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Menu 2025 - Altamaro
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Last update
July 18, 2025
Chef
Clément Sanglier
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (14)
Le midi - entrées
- Focaccia d'italie
- €12
- Focaccia maison, stracciatella, tomates cœur de bœuf, vinaigre balsamique
- Fattouch de santorini
- €12
- Roquette, feta, tomates bonbon, concombres, oignons, fraises, labneh, sumac
- Sammoussa de mamie
- €12
- Brik, pommes de terre, thon, câpres, mélasse de grenade, zaatar
- Salade tunisienne
- €10
- Tomates, concombres, oignons, thon, œufs, piments, olives, huile d'olive
- Champignon de saragosse
- €18
- Champignons, pignons, pesto, morney
Le midi - plats
- Carotte d'alger
- €19
- Carottes aux épices de merguez, mélasse de grenade, yaourt zaatar, piment d'espelette
- Steack de chou-fleur
- €20
- Chou-fleur mariné, houmous, chimichurri au sésame, doa
- Arancini 2.0
- €20
- Crevettes | truffe | scarmozza fumé
- Boeuf au BBQ
- €24
- Brochettes d'onglet de bœuf aux épices, purée de chou- fleur sumac, huile pimenté
- Poulet souvalki
- €22
- Poulet mariné, tzatziki, vierge, pita
- Bnedak
- €22
- Boulettes de viande, salsa de tomate aux épices, feta, coriandre.
Le midi - accompagnements
- Pommes de terre rôties à la provençale
- €5
- Purée de chou-fleur au sumac
- €5
- Légumes de saison rotis aux épices
- €6
- Pimientos de padron frits
- €6
Le midi - desserts
- Mousse au chocolat
- €8
- Chocolat noir, gochujang, crumble
- Salade de fruits de saison
- €7
- Salade de fruits, sirop de cognac
- Sholeh zard méditerranean style
- €7
- Riz au lait, baharat, cardamome, caramel de dattes, carottes confites
- Voyage au maroc
- €8
- Mousse caramel, crumble
Le soir - un nouveau concept de partage !
- Saucer à la méditerranéenne
- €10
- Pita maison, tahini, sumac, harissa, yaourt et zaatar.
- Focaccia d'Italie
- €12
- Focaccia maison, stracciatella, tomates cœur de bœuf, vinaigre balsamique
- Fattouch de santorini
- €14
- Roquette, feta, tomates bonbon, concombres, oignons, fraises, labneh et sumac.
- Sammoussa de mamie
- €10
- Brik, pommes de terre, thon, câpres, mélasse de grenade et zaatar.
- Bnedak
- €12
- Boulettes de viande, salsa de tomate aux épices, feta, coriandre.
- Champignon de saragosse
- €11
- Champignons, pignons, pesto, mornay
- Carotte d'alger
- €11
- Carottes aux épices de merguez, mélasse de grenade, yaourt zaatar, piment d'espelette.
- Steack de chou-fleur
- €10
- Chou-fleur mariné, houmous, chimichurri au sésame, doa.
- Arancini 2.0
- €12
- Crevettes | truffe | scarmozza fumé
- Boeuf au BBQ
- €15
- Brochettes d'onglet de bœuf aux épices, purée de chou- fleur sumac, huile pimenté
- Poulet souvalki
- €14
- Poulet mariné, tzatziki, vierge, pita
- Mousse au chocolat
- €8
- Chocolat noir, gochujang, crumble
- Salade de fruits de saison
- €9
- Salade de fruits, sirop de cognac
Menu déjeuner
- Formule gourmande
- €27
- Entrée & plat ou plat & dessert
- Formule prestige
- €35
- Entrée & plat & dessert
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