Menu 2025 - Amelia pizzeria food & drink
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 14, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (21)
Aperi tivo/cena
- Aperitivo semplice (a persona)
- €15
- Cocktail, patatine e bruschetta scomposta al pomodoro
- Aperitivo medio (a persona)
- €20
- Cocktail, patatine, bruschetta al pomodoro scomposta, misto fritto (arancinetti, mozzarelline impanate, verdure in pastella, nuggets di pollo)
- Apericena rinforzato (a persona)
- €25
- Cocktail, patatine, bruschetta al pomodoro scomposta, misto fritto (arancinetti, mozzarelline impanate, verdure in pastella, nuggets di pollo) tagliere di salumi e formaggi
Per iniziare
- Patatine a barchetta con buccia (porzione)
- €4
- Patatine con stracciatella di burrata e crema di pistacchio
- €6
- Patatine con guanciale e salsa cheddar
- €5
- Patatine con salsa cacio e pepe
- €5
- Patate al forno con buccia speck croccante e provola affumicata
- €5
Antipasti di pesce
- Crudo e marinato
- €25
- Salmone affumicato, pesce spada affumicato, tonno affumicato, gambero rosso di mazzara del vallo, scampi
- Fritturina di paranza
- €12
Bruschettiamo
- Bruschetta scomposta al pomodoro
- €5
- Datterino rosso e giallo alla carrettiera, cipolla rossa alla julienne, basilico e origano.
- Bruschetta del cantabrico
- €6
- Stracciatella di burrata, acciughe del mar cantabrico e pepe nero
- Bruschetta del maialino
- €6
- Pane tostato con salsiccia alla griglia
- Bruschetta al miele
- €6
- Pane tostato con ricotta fresca noci e miele
Taglieri e non solo
- Cuzzole con crudo di parma
- €7
- Ritagli di pasta di pizza fritta avvolte da prosciutto crudo di parma
- Cuzzole pistacchio e mortadella
- €8
- Ritagli di pasta di pizza fritta con pesto di pistacchio di bronte e mortadella
- Tagliere di salumi
- €12
- Selezione di salumi nostrani
- Tagliere di formaggi
- €14
- Selezione di formaggi nostrani
- Tagliere di salumi e formaggi
- €18
- Selezione di salumi e formaggi nostrani
Le insalate
- La amelia
- €15
- Misticanza, gambero rosso di mazzara del vallo,fragole nostrane, scaglie di mandorle tostate e olio agli agrumi.
- La siciliana
- €10
- Arance di sicilia, finocchio, olive taggiasche e cipolla rossa alla julienne
- La bresaola
- €12
- Rucola, bresaola, scaglie di grana padano e olio agli agrumi.
- La composta
- €13
- Misticanza, pomodorino datterino rosso e giallo, salmone norvegese affumicato e olio agli agrumi.
- La sfiziosa
- €13
- Misticanza, uovo sodo, mozzarella di bufala,filetti di tonno, mais e olive taggiasche.
I primi dello chef
- Paccheri della nonna pina
- €13
- Salsa di pomodoro san marzano DOP, melanzane fritte, ricotta infornata e basilico.
- Trofie al pistacchio
- €17
- Pesto di pistacchio di bronte, mousse di stracciatella di burrata e gambero rosso di mazzara del vallo.
- Bauletti agli agrumi
- €17
- Quadrotti di pasta fresca ripieni di pesce spada con salsa agli agrumi
- Spaghetti siciliani
- €14
- Alici del mar cantabrico, finocchietto, pinoli, uvetta sultanina, pomodorino datterino rosso e giallo e mollica atturrata.
- Tagliatelle di montagna
- €15
- Crema di funghi porcini, speck croccante e scaglie di cacio cavallo ragusano
Secondi
- Filetto di manzo alla griglia
- €20
- Filetto di manzo ai pepi (bianco nero e verde) con contorno
- €22
- Filetto di manzo ai funghi porcini con contorno
- €22
- Tagliata di entrecote alla griglia
- €18
- Servita su letto di rucola, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico
- Tagliata di entrecote ai funghi porcini
- €20
- Cotoletta e patatine fritte
- €12
- Carne o pollo
- Fettina di carne di vitello ai ferri
- €12
- Carne alla griglia, sevita con insalata verde
Chiamiamole tradizionali (pizze)
- Margherita
- €7
- Pomodoro san marzano nocerino DOP, fiordilatte e basilico.
- Margherita 2.0
- €10
- Salsa di pomodoro di datterino giallo, fiordilatte,burrata siciliana, pomodorino confit e basilico
- Piccante
- €9
- Salsa di pomodoro san marzano nocerino DOP, fiordilatte, ventricina piccante, filidi peperoncino e basilico.
- Capricciosa alternativa
- €12
- Crema di funghi porcini, fiordilatte, prosciutto cotto, uovo sodo, pomodorini secchi e basilico
- Italiana
- €11
- Salsa di pomodoro san marzano nocerino DOP, stracciatella di burrata, acciughe del mar cantabrico e basilico.
- Colori
- €11
- Pesto di basilico, fiordilatte, burrata, pomodorino confit e basilico.
- Siciliana
- €12
- Tuma siciliana, olive taggiasche, cipolla rossa caramellata, erba cipollina e basilico.
- Bufalina
- €10
- Salsa di pomodoro san marzano nocerino DOP, mozzarella di bufala e basilico.
- Tre pomodori
- €9
- Salsa di datterino giallo, pomodorino confit, pomodorini secchi e basilico.
- Norma sbagliata
- €11
- Salsa di pomodoro san marzano nocerino DOP, melanzane fritte, ricotta salata, pomodorini confit e basilico.
- Parmigiana
- €12
- Crema di melanzane, provola, prosciutto cotto, uovo dodo, scaglie di grana padano e basilico.
- Bresaola
- €12
- Fiordilatte, datterino rosso e giallo, rucola, bresaola e scaglie di grana padano.
Pizze speciali
- Etna
- €12
- Salsa di pomodoro san marzano DOP, fiordilatte, funghi porcini, salsiccia di suino e basilico.
- Zucca
- €14
- Crema di zucca, fiordilatte, guanciale, funghi porcini, scaglie di cacio cavallo ragusano, zucca croccante e basilico.
- Rucola
- €13
- Pesto di rucola, fiordilatte, prosciutto crudo di parma, mousse di grana padano, granella di pistacchio e basilico.
- Pistacchio
- €14
- Fiordilatte, pesto di pistacchio di bronte, burrata siciliana, mortadella e granella di pistacchio.
- Bronte
- €14
- Fiordilatte, pesto di pistacchio di bronte, funghi porcini, mousse di stracciatella di burrata e granella di pistacchio.
- Cacio e pepe
- €13
- Fiordilatte, porchetta arrosto d'ariccia, pecorino romano DOP, mousse di salsa cacio e pepe e basilico
- Pere e noci
- €12
- Fiordilatte, pere caramellate, speck alto adige, noci sgusciate e basilico.
- Pineta
- €14
- Fiordilatte, tuma siciliana, patate al forno, salsiccia di suino e pesto di pistacchio di bronte.
- Montagna
- €13
- Crema di funghi porcini, scamorza affumicata, porchetta arrosto d' ariccia, scaglie di cacio cavallo ragusano e basilico.
- Friariella
- €12
- Fiordilatte, friarielli napoletani, salsiccia di suino e mousse di stracciatella di burrata.
- Mollica
- €13
- Fiordilatte, acciughe del mar cantabrico, finocchietto selvatico di sicilia, uvetta sultanina, pinoli, pomodorini confit e mollica atturrata.
- Cipolla
- €12
- Fiordilatte, cipolla rossa caramellata, filetti di tonno, olive taggiasche e basilico.
Pizze d'autore
- Amelia
- €16
- Base pizza, formaggio stagionato in paglia, salame del suino nero dei nebrodi, pesto di pistacchio di bronte, julienne di verza rossa e granella di pistacchio di bronte
- Carciofara
- €15
- Crema di carciofi, fiordilatte, carciofi a spicchi, salmone norvegese affumicato e olio al prezzemolo
- Sushi spada
- €17
- Tronchetti di pizza fatti a sushi ripieni di philadelphia e spinaci, arrichiti con pesce spada affumicato a fette erba, cipollina e granella di pistacchio di bronte.
- Sushi salmone
- €17
- Tronchetti di pizza fatti a sushi ripieni di philadelphia e cipolla rossa caramellata, arricchiti con fette di salmone norvegese affumicato, avocado, erba cipollina, e zeste di limone.
- Rosso mare
- €17
- Base pizza, mousse di stracciatella di burrata, misticanza e gambero rosso di mazzara del vallo.
- Tonno bianco
- €15
- Base pizza, stracciatella di burrata, tartare di tonno affumicato, mandorle tostate, zeste di agrumi e basilico
- Affumicata
- €16
- Fiordilatte, pesce spada affumicato, tonno affumicato, zeste di agrumi e olio al prezzemolo.
- Rucola e alici
- €14
- Salsa di datterino giallo, fiordilatte, acciughe del mar cantabrico, rucola e scagli di cacio cavallo ragusano.
Panuozzi
- La luna
- €10
- Fiordilatte, datterini rossi e gialli, rucola e prosciutto crudo di parma.
- Vulcanica
- €12
- Salsiccia di suino, provola affumicata, cipolla rossa caramellata e olive taggiasche.
- Capriccio
- €11
- Tuma siciliana, olive taggiasche, cipollina fresca e acciughe del mar cantabrico.
- Sicily bakery
- €12
- Fiordilatte, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo sodo e pomodoro san marzano nocerino DOP.
Dolci & sfizi
- Tiramisu'
- €6
- Panna cotta
- €6
- Scleta di topping: cioccolato / caramello / frutti di bosco e pistacchio
- Cuzzole (nutella ferrero)
- €7
- Nutella ferrero o nutella al pistacchio
- Semifreddo cioccolato
- €7
- Semifreddo pistacchio
- €7
- Semifreddo alle mandorle
- €7
Bevande
- Acqua 1 lt
- €2
- Coca cola
- €3
- Fanta
- €3
- Sprite
- €3
- Gazzosa lurisia
- €3
- Chinotto lurisia
- €3
- Tonic water
- €3
- Birra messina cristalli di sale
- €4
- Birra heineken
- €4
- Birra becks
- €4
- Birra heineken 00
- €4
- Birra analcolica
- Birra rossa grimbergen
- €5
Cocktail
- Amelia
- €10
- Aperol spritz
- €9
- Campari spritz
- €9
- Limoncello spritz
- €9
- Etna spritz
- €10
- Hugo spritz
- €10
- Negroni
- €9
- Negroni sbagliato
- €9
- Gin tonic/lemon
- €10
- Vodka tonic/lemon
- €10
- Vodka martini
- €10
- Analcolico
- €8
Carta dei vini
- Calice vino della casa
- €5
- Rosso o bianco
- Vulka' etna rosso 75 cl
- €25
- Vulka' etna bianco 75 cl
- €25
- Vulka' etna rosato 75 cl
- €25
- Hybla cerasuolo di vittoria DOC 75 cl
- €23
- Passicato rosso IGT terre siciliane 75 cl
- €20
- F.filara biovegan frappato DOC sicilia 75 cl
- €18
- Juculano cataratto frizzante IGT terre siciliane 75 cl
- €18
- F.filara syrah DOC sicilia bio 75 cl
- €18
- F.filara grillo DOC sicilia bio 75 cl
- €18
- Falde nerello mascalese syrah frappato IGT terre siciliane 75 cl
- €16
- Falde insolia viognier carricante IGT terre siciliane 75 cl
- €16
Amari
- Amar del capo
- €4
- Jagermeister
- €4
- Amaro amara
- €4
- Spina amara
- €4
- Amaro dell'etna
- €4
- Limoncello
- €4
- Unicum
- €4
- Grappa bianca caffo
- €4
- Grappa barrique caffo
- €4
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.