Altermarché

Altermarché s’est construit autour de valeurs environnementales et sociales fortes : Bio Des produits issus de l’agriculture biologique, pour protéger la planète et la santé des gourmands Circuit court Des achats directement auprès des producteurs, sans négociation du prix, pour leur garantir un juste revenu, à chaque fois que cela est possible Local Des producteurs franciliens de préférence pour soutenir l’économie locale et limiter l’impact carbone du transport Solidaire Des fournisseurs engagés socialement et l’insertion par l’emploi au sein de l’entreprise pour des personnes qui en sont éloignées. Nous accueillons également en stage des cuisiniers, restaurateurs, pâtissiers ou traiteurs, pour les aider à valider leur projet professionnel Et les déchets ? Altermarché a engagé une démarche zéro déchet, sans plastique jetable, grâce de la vaisselle de remploi. Cette vaisselle « vintage » est également utilisée dans notre restaurant Alter. Carte renouvelée chaque semaine en fonction de l'arrivage de nos producteurs.