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Menu 2025 - Ammar i Mar
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Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (7)
All food photos (85)
Couvert
- Pão bijou, manteiga de presunto e azeite balsâmico
- €3.5
- Pão bijou
- €2
- Manteiga de presunto
- €1.2
Petiscos
- Tábua de queijos e enchidos com doce de abóbora
- €12.5
- Presunto de porco preto de campo cortado à mão
- €15.8
- Rodelas de linguiça salteada com brandy
- €6
- Bruschetta de burrata e presunto
- €8.5
- Bruschetta de mozzarella fresca e tomate cherry
- €6
- Frango frito com maionese de wasabi
- €6.5
Tapas
- Ostras com molho ponzu
- €14.5
- Taco de atum, abacate e caviar de maracujá
- €13.5
- Taco de salmão, manga e abacate
- €12
- Tataki de atum
- €15.8
- Gyozas de frango
- €8
- Gyozas de camarão
- €9.5
- Camarão tempura
- €8.5
- Camarão tempura com amêndoas
- €12
- Camarão alhinho
- €8.8
- Ovos rotos
- €8
- Cataplana with fried eggs, sausage, smoked ham and french fries
- Folhado de queijo chèvre com maçã e amendoins
- €6.8
Acompanhamentos
- Batatas fritas
- €3.5
- Batatas doces fritas
- €5
- Legumes salteados
- €4
- Puré de batata doce
- €4.5
- Salada
- €3.5
- Arroz negro com passas
- €6
- Arroz
- €3
Carnes
- Bife ammar i mar
- €19.5
- Bife da vazia com molho de pimenta
- €18.8
- Bife da vazia com molho de cogumelos
- €19
- Bife wellington
- €24
- Hambúrguer de novilho
- €16.5
Peixes e mariscos
- Lombo de atum com molho de mostarda e mel e batatas doces fritas
- €18.8
- Filete de robalo com puré de batata doce e legumes salteados
- €19.5
- Lombo de salmão com molho de manga pure de batata doce e legumes salteados
- €18
- Caril de camarão e manga
- €17
- Camarão tigre grelhado e arroz negro com passas
- €27.5
Risotos e pastas
- Risoto de pato com laranja
- €18
- Risoto nero de lulas e camarão
- €19.8
- Risoto de tomate e burrata
- €17
- Risoto de cogumelos
- €16.5
- Lasanha de frango com bacon e azeitonas
- €16.8
- Lasanha de salmão e espinafres
- €17.5
- Linguini nero com camarão e espargos
- €17
- Carbonara (receita tradicional)
- €16.5
Saladas
- Salada summer
- €14
- Alface, rucula, burrata, manga, mirtilos, presunto, amêndoas e vinagre balsâmico
- Salada ammar i mar
- €16.5
- Alface, rúcula, camarão, abacate, lima, caviar de maracujá, parmesão e cajú
Menu kids
- Bife de frango grelhado
- €8.5
- Tiras de frango panado
- €8.5
Combinados
- Sashimi mix - 6 p
- €10
- Sashimi mix - 12 p
- €19.5
- Veggie mix - 18 p
- €20
- Hot roll mix - 20 p
- €29
- Rio belo - 18 p
- €22.5
- Mira sado - 30 p
- €37.5
- Armonense - 46 p
- €57.5
- Guadiana - 60 p
- €74
- Bom sucesso - 90 p
- €99
- Top special - 28 p
- €45
Temaki
- Temaki salmão
- €8.5
- Salmão picado, cebolinho e queijo philadelphia chopped salmon with chives and philadelphia cheese
- Hot temaki
- €9
- Tempura, salmão picado, cebolinho e queijo philadelphia
Niguiri
- Salmão
- €4
- Salmão braseado
- €5
- Atum
- €5.5
Gunkan
- Salmão
- €5
- Fatias de salmão, cobertura de salmão picado e maionese japonesa
- Salmão braseado
- €5.5
- Fatias de salmão braseadas, cobertura de salmão picado e maionese japonesa
- Atum
- €5.5
- Pepino envolvido com arroz, atum picado com sésamo e cebolinho
- Ovo coderniz
- €6
- Fatias de salmão, cobertura de ovo de codorniz cru e nishin
Hot roll
- Hot philadelphia
- €6.5
- Salmão, philadelphia, cebolinho, tempura
- Hot salmon spicy
- €6.5
- Salmão, maionese japonesa, philadelphia, cebolinho, tempura e picante
- Hot n' sweet
- €7
- Salmão, tomate seco, cebolinho, philadelphia, tempura
Hossomaki
- Hossomaki shakemaki
- €6
- Rolo tradicional com salmão
- Hossomaki kappamaki
- €5
- Rolo tradicional com pepino
- Hossomaki tekkamaki
- €6.5
- Rolo tradicional com atum
Uramaki
- Shrimp passion
- €7.5
- Camarão tempura, camarão cozido, abacate, mayonese japonesa
- Dragon fly
- €7.5
- Salmão, manga, philadelphia, cobertura salmão braseado
- Crunchyroll
- €8
- Salmão negro, maionese japonesa, togarashi, cebolinho, batata doce roxa, guacamole e molho teriyaki
- Tuna spicy
- €7
- Atum picado, cebolinho e sésamo, levemente picante
- Guaca fire
- €7.5
- Abacate, camarão tempura
- Salmon vibes
- €7.5
- Salmão, ovas de salmão e maionese, molho teriyaki
- California maki
- €6
- Manga, pepino, camarão
- Shiromanga
- €6.5
- Peixe branco, manga, alho francês, maionese japonesa picante
- Atum e abacate
- €7
Sobremesas
- Cheesecake de folar de olhão
- €6
- Cheesecake de manteiga de amendoim e caramelo salgado
- €4.8
- Pavlova de frutos vermelhos descontruida
- €6
- Brownie de chocolate e caramelo salgado
- €4.5
- Mousse de dom rodrigo
- €6.8
- Sandwich de mousse de lima com chocolate
- €5
- Extra de gelado baunilha (1 bola)
- €2
Queijo
- Café
- €1
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