Nez expressif de fleurs blanches et de pomme juteuse. Bouche onctueuse, pleine et cristalline, alliant fraîcheur, concentration et une fine salinité.
Soave classico — pieropan (75 cl)
€49
Floral et harmonieux, sur la poire et la pêche blanche. Bouche lisse et équilibrée.
Vins blancs - minéraux, équilibres & persistants
Aura — trebbiano d’abruzzo DOP (75 cl)
€29
Blanc sec à la structure vive et saline, aux arômes de fleurs blanches, de zeste d’agrume et de pierre chaude. Finale longue, pure et minérale.
Pinot bianco — cantina terlano (75 cl)
€55
Fruits blancs et citronnelle. Bouche saline, subtile et très persistante.
Guardoilvento — pietro caciorgna (75 cl)
€69
Vin tendu et minéral, sur les agrumes et les fruits blancs. Élégance volcanique.
Vins rosés - fruités & dynamiques
Vento d’estate — trévenezie (75 cl)
€25
Fruité vif, sur le pamplemousse et les épices douces. Finale salivante et équilibrée.
Bardolino chiaretto infinito – santi (75 cl)
€35
Rosé fruité et dynamique aux notes de fraise, groseille et agrumes. Bouche fraîche, vive et désaltérante.
Vins rosés - équilibrés & élégants
B de bacchus — château bacchus (75 cl)
€35
Notes d’agrumes et de fleurs. Bouche vive et minérale, subtilement épicée.
Miraval — côtes de provence rosé (75 cl)
€49
Rosé emblématique à l’équilibre parfait, aux arômes délicats de fruits blancs, fleurs et zestes d’agrumes, tout en fraîcheur et en élégance.
Vins rouges - fruités & souples
Montepulciano d’abruzzo (75 cl)
€25
Robe profonde, notes de cerise noire et d’épices, bouche souple et généreuse.
Poggio le coste — barbera d’asti (75 cl)
€25
Cerise et épices douces. Bouche légère, fruitée, finale gourmande.
Domaine pansiot — hautes-côtes de nuits (75 cl)
€59
Un pinot noir fin et expressif, aux notes de cerise, de framboise et de sous-bois, porté par une bellefraîcheur et une élégante structure.
Vins rouges - juteux & épicés
Maru — negroamaro salento IGT (75 cl)
€39
Expressif et chaleureux, ce vin dévoile des notes intenses de fruits rouges et d’épices délicates.
Etna rosso — tornatore (75 cl)
€55
Fruits rouges croquants et tanins équilibrés. Fraîcheur minérale.
Chianti classico — querciabella (75 cl)
€59
Épicé et juteux, au fruit net. vin équilibré et vibrant.
Valpolicella superiore — musella (75 cl)
€55
Fruits rouges et fleurs séchées. Vin fluide, élégant et précis.
Chapelle de bacchus — château bacchus (75 cl)
€65
Un rouge ensoleillé aux notes de fruits noirs mûrs et d’épices douces. Généreux, souple et équilibré.
Vins rouges - structurés & raffinés
Notte rossa — primitivo di manduria (75 cl)
€45
Cerise mûre, cacao et vanille. Bouche veloutée et longue.
Nuhar — sicilia rosso DOC bio (75 cl)
€49
Vin élégant et structuré, mêlant fruits rouges mûrs et délicates notes épicées. Finale raffinée et équilibrée.
Vins rouges - profonds & puissants
Memoro — piccini (75 cl)
€35
Italie, assemblage gourmand et expressif. Notes de cerise, figue et bois, avec une bouche douce, ample et persistante.
Amarone della valpolicella — musella (75 cl)
€115
Cerise noire, fruits confits et réglisse. Bouche ample et intense.
Brunello di montalcino — il poggione (75 cl)
€125
Fruits rouges mûrs, tanins veloutés. Finale racée et persistante.
Capo di stato — montello-asolo superiore DOC (75 cl)
€180
Vin puissant et profond, aux arômes de fruits noirs mûrs, épices et notes boisées. Belle structure et longue finale
Barolo — elio altare (75 cl)
€199
Complexe et profond, notes de réglisse et d’épices. Grand vin de garde.
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