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Menu 2025 - American Barbecue Milano
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Type of cuisine
American
Menu photos (4)
All food photos (12)
Smoked Sandwich
- Pulled Pork Sandwich
- €10
- Panino con sfilacci di maiale, coles low e salsa BBQ La carne è cotta a bassa temperatura da 6 a 8 ore, affumicata con pregiate essenze di legno e insaporita da un selezionato mix di spezie.)
- Smoked Chicken
- €9
- Morbido buns* farcito con petto di pollo affumicato, coles law e maionese. (La carne è cotta a bassa temperatura per 3 ore, affumicata con pregiate essenze di legno e insaporita da an selezionato mix di spezie.)
- Smoked Chicken Special
- €10
- Mezza baguette con impasto bretzel farcita con petto di pollo affumicato, salsa black pepper, lattuga e granella di cipolla fritta La carne è cotta a bassa temperatura per 3 ore, affumicata con pregiate essenze di legno e insaporita da un selezionato mix di spezie.)
- Pastrami Sandwich
- €12
- Punta di petto di manzo salmistrata, insaporita con pepe e misto spezie, servita tra due fette di pane multicereali con un velo di senape e cetriolini sott'aceto. Prevista variante con maionese in sostituzione della senape e jalapenos in sostituzione dei cetriolini)
- Links Moricette
- €10
- Mezza baguette con impasto bretzel farcita con salsiccia di maiale affumicata alla birra, riccioli di provolone stagionato ed un velo di senape (La carne è cotta a bassa termperatura, affumicata con pregiate essenze di legno.)
- Hot Dog
- €7
- Mezza baguette con impasto bretzel farcita con salsiccia e salsa a piacere. La carne è cotta a bassa temperatura, affumicata con pregiate essenze di legno.)
- Hot Dog Special
- €9
- Mezza baguette impasto bretzel velata di senape e farcita con salsiccia di manzo affumicata, cheddar, granella di cipolla fritta
- All-In
- €15
- Morbido bun* ripieno di 3 tipi di carne affumicata (totale 250g), salsa BBQ, insalata coleslaw, cipolla fritta (La carne è cotta a bassa temperatura, affumicata insaporita da ün selezionato mix di spezie.)
- All In Hot Edition
- €15
- Morbido bun* ripieno di 3 tipi di carne affumicata (totale 250g), salsa BBQ piccante, insalata coleslaw, cipolla fritta (La carne è cotta a bassa temperatura, affumicata insaporita da un selezionato mix di spezie.)
Sandwich Gourmet Ciclici
- Pork Belly Moricette
- €10
- Morbida moricette'farcita con pancia di maiale, riccioli di provolone stagionato e senape di digione La carne è cotta a bassa temperatura, affumicata con pregiate essenze di legno e insaporita da un selezionato mix di 5 Spezie.
- Tri-Trip Sandwich
- €10
- Pane artigianale con succulenta carne di manzo, peperoncini Jalapeños e salsa chimichurri La carne è cotta a bassa temperatura, affumicata con pregiate essenze di legno e insaporita da un selezionato mix di spezie.
- Baltimore Pit-Beef
- €10
- Panino Kaiser con prelibato codone di manzo, anelli di cipolla e salsa tiger. La carne è cotta a bassa temperatura, insaporita da un BAEA selezionato mix di spezie.) Fried mix
- Brisket Sandwich
- €13
- Morbido buns con prelibata punta di petto di manzo anelli di cipolla, cetrioliní sott'aceto e salsa BBQ.
- Philly Cheese And Steak
- €10
- Mezza baguette con impasto bretzel farcita con fettine di manzo alla piastra, cipolla rosolata e provolone stagionato
Hamburger
- Save The Vegetables
- €13
- Doppio cheese bacon burger 100% carne di manzo selezionata, servito in un morbido bun con granella di cipolla fritta e salsa BBQ
- Veggie Burger
- €9
- Morbido Buns* con Hamburger veggie, insalata, pomodoro, coleslaw e maionese.
- Salmon Burger
- €10
- Patty di salmone, insalata e julienne di carote. Salsa a scelta tra Maionese, salsa tiger, salsa mango e curry
- Save The Vegetables Gold
- €15
- Doppio cheese bacon burger 100% carne di manzo selezionata, servito in un morbido bun oro, con granella di cipolla fritta e salsa BBQ
Le Insalate
- Classica
- €6
- Lattuga, pomodoro, striscioline cavolo cappuccio,sale, pepe e olio Evo.
- Chicken Salad
- €8
- Lattuga, pomodoro, striscioline cavolo cappuccio, pollo affumicato, granella di nachos e salsa caesar
- Salmon Salad
- €10
- Lattuga, carote a julienne, striscioline cavolo cappuccio, salmone, citronette o black pepper sauce
Piatti BBQ
- Smoked Pork Ribs
- €16
- Costine di maiale, insaporite da un mix segreto di spezie e caramellate con salsa BBQ. Affumicate con legni selezionati e cotte a bassa temperatura per circa 6 ore
- Beef Ribs (1 Bone)
- €12
- Costine di manzo, speziate e affumicate con legni selezionati. Cotte a bassa temperatura per circa 8 ore.
- Salsicce Alla Birra
- €14
- Salsicce di suino marinate nella birra ed affumicate con blend di legni pregiati.
- Brisket
- €18
- Punta di petto di manzo speziata e affumicata con essenze di legno selezionate. La carne cuoce a bassa temperatura nel nostro affumicatore
- Top Blade Angus Steak
- €16
- Bistecca alla griglia dal peso di 200g (a crudo) di Angus prima scelta ad alta marezzatura. Contorno a scelta secondo la disponibilità del momento. (Data la particolarità della materia prima l'origine della carne varia a seconda della stagione e della disponibilità del mercato
- Chili Con Carne
- €13
- Stufato misto di carni affumicate, cotte lentamente con fagioli, mais, cipolla e peperoni, insaporito da mix di spezie (non piccante)
Appetizer
- Fries
- €3
- Patatine fritte in olio di semi di girasole da personalizzare con la nostra ampía scelta di salse
- Special Fries
- €4
- Patatine fritte in olio di semi di girasole con formaggio cheddar e bacon
- Onion Rings 5 Pz
- €4
- Anelli di cipolla pastellati e fritti in olio di semi di girasole serviti con salsa BBQ
- Gold Nuggets
- €5
- Bocconcini di petto di pollo príma scelta in panatura croccante fritti in olio di semi di girasole
- Smoked Chicken Wings
- €5
- Alette di pollo marinate 24 ore, insaporite da un mix segreto di spezie. Affumicate con legní selezionati e cotte a bassa temperatura
- Cheddar Bomb 1 Pz
- €2
- Sfere di carne di manzo affumicate e farcite con pezzi di cheddar e jalapenos
- Chicken Stripes
- €6
- Filetti di petto di pollo prima scelta in panatura croccante fritti in olio di semi di girasole
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Half a bottle of water
- €1
- Coffee
- €1
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