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Menu 2024 - Almassas
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Almassas
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à la carte
Chef Ivonete Goncalves
Dietary optionsGluten free, Vegetarian dishes
Sugestões da Chef
- Risotto de lima
- €14.5
- com tempura de gambas em panko
- Tagliatelle pistacchio
- €16
- com gambas e tomate cherry confitado
- Rondelli
- €15
- Recheados com queijo mozzarella, al molho branco, gratinado com parmesão e gambas
- Risotto frutti di mare
- €16
- com gambas, mexilhão e amêjoas
- Carpaccio di atum
- €14
- Mozzarella di Bufala, tomate cherry, rúcula e pesto de monjericão
Entradas
- Pão de alho
- €4
- Com queijo e orégãos
- Queijo provolone derretido
- €8.5
- Tomate cherry, orégãos e manjericão
- Ravioli frango e vegetais
- €8.5
- Servido com molho de soja
- Mortadela grelhada
- €8.5
- Mozzarela di Bufala, redução de vinagre balsámico, tomate cherry, rúcula e azeite de ervas
- Bruschetta
- €8
- Pão torrada, tomate, queijo Mozzarella, presunto legumes grelhados e gambas (2pax)
- Cesto de queijo com gambas
- €9
- Queijo parmesão, gambas ò guilho em cama de rúcula
Saladas
- Caprese
- €9.5
- Mozzarella di Bufala, tomate, azeitona preto e manjericão
- Salmão fumado
- €12.9
- Mix de folhas verdes, fruta da época, cebolla roxa e tomate
- Camarão
- €13.5
- Mix de folhas verdes, fruta da época, azeitona preta, cebola roxa, tomate cherry e sementes de sésamo
Sopa
- Sopa do dia
- €3
- Creme de vegetais e legumes da época
Pasta
- Tagliatelle alla bolognese
- €11
- Massa fresca com molho pomodoro e carne picada
- Tagliatelle alla carbonara
- €13.1
- Massa fresca, ovo, parmesão, pancetta e raspas de gemo curada
- Tagliatelle porcini e tartufo
- €15
- Massa fresca, cogumelos porcini, trufas pretas laminadas e azeite de trufas
- Tagliatelle frutti di mare
- €16
- Massa fresca, molho pomodoro, tomate cherry, camarão, améjoas, mexilhão, lulas e zestes de lima
- Linguine al nero di gamberi
- €13.9
- Massa fresca, molho pomodoro, tomate cherry, camarão, améjoas e zestes de lima
- Raviolli di spinaci
- €13.5
- Massa fresca com recheio de ricotta e espinafre, e molho de tomate
- Raviolli di salmone
- €14.1
- Massa fresca com recheio de ricotta, salmão, molho manteiga, cebolinho, sementes de papoila e zestes de lima
- Raviolli di gamberi al profumo di limone
- €14.5
- Massa fresca com recheio de ricotta, camarão, em molho bisque de camarão e zestes de lima
- Raviolli di Taleggio
- €14.9
- Massa fresca com recheio de taleggio, em molho branco com queijo Gorgozonola
Pasta gratinada
- Lasagna alla bolognese
- €12
- Massa fresca, carne picada com molho pomodoro e molho béchamel
- Cannelloni di spinaci
- €12.9
- Massa fresca, espinafre, ricotta e molho branco
Risotto
- Risotto di gamberi
- €14.5
- Risotto de camarão com tomate fresco, parmesão e zestes de lima
- Risotto di spinaci
- €13.5
- Risotto de espinafres, natas, queijo parmesão e pancetta
- Risotto ai tre funghi
- €12.9
- Risotto de mix de cogumelos (boletus, paris e shitake) e queijo parmesão
- Risotto di aspargos
- €13.9
- Risotto de aspargos, natas, queijo parmesão e pancetta
- Risotto di pulpo
- €16
- Risotto de polvo, tomate fresco e queijo parmesão
Sobremesas
- Panna cotta
- €4.3
- Frutos silvestres ou maracujá
- Tiramisù
- €4.9
- Mascarpone e café
- Bolo de chocolate
- €4.6
- Chocolate, avelà trufada com canela e caramelo salgado
- Tarte de lima
- €4.8
- Mousse de lima e merengue italiano flamejado
- Cheesecake di pistacchio
- €5
- Semi-frio com base de bolacha Amaretto e pistacchio natural
Água
- Água 36cl
- €1.5
- Água 70cl
- €3
- Pedras gás
- €1.6
- Pedras limão
- €1.7
- Frize limão
- €1.7
- Castelo gás
- €1.5
- Água tónica Nordic
- €2.9
- Água tónica Fever Tree
- €3.3
Refrigerantes
- Coca Cola 33cl
- €2
- Cola zero 33cl
- €2
- Nestea pêssego 33cl
- €2
- Nestea limão 33cl
- €2
- Nestea ananás 33cl
- €2
- Compal manga laranja
- €2.1
- Ginger ale
- €2.3
- 7Up 33cl
- €1.8
- Guaraná 33cl
- €1.8
- Sumol laranja 33cl
- €2
Sumos naturais
- Laranja
- €3.5
- Limonada
- €2.3
Cervejas
- Imperial Estrela Damn 20cl
- €1.5
- Imperial Estrela Damn 33cl
- €2.6
- Caneca Estrela Damn 50cl
- €4
- Imperial Heineken 25cl
- €2
- Super bock mini
- €1.2
- Super bock média
- €2
- Sagres mini
- €1.2
- Sagres média
- €2
- Somersby apple cidra
- €2.8
- Super bock stout
- €1.6
Cervejas italianas
- Peroni Nastro Azzurro 33cl
- €3.1
- Birra Moretti Original 33cl
- €3.3
- Ichusa Nob filtrada 33cl
- €3.5
Sangria
- Lambrusco 1lt
- €15.9
- Verde, branco ou rosé
- Prosecco e Gin 1lt
- €21.9
Aperitivos
- Brandy croft
- €2.95
- Martini
- €2.1
- Branco ou rosso
- Ginia de Óbidos
- €1.4
- Amêndoa de amarga
- €2.1
- Campari
- €3
Aguardente
- CRF Velha
- €4.5
- Martha's vinica velha
- €5.5
- Le grappe, Vila Cardea
- €5
Licor
- Limoncello
- €3.9
- Amaretto
- €3.9
- Disaronno
- €3.9
- Licor Beirão
- €3.8
Vinho do Porto
- Porto Ferreira
- €4.1
- Porto LBV portal vintage
- €6
- Porto Andresson branco 10 anos
- €6
Whisky
- William Lawsons
- €4.1
- Logan 12 anos
- €5.6
- Cardhu 12 anos
- €6.5
Cafeteria
- Café
- €1
- Descafeinado
- €1
- Café Duplo
- €1.6
- Chá limão
- €1.2
Cocktails
- Limoncello tónico
- €5
- Caipirinha
- €6
- Aperol Spritz
- €6
- Negroni campari
- €7
- Campari tónico
- €4.5
- Disaronno sour
- €6
- Martini tónico
- €5
- Porto tónico
- €5.8
- Sake
- €4.6
Gin
- Bombay sapphire
- €7.5
- Bulldog
- €8
- Greenall's
- €7
- Fool
- €7
- Citadelle
- €8
- Opivm
- €7.5
- Gold grail premium
- €8.5
- Tanqueray
- €7.5
- Hendrick's lunar
- €8.5
- Balck pig costa Alentejana
- €8
- Martin Miller's
- €9
- Ventozelo
- €10
Vinho branco
- Galhardo
- €13.9
- Quinta dos termos Reserva
- €14.9
- Dona joia Reserva
- €15.9
- Allgodao
- €14.9
- Adega de Penalva
- €16.3
- Convento de Aguiar Reserva
- €15.9
- Allgo encruzado
- €17.9
- Planalto Reserva
- €14.8
- Portal Colheita
- €16.7
- Palmeirim d'Inglaterra DOC
- €12.9
- Convéz
- €13.9
- Vinho da casa
- €3.4
- Vinho da casa Reserva
- €5
Vinho verde
- Vinha dos ingleses
- €14.8
- Pouco Comum
- €14.9
Vinho rosé
- Galhardo
- €13.9
- Palmerim d'Inglaterra
- €13.9
- Pedra Cancela
- €14
- Pato frio cashemere
- €16
Vinho italiano
- Chianti Serristori DOC
- €15.9
- Borgobruno Toscana
- €16.1
- Lambrusco rosato Amabile
- €13.9
- Prosecco
- €16.9
- Prosecco Buon Bosco DOC
- €16.9
Vinho tinto
- Rede
- €13.8
- Tavedo Burmester
- €13.4
- Symington Altano
- €15.1
- Clarete Quinta Termos Reserva
- €15.1
- Duas Quintas Ramos Pinto
- €18.2
- Allgodao
- €14.9
- Vinha dos ingleses Reserva 2016
- €19.1
- Altas Quintas 600
- €14.2
- Papa figos
- €15.2
- Allgo
- €18.9
- Dona Maria
- €19.7
- Herdade Rocin Reserva
- €24.8
- Quinta Castro Superior
- €27
- Vallado
- €18
- Quinta do Quetzal Guadalupe
- €18.9
- Tapada do Chaves Reserva
- €33.2
- Portal Colheita
- €16.7
- Quinta do Pessegueiro 2016
- €39.1
- Vinho da casa
- €3.4
- Vinho da casa Reserva
- €5
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