Menu 2026 - Alma Viva
Fully reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 6, 2026
Chef
Jose L. Albaladejo
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
All food photos (11)
Tapas
- Ensaladilla rusa, casera
- €2.95
- Patatas, atún, huevo, encurtidos y mayonesa
- Una bicicleta
- €2.15
- Ensaladilla rusa, montada en una rosquilla
- Una marinera ó marinero
- €2.65
- Ensaladilla rusa embarcada en una rosquilla, pilotada por una anchoa o un boquerón
- Ensaladilla de marisco, casera
- €3.75
- Ensaladilla de langostinos, surimi, lechuga y mayonesa
- Caballito casero (ud.)
- €2.65
- Un gambón rebozado
- Langostino "torpedo" (ud.)
- €2.4
- Carne de langostino rebozado (unidad)
- Boquerones con patatas fritas
- €3.95
- Plato de boquerones con patatas fritas
- Salchicha seca, con almendras
- €4.2
- Plato de salchicha seca, troceada, con almendras
- Magra con tomate, casera
- €3
- Tapa de carne magra con tomate, casera
- Patatas “bravas” ó patatas fritas
- €3.95
- Patatas “bravas” (picantes) o fritas
- Una croqueta de bacalao ó boletus ó espinacas y queso azul
- €2.45
- Croqueta de bacalao ó boletus ó espinacas y queso azul
- Un gran croquetón de jamón
- €2.75
- Una gran croqueta de Jamón
- Choricicos picantones
- €3.5
- 4 chorizos picantes
- Almendras
- €2.95
- Tapa de almendras
- Aceitunas
- €2.15
- Tapa de aceitunas
- Cascaruja
- €1.75
- Tapa de frutos secos
Tostas
- Tosta “colorá”
- €2.95
- Sobrasada
- Tosta "menos colorá"
- €3.3
- Sobrasada con queso
- Tosta "cómeme"
- €4
- Jamón serrano con tomate fresco
- Tosta "alma viva"
- €5.2
- Salmón, guacamole y alcaparras
- Tosta "mari carmen"
- €5.2
- Salmón, tomate y alcaparras
- Tosta "fusión"
- €5.5
- Salmón, guacamole, tomate y alcaparras
- Tosta "alma serrana"
- €5
- Jamón serrano, guacamole y alcaparras
- Tosta “mediterránea”
- €5.2
- Atún, tomate, alcaparras y orégano
- Tosta “3 mosqueteros”
- €5.25
Montaditos (minibocadillos)
- Montadito "colorao"
- €2.75
- Sobrasada
- Montadito "menos colorao"
- €3.25
- Sobrasada con queso
- Montadito "conto"
- €3.9
- Lomo a la plancha, queso y tomate fresco
- Montadito "comeme"
- €3.8
- Jamón serrano y tomate fresco
Especiales
- Jam jam (creación propia)
- €4.9
- Berlina dulce (tipo dónut), jamón serrano, queso y salsa teriyaki
- Sam sam (creación propia)
- €5.1
- Berlina dulce (tipo Dónut), salmón, queso y miel de caña
Raciones
- Medallones de solomillo de cerdo plancha (3ud)
- €7.5
- 3 medallones de solomillo de cerdo a la plancha
- Medallones rulo carrillada ternera, plancha (3ud)
- €9.9
- 3 medallones rulo de carrillada vacuno plancha
- Alitas de pollo
- €7.2
- 6 alitas de pollo
- Huevos rotos con jamón
- €8.75
- 2 huevos rotos con patatas y jamón
- Alcachofa con jamón
- €3.95
- 1 Alcachofa “a la romana”, con jamón
- Nuggets de pollo con salsa
- €2.95
- 5 nuggets de pollo con salsa
- Bites de pollo con salsa
- €2.85
- 10 bites de pollo con salsa
- Sushi style, con revuelto de ajetes y gambas
- €6.95
- Láminas de calabacín, revuelto de gambas, ajetes y guacamole
- Tortillita de camarones
- €2.25
- 1 Tortilla de camarones
- Rabas de calamar
- €9
- 10 tiras de calamar rebozadas
- Pimientos rellenos de bacalao
- €6.95
- 3 pimientos del piquillo rellenos de bacalao
- Mejillones al vapor
- €3.9
- 6 mejillones al vapor
Ensaladas
- Tomate partío, con encurtidos
- €7.75
- Tomate partío con alcaparras y aceitunas
- Tomate partío, con bonito
- €11.5
- Tomate partío con bonito, alcaparras, pepinillos y aceitunas
- Ensalada con atún
- €8.5
- Ensalada de tomate, atún, lechuga, aceitunas y salsa rosa
¡ los postres!
- Tartaleta de manzana
- €5.95
- Mini tarta, individual, rellena de manzana caramelizada
- Brownie de chocolate con nueces
- €4.5
- Bizcocho de chocolate, con pepitas de chocolate
- Coulant de chocolate
- €5.5
- Bizcocho de chocolate, relleno chocolate líquido caliente
- Helado de vainilla
- €3
- 2 bolas de helado de vainilla
Bebidas
- Agua (50cl)
- €1.5
- Agua con gas (50 cl)
- €1.8
- Martini
- €4.5
- Refrescos (lata)
- €2.5
- Red bull
- €3
- Tinto de verano (vaso)
- €2.5
- Tinto de verano (jarra)
- €8.75
- Combinados (alcohol/refresco)
- €6.5
- Botella de sidra
- €8
- Botella de cava
- €12
- Tapones (chupitos)
- €2
Cafés e infusiones
- Todas las infusiones
- €1.4
- Manzanilla o poleo ó tila o té verde o té rojo
- Café sólo
- €1.2
- Café expreso o largo
- Café con leche
- €1.6
- Cortado
- €1.3
- Café cortado con un chorrico de leche
- Manchado
- €1.3
- Café manchado con un poquico de leche condensada
- Bombón
- €1.4
- Café con un chorrazo de leche condensada
- Belmonte
- €2
- Café con licor (brandy, ron... ) y leche condensada
- Carajillo
- €2
- Café con un chorrico de licor (brandy, ron ...)
- Filipino (creación propia)
- €3
- Café con leche condensada, licor 43, brandy y canela
Cervezas
- Caña de cerveza
- €2
- Copa de cerveza
- €2.7
- "Quinto" (1/4) de cerveza
- €1.65
- “Tercio” (⅓) de cervezaTercio de cerveza “1906”
- €2.75
- Tercio de cerveza "1906"
- €3
- Quinto cerveza sin alcohol
- €2
- Tercio cerveza sin alcohol
- €3
- Tanque de cerveza 400 mm.
- €3
- Jarra de cerveza 1 litro
- €8.75
Sin gluten
- Tercio cerveza sin gluten
- €3
- Quinto cerveza sin gluten
- €2
La bodega (copa)
- Sitial
- €3
- Blanco. Rueda
- Camino de castilla
- €3
- Tinto, crianza. Rivera del Duero
- El Coto
- €3
- Tinto, Rioja
- Juan Gil
- €4
- ECOLÓGICO. Etiqueta amarilla. Jumilla
- Melior de matarromera
- €4.5
- Rivera del Duero
- Juan Gil (botella)
- €21
- ECOLÓGICO. Etiqueta plateada. Jumilla
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.