Who is the chef at Altavela Ristorante?

At Altavela Ristorante, the chef is Simone Schietroma.

What is the average price when eating at Altavela Ristorante?

If you plan to eat at Altavela Ristorante, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Altavela Ristorante have special offers currently on the menu?

Yes, Altavela Ristorante is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Altavela Ristorante have local food on the menu?

Yes, Altavela Ristorante has been identified as having local food on the menu.

Menu 2025 - Altavela Ristorante

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

December 26, 2025

Chef

Simone Schietroma

Type of cuisine

Seafood

Menu photos (1)

All food photos (1565)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Starter

Crudo di crostacei marinati agli agrumi, salsa tom yam all'italiana ed erbe aromatiche: €19
Orata scottata, chutney di pere e pepe rosa, sale e maldon e patate viola: €18
Creme brulee al parmigiano, ostriche sfumate al brandy, sedano fritto e pomodori secchi: €20
Tartare di tonno, con spuma alla carbonara e guanciale: €20
Capesante su crema di piselli. bottarga di uovo sale e zucchero, caviale di lompo e pasta kataifi crispy: €23

Main Course

Spaghetto Mancini aglio,olio,peperoncino, scampi e cocco: €20
Pacchero Mancini al ragùdi totano: €17
Spaghetto alle vongole: €18
Aggiunta di bottarga 3€
Linguina Mancini cacio e pepe, con pescato e agrumi: €18
Risotto con asparagi e orata, agrumi e tartufo nero estivo: €25

Secondi

Frittura di calamari, gamberi: €22
Grigliata mista di pesce: €32
Varia in base al pescato
Frittura di paranza: €18
Varia in base al pescato
Frittura di alici: €15
Polpo rosticciato, crema di patate e provola affumicata, con scarola alla napoletana: €26
Baccalà in umido con guazzetto di pomodoro: €25

Dessert

Torta di mele alla cannella, con crema diplomatica, menta fritta e gelato alla vaniglis: €10
Cremoso al lemon card, zest di cioccolato fondente e meringhe alla francese: €8
Sorbetto tropicale: €7
Tartella con crema pasticcera frutta di stagione: €8

Drinks

Bottle of water: €3
Half a bottle of water: €2
Coffee: €2

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