolato e ciliegie
- Torta helada
- €2.5
- Pan di spagna, mousse di gelatina e top di gelatina
- Torta 3 leches
- €3
- Pan di spagna imbevuto nel latte evaporato, in quello condensato e nella panna
- Gelatina
- €3
Bebidas analcoholicas
- Limonata frozen
- €7
- Maracuya frozen
- €10
- Chicha morada 1l
- €9
- Chicha morada frozen 1l
- €9
- Coca cola 1l
- €6
- Acqua 0,75l
- €3
- Inka cola 1l
- €8
- Caffe / decaffeinato
- €1.5
Vini
- Vino de la casa bianco / rosso il
- €10
- Vino de la casa bianco / rosso i / 2
- €8
- Vino de la casa bianco / rosso i / 4
- €5
- Vino bianco abruzzese
- €15
- Az. agr. colle moro
- Vino bianco pecorino
- €15
- Vino rosso montepulciano
- €15
Amari
- Grappa
- €4
- Limoncello
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Pisco perumano
- €4
Bebidas alcolicas
- Pisco sour
- €9
- Sour a base di pisco, zucchero, lime e albume d'uovo
- Maracuya sour
- €10
- Sour a base di pisco, polpa passion fruit, zucchero, lime e albume d'uovo
- Macchu picchu
- €9
- Pisco, menta, granatina, succo d'arancia
- Chilcano
- €9
- Pisco, lime, ginger ale
- Mouito
- €9
- Rum bianco, zucchero di canna, lime, soda, menta
- Aperol/campari spritz
- €8
- Aperoi/campari, prosecco, soda
- Cuzquena/ pil sen/cristal 33 cl
- €5
- Birra peruviana
- Ichnusa/heineken
- €4
- Birra italiana
- Chirulin
- €9
- Pisco, pompelmo, sciroppo di cannella
- Chicha sour
- €9
- Pisco sour con aggiunta di succo di mais viola
- Negroni
- €8
- Campari, gin, vermouth rosso
- Cuba libre
- €9
- Rum bianco, coca cola, lime
- Algarrobina
- €10
- Pisco, algarrobina, latte, uovo
- Pina colada
- €9
- Ananas, rum bianco, latte di cocco
- Daiquiri alla fragola
- €9
- Rum chiaro, sciroppo di zucchero, fragole, succo di lime
- Margarita
- €10
- Triple sec, succo di lime, tequila, lime
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