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Menu 2024 - Amato Fleming
9.1/10
19
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Amato Fleming
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Last update
June 15, 2024
Chef
Fabio
Type of cuisine
Italian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Le amate - della tradizione romana
€11 per guestGli amati saltimbocca
€12 per guestAmato healthy corner
€12 per guestAntipasti
- Pappa al pomodoro
- €7
- Parmigiana di melanzane
- €8
- Crocchetta cacio e pepe, fiori di zucca e lime
- €8
- Macaron salati alla cacciatora
- €9
- Bruschetta mediterranea con stracciata e alici
- €9
- Polpettine di melanzane alla mediterranea con coulis di pomodoro e menta
- €10
- Caprese di mozzarella di bufala campana 250gr
- €10
- Mozzarella di bufala e parma dop
- €16
- Tartare di manzo con zucchine alla scapece e cialda di parmigiano
- €18
- Tartare di tonno, mango, avocado e sesamo
- €18
- Patanegra iberico 100% belota con pan y tomate
- €25
Primi piatti
- Rigatoni alla caprese con pesto di basilico
- €12
- Spaghetti al tris di pomodorini
- €12
- Amato bucatini 'nduja, pesto di rucola e stracciatella
- €14
- Fettuccine al ragù bianco con scaglie di parmigiano
- €14
- Linguina dello chef con puttanesca di tonno
- €16
- Risotto acquerello con melone e gamberi
- €16
Le amate - della tradizione romana
- Spaghettone cacio e pepe
- €11
- Rigatoni alla carbonara
- €11
- Bucatini alla amatriciana
- €11
- Mezze maniche alla gricia
- €11
Amato healthy corner
- Avocado toast
- €12
- (avocado, pomodoro, insalata, mayo, uova o gamberi)
- Caesar salad
- €12
- (crostini di pane, bacon croccante, pollo, uova sode grattugiate, salsa caesar)
- Insalata primavera
- €12
- (songino, noci, grana e mela)
- Insalata gamberi e avocado
- €12
- (parmigiano, insalata, carote, gamberi e avocado)
- Pokè di tonno, farro, mango e avocado
- €12
- (tartare di tonno, farro, mango, avocado e semi di sesamo)
Componi il tuo piatto
- Riso
- €12
- Farro
- €12
- Pane bruscato
- €12
- Verdure wok
- €12
- Verdure grigliate
- €12
- Insalata
- €12
- Pollo
- €12
- Tonno
- €12
- Uova
- €12
- Gamberi
- €12
Gli amati - saltimbocca
- Crudo, mozzarella e rucola
- €12
- Cotoletta, insalata e mayo
- €12
- Alla parmigiana
- €12
- Cicoria salsiccia e provola
- €12
Secondi piatti
- Polpette al sugo di nonna enza con purè
- €12
- Roast beef con rucola, grana e ribes
- €15
- Amato burger (200gr)
- €15
- Hamburger, cheddar, insalata, pomodoro, bacon, bbq *servito con chips
- Fleming burger (200gr)
- €15
- Hamburger, provola, melanzane o insalata *servito con chips
- Insalata di calamari, verdure croccanti e pesche
- €16
- Vitel tonnato amato style
- €18
- Tonno scottato alla mediterranea con caponata
- €20
La nostra brace
- Filetto (min 250gr)
- Cuberoll argentina (min 300gr)
- Picanha danese (min 300gr)
- Tagliata di pollo campese (min 250gr)
Contorni
- Chips
- €5
- Verdure grigliate
- €12
- French fries
- €5
- Patate al forno
- €5
- Cicoria ripassata
- €5
Baby
- Bottoncini alla nutella
- €5
- Pasta al sugo
- €8
- Cotoletta e patatine
- €10
- Hamburger e patatine (100gr)
- €10
- Filetto e patatine (150gr)
- €18
Dolci
- Crostata della casa
- €5
- Ti ra me sù espresso classico
- €5
- Ti ra me sù espresso nutelloso
- €5
- Millefoglie rebel con crema pasticcera e fragole
- €6
- Cheesecake frutti di bosco
- €7
- Cheesecake caramello salato
- €7
- Mini magnum nocciolati artigianali
- €7
- Tagliata di frutta con gelato
- €7
Full menu
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