Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Amber
9.4/10
411
Amber
Find a table
Book for free
🔥 Already 10 bookings today
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Gerard Serra
Type of cuisine
Mediterranean
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú Mediodía
€20 per guestAvailable from Apr 29 to Dec 31
Tapes
- Patates Braves "Amber"
- €6.75
- Calamars Andalusa
- €10.6
- Musclos Al Vapor Amb All I Julivert
- €9.9
- Musclos a La Marinera
- €10.95
- Croquetes De Pollastre (4u.)
- €7.9
- Croquetes De Foie I Poma
- €10.1
- Croquetes De Sobrassada De Mallorca I Formatge De Maó (4u.)
- €9.6
- Croquetes De Ceps (4u.)
- €9.3
- Patates D'olot (1u.)
- €3.1
- Tires De Pollastre Arrebossat Amb Salsa De Mel I Mostassa
- €10.25
- Xistorra Del País Basc Amb Pa I Tomata
- €7.8
- Ous Trencats Amb Patata I Xistorra
- €9.35
- Ous Trencats Amb Patata I Pernil Ibèric
- €13.2
- Verduretes en Tempura Acompanyades De Salsa De Soja
- €10.5
- Pa De Coca Amb Escalivada I Anxoves De L'escala .
- €12.5
- Gambes De Palamós a La Planxa
- €25.5
- Gambes a L'allet .
- €14.1
- Espatlla Ibèrica D'aglà (125gr.) Amb Pa Amb Tomata
- €19.9
- Taula D'embotits De La Vall D'en Bas Amb Pa Amb Tomata
- €19.7
- Taula De Formatges Amb Torradetes
- €19.7
- Pa Amb Tomàquet (ració)
- €3.6
- Pa (Ració)
- €1.4
Entrants
- Foie Mi Cuit (Rougie) Amb El Seu Acompanyament I Torradetes
- €18.9
- Carpaccio De Pue De Porc Amb Ruca, Escates De Foie I Oli De Trufa
- €16.5
- Amanida D'anxoves De L'escala, Patata Al Romaní, Suprema De Taronja I Olivada
- €14.75
- Amanida De Tonyina Yellowfin, Alga Wakam, Sèsam I Vinagreta De Soja
- €13.85
- Amanida De Formatge De Cabra I Fruits Secs Amb Vinagreta De Mel
- €13.4
- Amanida De Formatge Gorgonzola, Poma I Nous Amb Vinagreta De Mel .
- €13.2
Pastes
- Spaguetti All'astice (llamàntol) I Fruti Di Mare (mínim 2 Persones)
- €22.7
- Spaguetti Allo Sclogio
- €17.3
- (gamba, calamar, sèpia i musclos)
- Spaguetti a La Carbonara Tartufata
- €15.3
- Penne Rigate All'arrabiata
- €12.9
- Penne Rigate Al Pesto
- €12.6
- Rigatoni Gorgonzola E Noci
- €14.25
- Rigatoni All'amatriciana
- €14
- Canelons De Ceps Amb La Seva Beixamel I Bolets Saltejats
- €16
- Canelons De Pollastre Rostit Amb Foie I Tòfona Amb Beixamel Trufada
- €14.5
Arrossos
- Del Senyoret
- €22.2
- Llamàntol
- €24.7
- Magret D'ànec Amb Foie I Trompetes De La Mort
- €22.5
- Peix
- €16.9
- Verdures
- €15.2
Carns
- Espatlla De Xai Cuita a Baixa Temperatura Amb Mel I Teriyaki .
- €22.5
- Entrecot De Vaca Madurada 60 Dies (500gr/550gr.) "Txogitxu"
- €26.4
- Steak Tartar De Filet De Vedella De Girona
- €21.2
- Tataki De Magret D'ànec Amb Salsa De Taronja
- €21.4
- Hamburguesa De Vaca Clandestina Amb Ceba Caramel·litzada I Formatge De Cabra
- €19.5
- Stracheti a La Romana
- €15
Peixos
- Rap Salvatge Amb Les Seves Verdures a La Planxa
- €26.5
- Tentacle De Pop Amb Parmentier De Pimentó De La Vera
- €23.7
- Vieiras Amb Cremós De Patata, Espatlla Ibèrica De Gla I Oli De Tòfona
- €21.75
- Tataki De Tonyina Yellowfinn, Alga Wakame I Esferificacions De Mango
- €15.5
- Peix Del Dia
Postres D'elaboració Pròpia
- Tiramisú a La Nostra Manera (especialitat)
- €7.3
- Brownie D'avellanes Amb Crema De Xocolata Blanca I Pols De Festucs
- €6.9
- Pastís De Pastanaga Amb Frosting De Formatge
- €6.4
- Pastís De Formatge Amb Nata I Flocs De Xocolata Negra
- €6
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.