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Menu 2024 - Altrimenti
9.2/10
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à la carte
Last update: January 2024
Antipasti
- Vitello tonnato
- €20
- Uovo morbido con crema di patate, guanciale e pane croccante
- €18
- Baccalà mantecato con polenta, puntarelle e peperone crusco
- €20
- Tartare e carpaccio di manzo, capperi, scalogni e maionese alle acciugghe
- €20
- Carpaccio di ricciola, avocado, limone, sedano e mela verde
- €24
Primi
- Ravioli di pasta fresca ripieni di ortica e ricotta, parmigiano e porro di cervere
- €23
- Risotto carnaroli allo zafferano con gremolada e jus di manzo
- €23
- Pasta & fagioli con cardoncelli e datterini al forno
- €20
- Spaghetto di pasta fresca alla chitarra al ragu' di cortile
- €23
- Spaghetti & vongole
- €23
Secondi
- Stracotto di manzo con pure' di patate della sila e cavolo nero stufato
- €29
- Coscia e petto di faraona, radicchio tardivo all'aceto di lamponi
- €29
- Cotoletta di topinambur e verza con insalata di puntarelle
- €26
- Ombrina, cime di rapa e carote di polignano
- €29
- Coda di gamberone al lardo con crema di ceci e lime
- €29
Dessert
- Cremoso alla liquirizia e gelato alla menta
- €12
- Panna cotta con mermellata e sorbetto all'arancia
- €12
- Cioccolato, caramello salato e nocciole
- €12
Bevande
- Acqua microfiltrata
- €3
- Acqua in bottiglia
- €4
- Caffè
- €2
- Amari
- €6
- Distillati
- €12
- Coperto
- €3
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