Menu 2025 - Altamaro
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Last update
December 3, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (38)
Preset menus
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Available from Dec 24 to Dec 26
Available from Dec 24 to Dec 26
Available on Dec 31
Available on Dec 31
Entrées
- Soleil de carthage
- €10
- Fine feuille de brik tunisienne, thon/crevettes, fromage, œuf.
- Champignon de saragosse
- €12
- Champignons, pignons, pesto, morney.
- Sammoussa de mamie
- €12
- Brik, pommes de terres, thon, câpres, oignon, persil, paprika, ail, grenade, zaatar.
- Perle de sicile
- €14
- Arancini à la sicilienne: 3 boules de risotto farcies - crevettes truffe scamorza fumée.
Salades
- Salade Tunisienne
- €10
- Tomates, concombres, oignons, thon, œufs, piments, olives, huile d'olive
- Salade méditerranéenne
- €10
- Champignons, pignons, pesto, morney
- Salade fattouch de santorini
- €12
- Roquette, feta, tomates bonbon, concombres, oignons, fruits de saison, labneh, sumac
- Salade signature altamaro
- €14
- Roquette, oranges, zestes d'orange, tomates cerises, crevettes, parmesan, olives noires
Plats végétariens
- Taomina pasta à l'estragon
- €20
- Des pâtes fraîches, sauce à l'estragon, d'aubergines et de tomates cerises rôties.
- Carotte d’alger
- €20
- Carottes aux épices de merguez, mélasse de grenade, yaourt zaatar, piment d'espelette
Plats
- Poulet souvlaki
- €24
- Brochettes de poulet mariné, tzatziki, vierge, pita.
- Bnedak
- €24
- Boulettes de viande, salsa de tomate aux épices, feta, coriandre
- Penne aux boulettes
- €24
- Penne, boulette de viandes, ail, tomates, huile d'olive extra vierge, persil, piment rouge (facultatif).
- Spaghetti aux langoustines
- €24
- Spaghetti, langoustines, ail, tomates, huile d'olive extra vierge.
- Boeuf au BBQ
- €25
- Brochettes d'onglet de bœuf aux épices, purée de chou-fleur sumас, huile pimenté.
- Moun crevettes
- €26
- Crevettes, épinards, crème fraîche, parmesan, paprika fumé.
- Filet de rouget saveurs du sud
- €26
- Filet de rouget à la plancha, accompagné de légumes sautés.
- Poulpe de venise
- €28
- Planchette de poulpe grillé au barbecue, accompagné de trio d'assiettes gourmandes, tomates au cumin, salade de poulpe frais et purée onctueuse de pommes de terre à la truffe.
Desserts
- Beyrouth bites
- €10
- Une fine konafa croustillantes, noisettes, marmelade de mûres, une pomme poché, crème légère.
- Tarte tatin altamaro
- €10
- Une pâte dorée et croustillante, pommes fondantes, cannelle, fraises, crème chantilly, carmel.
- Éclat d'orange
- €10
- Une panna cotta, fleur d'oranger, crème d'orange soyeuse, crumble et suprême d'orange.
- Fleur de chocolat aux fruits rouges
- €11
- Une délicate coque de chocolat, une crème onctueuse aux fruits rouges frais, des noix concassés.
Concept de partage
- Sauces méditerranéennes
- €10
- Sésame, coriandre, persil, ail, citron, yaourt, zaatar, harissa, piments, huile d'olive et pain pita..
- Champignon de Saragosse
- €12
- Champignons, pignons, pesto, morney
- Sammoussa de mamie
- €12
- Brik, pommes de terres, thon, câpres, oignon, persil, paprika, ail, grenade, zaatar.
- Perle de sicile
- €14
- Arancini à la sicilienne: 3 boules de risotto farcies - crevettes | truffe | scamorza fumée.
- Brochette poulet grec
- €15
- Deux brochettes de poulet mariné, tzatziki, sauce vierge et pita.
- Boulette de maghreb
- €15
- Deux boulettes de viande hachée, une salsa de tomate fraîche, de la feta émiettée et de la coriandre fraîche
- Brochettes de bœuf épicé
- €16
- Deux brochettes d'onglet de bœuf aux épices, purée de chou-fleur sumac, huile pimenté.
- Assiette de friture d'éperlans
- €16
- Éperlans frits, citron, huile d'olive
Nos formules
- Formule douceur
- €27
- Plat & desserts
- Formule découverte
- €27
- Entrée & plat
- Formule prestige
- €35
- Entrée & plat & dessert
- Formule menu du jour
- €27
- Entrée & plat ou plat & dessert
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