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What is the average price when eating at AM Restaurant?

If you plan to eat at AM Restaurant, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

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Insider

Menu 2025 - AM Restaurant

Via delle Orfane, 17, 10122, Torino

ItalianAverage price €30

9.0

(600 reviews)

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Last update

September 26, 2024

Type of cuisine

Italian

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+211

Antipasti

Tartare di manzo tagliata al coltello condita con olio aromatizzato al rosmarino, salsa alle nocciole, nocciole tostate ,pioppini sott'olio fatti da noi e finocchietto fresco: €16
Vitello tonnato con la sua salsa, burro nocciola alle erbe, capperi in fiore, chips di riso e olio verde: €13
Arancino alla crema di zucca con scamorza affumicata,accompagnato da una maionese al tartufo nero: €12
Tartare di salmone marinato al lemon grass e zenzero,condito con olio al limone e il suo succo, accompagnato da un gel al mango,semi di mostarda in agrodolce,salsa allo yogurt e chips di riso alla paprika dolce: €15
Tataki di tonno (aggiungere provenienza) accompagnato da caramello alla soya,crema di avocado al wasabi e latte di cocco, finito con chimichurri: €17

Primi

Tagliolini freschi con salsa limone,con tartare di gamberi e la sua bisque: €17
Tagliatelle di ragù di coniglio nostrano cotto a bassa temperatura mantecato al parmigiano: €16
Tagliolini al tartufo nero: €16
Risotto alla zucca profumata al rosmarino con salsa al gorgonzola,olio verde e semi di zucca tostati: €15
Cacio e pepe: €14

Secondi

Filetto di manzo italiano con purè di patate alla robuchon e demi glass al pepe verde: €26
Cuore di merluzzo cotto a 45 gradi su letto di crema di broccoli leggermente piccante, bietole saltate,olive taggiasche e pinoli: €21
Tagliata di controfiletto su letto di crema di carote alla curcuma,carote saltate, chimichurri e semi di mostarda in agrodolce: €23
Filetto di salmone laccato con caramello alla soya,salsa aïoli e pak choi saltato.: €22

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