Menu 2025 - Altro. Cucina e Cocktail - Ristorante Grottaferrata
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All food photos (98)
Antipasti
Crudo di Manzo
€15
Carpaccio di manzo con note speziate leggermente piccanti, pioppini, nocciole e salsa tartara
Samosa di Maiale
€14
Golosi rolls croccanti farciti di maiale CBT con salsa agrodolce
Gyoza di Pollo al Curry
€13
Gyoza fatti a mano ripieni di pollo speziato, salsa al curry e lime
Croquettas di Baccalá
€13
Crocchette di Baccalà mantecato, puntarelle e salsa aioli
Ricciola, erba senape e melograno
€16
Sashimi di ricciola, emulsione al melograno e olio di erba senape
La Zucca
€12
Carpaccio di zucca marinata alle erbe, la sua caponata, salsa al caprino e semi tostati
Primi piatti
Bottoni di Goulash
€18
Bottoni fatti in casa, ripieni di stracotto di manzo speziato, brodo di pollo e olio al cipollotto
Risotto
€20
Risotto "Riserva San Massimo", mantecato con ricotta di pecora, limone affumicato, jalapeno, lime nero e paprika
Fettuccina Bruna
€19
Fettuccina mantecata con fondo bruno, crudo di Chianina, brunoise di verdure e limone
Mare
€22
Pasta mista 'dei campi', zuppa di mare profumata al coriandolo, con pesci, molluschi e crostacei al vapore
altro Pad Thai
€18
Noodles all'uovo fatti a mano, saltati al wok con verdure, salsa di soia e tamarindo, uova strapazzate, noccioline croccanti e lime fresco. Con carne, verdure o pesce a scelta.
Burro e Alici
€20
Linguina 'Mancini' mantecato con burro di Normandia, alici e ginepro
Dalla griglia
Manzo Shiso e Oriente
€28
Filetto alla brace, servito con basilico giapponese e fondo asiatico
Ribs alla cacciatora
€23
Costine di maiale rosso, marinate alla cacciatora e accompagnate da patate novelle alla brace
Anatra e Smash burger
€27
Petto di Anatra scottato, servito con mostarde di frutta home made, erbe selvatiche e smash burger
Pescato alla Brace
€28
Pescato del giorno alla brace, salsa provenzale e cime di rapa
Kebab di Mare
€24
Pesce fresco marinato e grigliato, da comporre con le nostre salse, servito con pane turco caldo fatto in casa.
Zuppa di Funghi
€18
Selezione di funghi cotti e crudi, crema di patate al porro e brodo di funghi al tè Lapsang
Contorni di stagione
€7
Giardiniera di Verdure CBT in agrodolce
€10
On the rocks
Altro-ned
€13
Strutturato, speziato e lievemente torbato
Black Tears dry spiced cuban rum, Laphroaig 10, Fava Tonka e Angostura bitter
Marino e rinfrescante
Tequila, sciroppo di zucchero, lime, menta, oyster gin vaporizzato
Russian raspberry
€12
Sour bilanciato
Vodka, shrub di lampone e aceto di mele, fava tonka bitter
Long drinks.
Botanico
€12
Fresco, erbaceo e agrumato
Gin, sedano e limone syrup, limone, bitter angostura e tonica
Hula
€13
Tiki dissetante e speziato
Rum mix, muscovado, apricot, lime e ginger beer
Analcolico
Sicily
€8
Agrumato, tonico
Cordial agrumi, lime, cardamomo e tonica
Pink panter
€8
Fruttato, dolce
Ananas, cocco e cranberry
Altro special
Beneva gold
€14
Dissetante, vegetale
Tequila beneva - cordiale lime e cedrina - fermentato di mela - sour
I classici
i classici
€10
I drink classici saranno a vostra disposizione, realizzati con cura e piacere dal nostro bartender.
Rum
Boukman
€13
Haiti
Vol. 45
Distillato dal succo fresco della canna da zucchero e infuso con botaniche e cortecce, il risultato è uno spirito secco, intenso e complesso con un finale elegante; buccia d'arancia amara, pimento, vaniglia e cannella.
La progresiva 13
€12
Cuba
Vol. 41
Al naso presenta note di agrumi, miele, canna da zucchero e quercia. Al palato ha un gusto asciutto e morbido.
Santa maria gold
€15
Giapponese
Vol. 37.5
Al naso si avvertono note di frutti tropicali, tocchi di legno e cacao; al sorso è fresco, fruttato, avvolgente, con un tocco salino e agrumato sul finale.
Rhum J.M. XO
€15
Martinica
Vol. 45
Sentori speziati, salvia, limone e lime, fino a sentori di frutta esotica, mango, frutto della passione, noce moscata, cannella e pepe bianco.
Dictador 12
€11
Colombia
Vol. 40
Al naso è intenso con caramello, semi secchi, caffè tostato. Sensazione morbida e rotonda in bocca con cacao, miele, vaniglia. Finale persistente
Dictador 20
€13
Colombia
Vol.
Distillato elegante, morbido e corposo, maturato in botti Bourbon e un ulteriore invecchiamento in botti Porto. Il suo profilo aromatico è dolce, ricco e piacevolmente boisé, con note prevalenti di miele, frutta secca, caramello.
J. Bally Rhum Ambré Agricole Martinique
€8
Martinica
Vol. 45
Note di caramello, scorza d'arancio candita e spezie dolci
Don papa baroko
€11
Filippine
Vol. 40
Note di vaniglia, frutta candita con finale leggermente speziato, conferitogli dal passaggio in botti ex bourbon.
Plantation
€10
Barbados
Vol. 40
Il bouquet è ricco di frutta ed equilibrato, sullo sfondo si percepiscono vaniglia, cocco tostato e pesca. Lungo finale fruttato-dolce.
Porto
Port tawny 10 anni - butler nephew & co
€12
Portogallo DOC
Vol. 20
Sentori di frutta rossa matura, note balsamiche date dal legno
Porto 20 years old tawny - kopke
€22
Portogallo DOC
Vol. 20
Aromi di frutta rossa molto matura con note vegetali, sciroppo d’acero, miele e il caramello
Whisky
Platte valley 100% straight corn pure
€9
Stati Uniti
Vol. 40 - Bourbon
Note di mais, caramello, burro e sentore di mandorla.
Maker mark's
€8
Usa (kentucky)
Vol. 45 - bourbon
Aroma ricco e fruttato con note di miele e rovere tostato, con sapore di spezie, olio di noce, burro e vaniglia.
Old Overholt
€8
USA
Vol. 40 - Straight Rye
Aroma pieno e avvolgente, con un gusto secco e aromatico.
Tokinoka
€15
Giappone
Vol. 40 - Japan
Aroma fruttato con note di frutta secca, albicocca e miele.
Woodford Reserve
€12
Usa
Vol.43.2 - Bourbon
Note di caffe, spezie e cereali.
Glenfiddich 12
€10
Scozia
Vol. 40 - Single Malt
Note speziato, liscio e floreale con tracce di pera
Laphroaig 10
€10
Scozia
Vol. 40 - Single Malt
Corposo e dolce con note salate e torbate, vaniglia, rovere e spezie.
Aberlour 12
€11
Scozia
Vol. 40 - Single Malt
Note di zucchero di canna, uvetta, noce moscata e cioccolato al latte .
Springbank 10
€18
Scozia - Campbeltown
Vol. 46
Fruttato con note di pere e tracce di torba, vaniglia e malto, con una leggera nota salata.
Knob creek rye
€9
USA
Vol. 50
Al naso è evidente la nota della segale corredata da spezie e sottotoni di vaniglia e rovere. In bocca il corpo è medio con una chiusura speziata
Old pultney 12
€12
Scozia
Vol. 40
Aroma intenso e secco con note fruttate e marittime.
Gusto leggermente secco e morbido come la seta.
Finale medio lungo e leggermente salato.
Miltonduff 8 - provenance
€15
Scozia
Vol. 40
Si apre al naso distintamente orzo e zucchero di canna tritato mentre con un accenno di cereali lattiginosi. Al palato è limone piccante insieme al pane appena sfornato; Il finale ricorda pasta frolla e arancia candita
Scapa
€15
Scozia
Vol. 40
Al naso biscotti leggeri, vinosi, maltati. Gusto floreale e pulito, anche un po' di spezie; finale asciutto.
Gin
Collesi
€11
Marche
Vol. 42.8
Le note secche del ginepro si uniscono ai freschi sentori d’agrumi, rinfrescante e dinamico, fra alternanze dolci e amare.
Gil
€14
Calabria
Vol. 43
Torbido e leggermente velato, aromi complessi di erbe aromatiche e ginepro, sfumature balsamiche e mentolate, con note agrumate, salino e minerale
Ml sq t gin²
€13
Puglia
Vol. 40
Ginepro in purezza, fresco, avvolgente, profumato,
Puglia
Vol. 40
Note avvolgenti di ginepro accompagnate dal soave aroma delle foglie di fico.
Puro
€16
Veneto
Vol. 56
Dalla distillazione di bacche di ginepro, coradiolo e agrumi selezionati. Sorprendentemente morbido
Martin miller
€12
Regno unito
Vol. 40
Note di agrumi e ginepro, erbe aromatiche e speziato dolce di vaniglia ed anice stellato,
Plymouth
€11
Regno unito
Vol. 41,2
Rivela un corpo fresco e delicato di ginepro e cardamomo, verso un finale agrumato, molto lungo, pulito e persistente di cedro candito
Gunpowder
€15
Irlanda
Vol. 43
Aromi variegati tra agrumi , spezie ed erbe aromatiche, dal gusto morbido fresco e mentolato. "Gunpowder" è il nome del tè con cui viene infuso
Gin gino
€12
Italia
Vol. 45
Gin biologico, ginepro limone e spezie al naso. Gusto deciso, si percepiscono liquirizia e rosa
Kaiza 5
€15
Sudafrica
Vol. 43
Pluripremiato tra cui world gin awars 21,23 e 23
London dry, inebriante profumo di ribes nero. Sapore fresco, morbido e esotico
Milano élite
€16
Lombardia
Vol. 43
Lo don dry elegante, botaniche selezionate tra cui ginepro, angelica, coriandolo, timo. Gusto equilibrato tra agrumi, spezie, balsamicità e sapidità.
Best italian gin 2023
Apium
€12
Inghilterra
Vol. 40
London dry dal palato leggero e delicato, contraddistinto da una nota finale di lavanda.
Cross keys
€12
Lettonia
Vol. 41
Gin floreale con note ricche di ginepro e tante botaniche come camomilla, rosmarino e fiori di sambuco
Insulae
€14
Sicilia
Vol. 47
Ginepro, capperi di Pantelleria, sale dalle saline di Trapani, limoni e arance di Sicilia
Cognac
Hennessy VS
€11
Francia
Vol. 40
Morbido e avvolgente, sentori freschi e rotondi di mela, agrumi, mandorle tostate e legni nobili.
Vodka
Koskenkorvska
€7
Finlandia
Vol. 37.5
Note di catrame, fumo e bourbon whiskey
Beluga
€10
Russia
Vol. 40
Tequila
Corralejo blanco
€11
Messico
Vol. 38
Profumi freschi e agrumati con sentore di agave, citrine e erbe
Corralejo añejo
€14
Messico
Vol. 38
Aromi di frutta secca e sentori tostati, con note boisè e lievemente fumé
Corralejo reposado
€12
Messico
Vol. 38
Il profumo è fresco, con aromi d’agrumi, pompelmo e limone con note di vaniglia e piacevole freschezza citrina.
Kah anejo
€14
Messico
Vol. 40
Aromi di caffè, cioccolato e tabacco con di vaniglia e spezie e finitura incontaminata.
Don julio
€13
Messico
Vol. 38
Profumo di agave fresca, morbida, aromi agrumati e nitidi sentori erbacei.
Altos
€8
Mexico
Vol. 38
Note erbacee e da ricordi di agave cotta, con sfumature di agrumi, e da note dolci di vaniglia.
Mezcal
Beneva
€9
Messico
Vol. 38
Colore ambrato. Rilascia al palato note erbacee uniche, dal sapore prolungato
Verde momento
€10
Messico
Vol. 42
Toni fumosi con sfumature terrose e pepate
Alipus
€12
Messico
Vol. 48
Toni erbacei e agrumato. Risulta leggermente affumicato
Pisco
Pisco 1615
€11
Perù
Vol. 42
Fresco con note di banana, passion fruit, cioccolato amaro e uva passa
Barsol
€10
Perù
Vol.40.3
note di frutta secca e tostata, nocciole e noci pecan, verso un finale morbido e delicatamente lungo.
Capel
€8
Perù
Vol. 40
Note di legno e frutta, rotondo e di buona persistenza.
Liquoristica
Ciclista
€7
Emilia romagna
Vol. 26
Sentori di erbe e spezie scure nel quale si riconoscono liquirizia, rabarbaro e china, ginepro e anice stellato.
Rupes
€8
Calabria
Vol. 28
Note erbacee in cui dominano il finocchietto selvatico e la liquirizia. Persistente e con una buona carica amara
Ferro china baliva
€7
Lazio
Vol. 21
Tipico e intenso colore bruno, con note che ricordano l’arancia amara, il rabarbaro e le erbe officinali, insieme a toni ferrosi.
Il Reale'
€9
Piemonte
Vol. 30
Caramellato, lievemente amaricante sul finale, con sentori di arancia e cardamomo
'Santeria'
€7
Sardegna
Vol. 30
Note intense di Liquirizia e foglie di Mirto
Grinta
€8
Piemonte
Vol. 28
Note di menta, spezie dolci, erbe aromatiche, genziana ed erbe officinali
Roger
€8
Clabria
Vol. 30
Note scure, come corteccia di china, terra, camomilla fermentata, leggeri cenni speziati, cuoio, e note balsamiche.
Nepeta
€11
Sicilia
Vol. 28
Erbaceo e agrumato, con sentori di erbe aromatiche, menta e scorza di limone
Majora nepeta
€9
Sicilia
Vol. 28
Sentori di maggiorana, agrumi e spezie
Amarot
€9
Piemonte
Vol. 28
Profumi di agrumi, chinotto, arancia, china e liquirizia
Seri pervas
€10
Friuli Venezia Giulia
Vol. 30
Foglie di assenzio, erbe amaricanti carsiche, chicchi macinati di caffè
Sacra antica torino
€11
Piemonte
Vol. 35
Infusione di botaniche naturali (tra cui fiori di genzianella e luppolo, vaniglia, mirra, china e cardamomo) in alcol di grano
Abruzzo
Vol. 20
Ottimo digestivo caratterizzato da equilibrate note amare accostate ai profumi più freschi e vegetali del vino.
Liquirizia - quinta essenza
€7
Abruzzo
Vol. 20
Nero e seducente con ricordi di spezie e tostatura, al palato rimane dolce ma mai stucchevole
Cherry sangue morlacco
€7
Veneto
Vol. 30
Color rosso scuro, rilascia al naso fragranti ed intensi aromi di marasca, veicolati dalla nota alcolica. Al gusto è pieno, morbido, liscio e fruttato.
Intervallo
€10
Calabria
Vol. 28
Amaro di forte carattere, note di genziana, assenzio e varie erbe
Madame milú
€12
Calabria
Vol. 45
Liquore altamente digestivo, botaniche selezionate. Camomilla menta e maggiorana sono predominanti insieme a semi di finocchio e erbe officinali.
Birre
Gem session (session ipa)
€7
Birrificio luppolajo
Vol.4.5
Al naso è ricca: frutta tropicale, agrumi e un leggero sentore erbaceo. In bocca, il dolce del cereale viene bilanciato da un delicato tocco d' amaro, mai invadente.
14 zero 1
€7
Birrificio luppolajo
Vol. 6.6
Carattere multato, schiuma fine e note di caramello e crosta di pane
I nostri dolci
Risolatte e frutta
€10
Riso riserva san massimo, mantecato alla vaniglia e consistenze di frutta
Rapa rossa, fico d'india e salvia
€8
Crème brûlée alla rapa rossa accompagnata da spuma di fico d'india e salvia
Bosco di cioccolato
€8
Frolla linzer al cacao, mousse al cioccolato fondente del belize, frutti di bosco e caramello salato
Pan brioche, mousseline e nocciola
€8
Pan brioche home made tostato, crema mousseline agli agrumi e pralinato alla nocciola
Bollicine vini
Bianco Frizzante “Col fondo” Valdobbiadene DOCG
€28
Ayunta rosato ancestrale Rosato IGT
€40
Ripido Brut Valdobbiadene DOCG
€30
Chiaror sul Masso - metodo charmat Piemonte
€32
Spumante Vsq Brut abbreviato Oltrepò Pavese Metodo Classico 12 mesi DOCG
€30
Oltrepò Pavese Rosè Oltrepò Pavese Metodo Classico 24 mesi DOCG
€40
Franciacorta Solouva Rosè Franciacorta DOCG
€60
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 2018 Franciacorta DOCG
€60
Chapinar V.S.Q Pas Dosè Metodo Classico
€50
Trento Doc Riserva Trento DOC Brut Nature
€60
Terzavia Cuvée VS Metodo Classico Vino Spumante di Qualità Extra Bru
€100
Crèmant D'Alsace Extra Brut - Biodinamico Appelation Cremant D'Alsace Contròlee
€53
Delavenne Original 60/40 AOC Champagne Brut Tradition
Demière Ansiot AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
€110
Morel Brut Reserve AOC Champagne Brut Reserve
€111
Signature 2014 Champagne Premier Cru
€130
Bianchi
Abelos Frascati Superiore DOCG
€33
Quipè Lazio IGT
€29
Telleae Lazio IGT
€30
Arcaro Bianco del Frusinate IGT
€36
t-Ramè * IGP Terre dell'Aquila macerato
€43
Colle Berdo Vino Bianco
€49
Tre Ripe Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
€30
Bruno IGT Marche
€35
Incanto Mediterraneo Toscana IGT
€27
Montemeraviglia Roero Arneis DOCG
€30
Rugiada del Mattino Colli Tortonesi DOC
€33
Le Strope Trentino DOC
€35
Gewürztraminer Trentino DOC
€37
Kerner Alto Adige/Sudtirol DOC
€45
Pinot Bianco Collio DOC
€39
Friulano Friulano DOC
€39
Demetra Irpinia Falanghina DOP
€28
Katà Catalanesca del Monte Somma IGP
€30
Emblema Caprettone Vesuvio Dop
€30
Verdeca Verdeca IGP
€32
Vermentino Vermentino di Sardegna DOC
€29
Lucido Terre Siciliane IGT
€34
Vecchio Samperi Perpetuo vino perpetuo con metodo Solera
€120
Muscatedda Terre siciliane IGT
€36
Assyrtiko Santorini DOP Santorini
€65
Riesling Vieilles Vignes Riesling Alsazia
€50
Chablis Amphore Chablis AOC
€85
Chardonnay Borgogne Santenay AOC
€90
Rosati
Cerasuolo d'abruzzo Cerasuolo d'abruzzo DOC
€29
Rosato Toscana Toscana IGT
€35
Ficorosa Colline Novaresi rosato DOC
€30
Petruscio Primitivo rosato
€35
Cannonau Cannonau di Sardengna DOP
€30
Rossi
Volumnia rosso del frusinate IGT
€35
Ave petrus lazio igt
€40
Capozzano riserva cesanese di affile DOP
€52
Rosso di montefalco Montefalco rosso DOC
€30
Montefalco Sagrantino 2017 Montefalco Rosso DOC
€60
Armonia Toscana IGT
€28
Vigna vaggiolata chianti classico DOCG
€38
Syrah (anfora) Toscana IGT
€50
Ventise i pinot nero IGT
€72
Casot Freisa DOC
€37
Fossamara barbera d’alba D.O.C.
€32
Nebbiolo nebbiolo d'alba DOC
€35
Val polesela valpolicella D.O.C. Classico
€27
Corte manara amarone classico DOCG
€75
Raro friuli venezia-giulia, carso
€58
Pinot nero trentino DOC
€42
Lagrein granat trentino alto adige
€48
Rosso di contrada terre siciliane IGT
€30
Cannonau riserva (anfora) cannonau di sardegna doc
€47
Riviera cannonau di sardegna DOC
€48
Daphne nera mavrodaphne IGT
€50
Pinot noir schwarzberg pinot noir alsazia
€65
Passiti
Canto cannellino frascati DOCG
€8
Il roncat ramandolo DOCG
€8
La nuvola di piè moscato passito bianco terre degli osci igt
€9
Belvedere passito bianco peloponneso
€9
Muffa Nobile Lazio IGT
€12
Kaid vendemmia tardiva IGT Terre Siciliane
€13
Vernaccio di oristano riserva 1997 vernaccia di oristano doc
€14
Picolit colli orientali del friuli DOCG
€16
Bukkuram pantelleria DOC
€16
Sauternes 1 gran cru - 2016 sauternes AOC
€16
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Altro. Cucina e Cocktail - Ristorante Grottaferrata, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Altro. Cucina e Cocktail - Ristorante Grottaferrata has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Altro. Cucina e Cocktail - Ristorante Grottaferrata has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Altro. Cucina e Cocktail - Ristorante Grottaferrata has been identified as having organic food options on the menu.
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