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Menu 2025 - Altrè
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Last update
November 8, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (33)
Antipasti - mare
- Carpaccio reale di pesce misto affumicato con misticanza e passion fruit
- €22
- Tonno, pesce spada, salmone red sockeye – selvaggio
- Impepata di cozze di arborea con crostacei
- €18
- (Cozze, gamberoni, scampi). Servita con friselline, limone e pepe di sichuan
- Gamberoni lardellati in pasta kataifi
- €18
Antipasti - terra
- Selezione di salumi bergamaschi con ricottina di bufala e gnocco fritto
- €19
- Selezione di salumi di selvaggina (cervo, cinghiale, daino) con lardo di patanegra e gnocco fritto
- €25
- Selezione di formaggi della val brembana con miele e composta di mirtillo
- €22
- Culatello di zibello con burrata di andria e gnocco fritto
- €18
Primi piatti - mare
- Spaghettoni grani antichi bio (donna itryia) allo scoglio
- €20
- Calamarata napoletana (con pesce spada) con datterini rossi, gialli e crumble di pane al basilico
- €18
- Risotto carnaroli bio al basilico con coda di rospo, verdure e zeste di limone
- €22
- Tonnarelli cacio, pepe e cozze di arborea
- €15
Primi piatti - terra
- Casoncelli artigianali alla bergamasca con burro, salvia e pancetta croccante
- €16
- Ravioli fritti al formaggio “branzi” su pesto di noci di macadamia e nocciole, con miele di castagno
- €16
- Paccheri allo “scarpariello” con pomodorini, pomodoro, basilico, pecorino e parmigiano
- €15
- Spaghettone alla carbonara romana con guanciale e pecorino DOP
- €15
- Risotto ai funghi porcini
- €18
Secondi piatti - mare
- Tataki di tonno rosso al sesamo con salsa ponzu e insalata di daikon orientale
- €28
- Fritto misto
- €28
- Calamari, gamberi e pesce misto di paranza con verdurine bio
Secondi piatti - mare - alla griglia
- Polpo alla griglia con quenelle di patate viola e vellutata di ceci alla menta
- €28
- Grigliata mista
- €42
- Tonno, pesce spada, gamberoni, calamari, salmone. (min. x 2 prs.)
- Pescato del giorno
- €25
Secondi piatti - terra
- Cotoletta di vitello alla milanese “orecchia d’elefante”
- €32
- Galletto ruspante
- €28
- Stinco di maiale al forno (circa 900gr.)
- €28
Secondi piatti - terra - alla griglia
- Tagliata di controfiletto di manzo al rosmarino
- €20
- Tagliata di controfiletto di manzo ai funghi porcini e “formai de mut”
- €25
- Fiorentina di chianina (etto)
- €7
- Costata di chianina (etto)
- €6
Secondi piatti - contorni
- Polenta
- €5
- Patate soutè
- €5
- Patate novelle al rosmarino
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Bietole spadellate
- €5
- Insalata verde
- €5
Dessert
- Tiramisù al caffè
- €6
- Pastiera napoletana
- €6
- Crema catalana
- €6
- Salame di cioccolato
- €6
- Dolce degustazione
- €15
- Mix dei nostri dessert
- Coppa di gelato
- €5
- Produzione artigianale
- Frutta fresca servita con fonduta di cioccolato
- €7
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