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If you plan to eat at Amante, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

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Lombardo With friends

Menu 2024 - Amante

8.8/10

2623

Piazza del Vescovato, 1, 25121 Brescia

Lombardo

Average price €25

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Amante

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Last update

May 6, 2024

Type of cuisine

Lombardo

Antipasti

Selezione di salumi con capocollo, crudo di parma 24 mesi, speck stagionato del trentino, salame nostrano e cialde croccanti al parmigiano.: €17
Degustazione di formaggi: €20
Camembert di bufala, caciocavallo silano, robiola ai 3 latti, robiola pura capra, rosso di lago pura pecora. Serviti con confetture di stagione home made.
Carpaccio di manzo black angus, tarfuto e insalatina.: €16
Tartare di fassona piemontese condita con sale, pepe tuorlo fritto e insalatina: €17
Acciughe del mar cantabrico, burrata d’andria DOP, pomodorini.: €16
Cetriolo e tartare di salmone norvegese, guacamole: €17
Tartare di gambero rosso, sorbetto al mandarino, granella di pistacchio.: €17

Primi

Spaghettoni con pomodoro ciliegino, basilico e scampi.: €19
Granchio fresco servito con pasta di grano duro d’altamura.: €23
Linguine al limone con tartare di gambero rosso di mazzara: €18
Paccheri con crema di datterino giallo, stracciatella julienne di prosciutto crudo: €16
Culurgiones sardo al lampone, fatto con: patate, percorino e menta servito su purea di piselli.: €17
Tagliatelle fatte in casa al basilico, pesto di noci e pinoli: €16

Secondi

Tagliata di manzo: €20
Scottona di limousin alla griglia, emulsione di prezzemolo e patate rustiche al forno.
Filetto di manzetta prussiana “mazury” emulsionato all’amarone, salsa di ciliegie al maraschino e ribes rosso: €23
Cuberoll di angus argentino, burro al chimicurri demi-glace e insalatina di rucola.: €26
Grigliata di pesce: €25
Gamberoni, scampo, capasanta, polpo, branzino. Servita con emulsione di prezzemolo e lemongrass
Tagliata di tonno rosso in crosta di sesamo nero ed insalatina: €20
Frittura leggera di calamari, ciuffetti, polpo, mazzancolle e gamberone argentino: €23

Contorni

Patate al forno: €6
Melanzane alla norma: €6
Zucchine grigliate: €6
Insalata mista: €6

Dolci

Cheesecake ai frutti di bosco.: €7
Tiramisù classico fatto come si deve.: €7
Cheesecake al cocco e pralina al cioccolato.: €7
Crostate alla marmellata.: €7
Crostata ricotta e cioccolato.: €7
Gelato alla vaniglia, crumble al caramello salato e cialda di cioccolato.: €7
Sorbetto al mandarino.: €7
Meringata per tutti.. senza glutine, senza lattosio.: €7

Vini da dessert

Moscato liquoroso di pantelleria (pellegrino): €6
Passito liquoroso di pantelleria (pellegrino): €7

Qualche distillato per finire

Talisker, single malt scotch whisky: €8
Islay mist, blended scotch whisky: €6
Courvoisier vs, cognac: €6
Carlos I, brandy de jerez: €6

Full menu

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