Menu 2026 - Almaris Restaurant
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Last update
February 10, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (16)
Antipasti
- Polpo grigliato
- €18
- Polpo grigliato, salsa di piselli e crema di mozzarella di bufala
- Carpaccio di ombrina
- €18
- Carciofi in olio, gel di limone e papaya
- Vitello tonnato e giardinetto di verdure all'aceto
- €17
- Vitello, salsa di tonno e capperi con verdure all’aceto
- Caciocavallo alla griglia con amarene candite e mentuccia
- €14
- Bruschette ai tre pomodori (vegan)
- €10
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico, bruschetta con pomodorino giallo semiconfit, bruschetta con pomodoro secco
- Via del mare
- €30
- Tartar di tonno con colatura di alici, carpaccio di ombrina e carciofi in olio, bruschette con alici marinate, gambero rosso marinato e frutto della passione, carpaccio di ananas e salmone
- Tartar di tonno e colatura di alici
- €18
Insalate
- Insalata di gamberi alla griglia con cremoso di sedano e salsa al tè ai frutti rossi
- €16
- Variazione di lattuga, crema di sedano, salsa al tè ai frutti rossi con gamberi grigliati
- Insalata mista con pollo alla griglia
- €15
- Variazione di lattuga, pomodori, cetrioli, pollo grigliato
- Poke bowl vegano
- €14
- Riso basmati, edamame, zucchine, carote, sesamo nero, avocado, pomodoro, cetrioli, crema di sesamo, salsa teriyaki
- Misticanza con melone, gorgonzola e mandorle tostate
- €13
- Caprese
- €13
- Pomodori e mozzarella di bufala con olio al basilico
- Insalata isolana
- €13
- Lattuga, capperi, olive verdi, pomodori secchi, caciocavallo, arancia e pistacchio
Piatti vegetariani
- Grigliata di verdure con burrata
- €15
- Verdure miste cotte alla griglia e burrata
- Parmigiana di melanzane con crema di bufala
- €14
- Melanzane, salsa di pomodori, crema di bufala
- Pasta fresca con pesto di pistacchio (vegan)
- €16
- Pasta fresca con pesto di pistacchio e filetti di pomodoro secco
- Gnocchetti di patate con pesto siciliano
- €15
- Spaghetti di pasta fresca alla norma
- €14
Primi piatti
- Ravioli ripieni di burrata con code di gamberi e la sua bisque
- €20
- Risotto alla marinara (omaggio a nino manfredi)
- €20
- Risotto con scampi, gamberi, cozze, bisque di gambero e pescato del giorno
- Spaghetto di pasta fresca con zenzero, limone, aglio nero e battuta di gambero rosso
- €20
- Pasta fresca con crema di formaggi, salsiccia e funghi porcini
- €16
- Pasta con le sarde
- €15
- Pasta con finocchietto selvatico, uva passa, sarde e pinoli
Secondi di carne
- Costolette di agnello, cottura CBT al timo, aglio e rosmarino
- €25
- Tagliata di manzo alle foglie di ulivo e funghi cardoncelli
- €22
- Tagliata di manzo alle foglie di ulivo, cotto alla griglia e funghi cardoncelli
- Ribs di maiale con riduzione di nero d´avola e miele, cottura CBT
- €18
- Involtini siciliani
- €16
- Le rollatine di maiale ripiene alla siciliana
Secondi di pesce
- Tagliata di tonno e cipolla rossa in agrodolce
- €24
- Fritto misto
- €21
- Fritto misto di pesce con chips di patate e maionese all’acciuga
- Involtini di pesce spada
- €17
- Le rollatine di pesce spada ripiene con pinoli, uva passa e menta
- Pesce fresco del giorno alla griglia (100g)
- €7
Menù bambini
- Lasagne con carne
- €12
- Lasagne con ragù alla bolognese, besciamella e formaggio
- Gnocchetti di patate alla bolognese
- €12
- Petto di pollo alla griglia con patate al rosmarino
- €15
- Hamburger con patatine fritte
- €15
- Hamburger di manzo con formaggio, cipolla, cetrioli e patatine fritte
- Gnocchetti di patate al pomodoro
- €10
Contorni
- Patatine fritte
- €6
- Patate al rosmarino
- €6
- Patate, rosmarino e cipolla
- Verdura fresca di stagione
- €6
- Verdura fresca saltata all’aglio
- Piccola insalata mista
- €5
- Lattuga, rucola, radicchio, pomodori e cetrioli
Dessert
- Mousse al pistacchio e lampone
- €7
- Tiramisú
- €7
- Caffè gourmet
- €7
- Caffè accompagnato da tre assaggi di pasticceria mignon
- Cannolo siciliano
- €6
- Coppa di gelato
- €6
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- €6
- Frutta del giorno
- €6
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