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Menu 2025 - Amaro' Caserta
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Last update
March 4, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (10)
Sfizi
- Bruschetta con parmigiana di melanzane
- €8
- Scamorza affumicata e parmigiana di melanzane
- Bruschetta "Nerano"
- €7
- Scamorza affumicata, zucchine fritte e basilico fresco (porzione da due)
- Bruschetta "mortazza"
- €8
- Mortadella di cinghiale (norcineria renzini), scamorza e crema di pistacchio (porzione da due)
- Bruschetta special porchetta
- €8
- Porchetta, miele e pecorino (porzione da due)
- Bruschetta classica
- €6
- Mix di pomodorini, olio evo e basilico fresco (porzione da due)
- Crostini "mielard"
- €7
- Lardo di colonnata e miele (per due persone)
- Crostini special lardo
- €7
- Lardo di colonnata e confettura di fichi (per due persone)
- Focaccia/PanPizza “porchetto”
- €12
- Pane pizza farcito con porchetta e scamorza
- Focaccia/PanPizza "mortazza"
- €10
- Pane pizza farcito con mortadella di cinghiale (norcineria renzini), scamorza e crema di pistacchio
- Focaccia/PanPizza nerano
- €10
- Zucchine fritte, caciocavallo, pepe nero e basilico fresco
- Mini bun "parmigianino"
- €8
- Parmigiana di melanzane e scamorza affumicata (porzione da due)
- Mini bun "Nerano"
- €7
- Scamorza affumicata, zucchine fritte e basilico fresco (porzione da 2)
- Mini bun "porchetto"
- €9
- Porchetta, scamorza e friarielli (porzione da due)
- Mini bun "mortazza"
- €8
- Mortadella (norcineria renzini), scamorza e crema di pistacchio (porzione da due)
- Cicoli by amaro'
- €8
- Cicoli napoletani, olio evo, sale e pepe
Taglieri
- Il tagliere
- €25
- Selezione di salumi e formaggi, confetture e crostini [consigliato per 2]
- Degustazione di salumi
- €18
- Selezione di salumi accompagnati da sfizi e crostini
- Degustazione di formaggi
- €20
- Selezione di formaggi accompagnati da miele e confetture
- Mortadella lover
- €12
- Mortadella di cinghiale (Norcineria Renzini) al piatto, servita con sfizi e crostini
- Cicoli by amarò
- €12
- Cicoli napoletani, olio evo, sale e pepe (al piatto) serviti con crostini di pane caldo
Soft drinks
- Acqua
- €2
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Tonic water
- €3
- Tonic water pompelmo
- €3
- Ginger beer thomas henry
- €3
- Ginger beer kinley
- €4
Vini
- Argilla madre - laboris catrame
- €30
- Casavecchia 90% , sangiovese 10%
- Fiore clastico - laboris catrame
- €30
- Pallagrello bianco 92% , falanghina 8%
- Casavecchia igt 2022 - canestrini wine
- €30
- Pallagrello bianco igt 2023 - canestrini wine
- €26
- Greco di tufo docg - benito ferrara
- €35
- Il "vigna cicogna" è una grande espressione di greco di tufo, dotata di una forte connotazione territoriale. Profumi di erbe aromatiche e nuance piacevolmente minerali accompagnano un sorso ampio, armonico e fruttato, ricco di aromi salini, ammandorlati e agrumati
- Primitivo talo’ - san marzano
- €28
- Taurasi docg - famiglia pagano 1968
- €40
- Il taurasi è un vino rosso docg prodotto in irpinia. Uve aglianico (di taurasi) in purezza, è considerato uno dei vini più importanti e pregiati d'italia e vanta una storia millenaria.
- Sessantanni primitivo di manduria dop - san marzano
- €40
- Colore rosso rubino molto carico ed elegante; profumo ampio e complesso, fruttato con note di prugne, confettura di ciliegia a cui si aggiunge una leggera speziatura e note di tabacco. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia.
- Ripasso della valpolicella superiore doc - cantine di ora
- €35
- "Ripassa" valpolicella ripasso doc superiore - zenato
- €35
- Amarone della valpolicella docg - zenato
- €60
- Primitivo baglio al sole
- €22
- Primitivo quattro passi magnum 1,5 l
- €38
- "Complicità" biancolella - tenute c'est la vie
- €45
- Il vino biancolella proviene dalle omonime uve. di colore giallo paglierino con riflessi dorati, ha un profumo delicato, fresco ed elegante.
- Irpinia rosato doc "i portali" - famiglia pagano
- €26
Bollicine
- Santorsola prosecco doc millesimato
- €20
- Moet ice
- €90
- Veuve cliquot
- €80
- Bellavista
- €60
- Cuvée 1926
- €30
- Valdobbiadene prosecco superiore docg extra dry 75cl
- Valdo aquarius
- €35
- Vino spumante extra dry 75 cl
- Valdo vigna pradase
- €40
- Valdobbiadene prosecco superiore docg metodo classico millesimato 2019 brut
- Valdo n 10 magnum
- €120
Al calice
- Calice casavecchia igt - canestrini wine
- €7
- Vino rosso casavecchia igt 2022 - canestrini wine al calice.
- Calice fiore clastico - laboris catrame
- €7
- Vino bianco fiore clastico - laboris catrame al calice.
- "Caudium" aglianico igt - masseria frattasi
- €6
- Talò primitivo di manduria dop - san marzano
- €6
- Stregamora piedirosso igp - villa matilde avallone
- €5
- Calice pallagrello bianco igt 2023 - canestrini wine
- €7
- Vino bianco pallagrello bianco igt 2023 - canestrini wine al calice.
- I magredi al calice
- €5
- Vino al calice i magredi
- Bastianich ribolla gialla
- €7
Cocktails
- Spritz
- €6
- Gin tonic basic
- €7
- Tanqueray -brokers
- Gin tonic premium
- €10
- Santana -yu gin -gin mare -roku -gin tassoni -citadelle -gunpowder -tanqueray ten -nordes -the bonatist -hendrix -scapegrace black gin.Serviti con tonica premium
- Basic vodka tonic
- €7
- Finlandia -absolute
- Premium vodka tonic
- €10
- Greygoose -nikka
- Vodka sour
- €8
- Moscow mule
- €8
- Negroni
- €7
- Negroni sbagliato
- €7
- Americano
- €7
- Whiskey sour
- €8
- Paloma
- €7
Fine pasto
- Amaro di luppolo - birrificio opperbacco
- €5
- Prodotto presso il premiato liquorificio paesani (teramo), ottenuto da infusione di erbe aromatiche naturali con aggiunta di luppoli pregiati
- Amaro amara
- €5
- L’amaro amara nasce selezionando le migliori scorze di arancia rossa di sicilia ig pi, l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’etna. Un liquore che rappresenta la quintessenza della sicilia (alc 30%)
- Jefferson amaro importante
- €5
- Amaro nonino
- €4
- Note: quintessentia di erbe, spezie, frutta, bacche e radici arricchita da ùe®, acquavite d’uva nonino, invecchiata in barriques e piccole botti. Sentore di erbe e di note agrumate.
- Limoncello capri
- €4
- Meloncello
- €4
- Bayles
- €4
Dolci
- Salame di cioccolato
- €4
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