Menu 2026 - Amante
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Last update
April 16, 2026
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (4)
All food photos (454)
A la carte
- Tagliere di salumi
- €17
- Capocollo, crudo di parma 24 mesi, speck del trentino, salame nostrano
- Crudo e burrata
- €17
- Crudo di parma 24 mesi, burrata d’andria D.O.P.
- Selezione di formaggi
- €26
- Degustazione di formaggi di malga. La selezione comprende formaggi vaccini, di capra, di pecora ed erborinati. Serviti con noci e confetture di stagione
- Tagliere di salumi e formaggi
- €35
Le tapas
- Bresaola
- €9
- Rucola e scaglie di parmigiano reggiano
- Pollo al curry e latte di cocco
- €9
- Con riso basmati
- Il vitello è tonnato
- €9
- Fettine di vitello in salsa tonnata
- Jalapenos
- €9
- Crocchette di jalapenos e formaggio
- Bruschetta al crudo
- €9
- Pane, pomodorini, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella
- Bruschetta al salmone
- €9
- Pane, salmone norvegese affumicato avocado e philadelphia
- Acciughe del cantabrico
- €12
- Con crostone di pane, philadelphia e pomodorini
- Pollo alla soia
- €9
- Con riso basmati
Primi di terra
- Casoncelli
- €13
- Alla bresciana burro e salvia
- Maccheroni
- €15
- Salsa di datterini gialli, stracciatella e basilico
- Spaghetti
- €14
- Al pesto homemade
Primi di pesce
- Calamarata con polpo
- €16
- E pomodoro ciliegino
- Fusilloni e gamberi
- €17
- Mazzancolle, pomodorini freschi e gamberi argentini
- Spaghetti
- €17
- Al limone e tartare di gambero rosso
Secondi di carne
- Tartare di fassona
- €17
- Condita con capperi, sale, pepe... scaglie di Parmigiano Reggiano e senape antica.
- Filetto di manzetta prussiana
- €25
- Riduzione di Amarone, ribes rosso e ciliegie al maraschino
Secondi di pesce
- Polpo alla piastra
- €21
- Purea di patate e nduja calabrese
- Tartare di salmone
- €17
- Avocado e salsa guacamole
- Tataki di tonno
- €21
- Tataki di tonno in crosta di sesamo con insalata e pomodorini
- Tartare di gambero rosso
- €19
- Melone, sorbetto al mandarino e granella di pistacchio
Alla griglia
- Tagliata di manzo “LIMOUSINE”
- €20
- Con patate rustiche al forno
- Filetto di manzetta prussiana “mazury”
- €25
- Con patate rustiche al forno
Pinsa, lievitata 72 ore
- Crudo e burrata
- €17
- Prosciutto crudo parma 24 mesi, burrata d’andria d.o.p.
- Valtellina
- €17
- Bresaola della Valtellina, rucola scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P.
- Vegetariana
- €17
- Pomodoro, mozzarella e verdure di stagione
- Trentina
- €17
- Speck stagionato del Trentino mozzarella e patate al forno
- Cantabrica
- €17
- Acciughe del Cantabrico, pomodorini formaggio di capra, origano
- Hamburger
- €17
- Burger da 200gr di Fassona, insalata pomodori, edamer, bacon, salsa burger.
- Veggie burger
- €17
- Pane al carbone vegetale e sesamo Burger vegano di quinoa e verdure, servito con zucchine, pomodori e mayo spicy vegana
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Insalata mista
- €6
- Verdure spadellate
- €6
- Verdure alla griglia
- €6
Life is too short to skip dessert !
- Tiramisù classico,
- €7
- Fatto come si deve!
- Cheesecake
- €7
- Ai frutti di bosco
- Crostata
- €7
- Alla marmellata
- Meringata
- €8
- Per tutti, no glutine, no lattosio
- Tiramisù classico
- €7
- Senza lattosio!
- Sorbetto al mandarino
- €7
- Tardivo di ciaculli
- Gelato fior di latte artigianale
- €7
- Amarene fabbri e il loro sciroppo
Finiamo in bellezza
- Passito di pantelleria
- €7
- Porto fine ruby portugal
- €6
- Scotch whisky tallisker
- €8
- Bas armagnac dartigalongue
- €10
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