Menu 2026 - Amo by Amare Holi Beach
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Last update
February 20, 2026
Type of cuisine
Seafood
All food photos (225)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Apr 06
I Crudi
- I crudi, le tartare e le bevande sono esclusi da qualsiasi promozione
- Crudo Imperiale Locale
- €50
- Crudo locale di crostacei
- €30
- Gambero rosso
- €5
- Gambero viola
- €5
- Mazzancolla
- €4
- Scampo
- €4
- Gobbetto
- €2
- Gambero rosa
- €1.5
Gli Antipasti Di Amo
- I crudi, le tartare, il tonnarello e le bevande sono esclusi da qualsiasi promozione
- Insalata di A-mare
- €15
- Sautè Di Cozze Con Crostini Croccanti
- €15
- Calamaretti spillo con chutney di cipolla e maionese al passion fruit
- €14
- Frisella bagnata con acqua , tonno confì e Maionese al passion fruit
- €16
- Chips di Patate
- €5
Tartare E Carpacci
- I crudi, le tartare e le bevande sono esclusi da qualsiasi promozione
- La Nostra Tartare Di Tonno
- €18
Primi
- I crudi, le tartare e le bevande sono esclusi da qualsiasi promozione
- Spaghettone acqua e farina con Vongole
- €18
- Il Nostro Risotto Alla Crema Di Scampi
- €17
Secondi
- Tonno scottato ai pistacchi, songino, yogurt, cetriolo e lampone ghiacciato
- €20
- Frittura Mista
- €20
- Frittura Mista con paranza
- €22
- Grigliata mista con contorni di stagione
- €25
Contorni
- Cicoria
- €5
- Patata al forno
- €5
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Fruttini
- €12
- Selezione di frutta ripiena di gelato servita nel loro guscio naturale, perfetta da condividere.
- Peccato
- €7
- Sfoglia , crema al mascarpone e nutella
Soft Drinks
- Acqua Naturale
- €2.5
- Acqua Frizzante
- €2.5
- Coca Cola
- €5
- Coca Cola Zero
- €5
- Fanta
- €5
- Sprite
- €5
- Chinotto
- €5
- Thè Alla Pesca
- €5
- Thè Al Limone
- €5
- Crodino
- €5
- Succo Di Frutta
- €5
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Caffè Mono Origine India
- €2.5
- Caffè Mono Origine Guatemala
- €2.5
- Caffè Nocciolato
- €2.5
- Caffè Zenzero Cannella
- €2.5
- Caffè Cioccolato Arancia
- €2.5
- Caffè Corretto
- €3
- Cappuccino
- €2.5
- Decaffeinato
- €2
- Ginseng
- €2.5
- Ginseng in Tazza Grande
- €3
- Orzo
- €2.5
- Orzo in Tazza Grande
- €3
- Amaro Del Capo
- €5
- Montenegro
- €5
- Jagermeister
- €5
- Limoncello
- €5
- Sambuca
- €5
- Grappa Bianca
- €5
- Grappa Barricata
- €5
- Jefferson
- €6
- Braulio
- €6
Cocktail
- Alcolici
- €10
- Analcolici
- €10
Birre (33 Cl)
- Ichnusa non filtratra 33cl
- €5
- Corona 33cl
- €5
- Heineken 33cl
- €5
- Messina cristalli di sale 33cl
- €5
Vini Bianchi - Piemonte
- Roero Arneis DOCG Cornarea
- €32
- 100% arneis vol. 13%
- La Meirana Gavi Di Gavi DOCG Broglia
- €32
- 100% cortese vol.13%
- Derthona Vigneti Massa
- €38
- 100% timorasso - 13.5% (tappo a vite)
- Derthona Montecitorio Vigneti Massa
- €85
- 100% timorasso - 14.5% (tappo a vite)
Vini Bianchi - Friuli Venezia Giulia
- Chardonnay Jerman
- €38
- 100% chardonnay vol.13 %
- Sauvignon Tenuta Luisa
- €28
- 100% sauvignon vol. 14%
- Pinot Grigio Tenuta Luisa
- €28
- 100% pinot grigio vol. 13,5%
- Friuliano Tenuta Luisa
- €28
- 100% friuliano vol. 13,5%
- Ograde Skerk
- €60
- Vitovska 25%, malvasia 25%, sauvignon 25%, pinot grigio 25% vol. 13%
- Carat Bressan
- €65
- Friuliano, malvasia istriana, ribolla gialla vol. 13%
Vini Bianchi - Trentino Alto Adige
- Gewurztraminer Azienda Agricola Roeno
- €26
- 100% gewurztraminer vol. 12.5%
- Lunare Terlan
- €55
- 100% gewurztraminer vol. 15%
- Winkl Terlan
- €35
- 100% sauvignon blanc vol. 13.5%
- Terlaner Terlan
- €28
- 60% pinot bianco 30% chardonnay 10% sauvignon blanc vol. 13.50%
- Muller Thurgau Terlan
- €28
- 100% muller thurgau vol. 12.5%
- Le Storpe Zanotelli
- €32
- 100% riesling vol. 13%
Vini Bianchi - Liguria
- Lunae Etichetta Grigia
- €24
- 100% vermentino vol. 12.5%
- Cinqueterre Forlini Cappellini
- €55
- Vermentino 60%,bosco 20%,albarola 20% - vol. 13.5%
Vini Bianchi - Lombardia
- Ca’ Lojera Lugana
- €38
- Turbiana 100% vol. 14%
Vini Bianchi - Toscana
- Benefizio Pomino Riserva
- €34
- 100% chardonnay vol. 14.5%
Vini Bianchi - Umbria
- Bramito Castello Della Sala Marchese Antinori
- €28
- 100% chardonnay vol.12,5%
- Cervaro Della Sala Castello Della Sala Marchese Antinori
- €65
- 80% chardonnay 20% grechetto vol.13%
- Raìna Cantina Francesco Mariani
- €26
- 100% grechetto vol.12,5%
Vini Bianchi - Emilia Romagna
- Biancospino Azienda Agricola Fangareggi
- €22
- 85% lambrusco bianco, 15% altre varietà, vol. 11%
Vini Bianchi - Sardegna
- Akenta Santa Maria La Palma
- €24
- 100% vermentino vol. 13.5%
Vini Bianchi - Marche
- Castelli Di Jesi Classico Superiore Marotti Campi Luzano
- €20
- 100% verdicchio vol 13.5%
- Stella Flora Maria Pia Castelli
- €62
- 50% pecorino 30% passerina 10% trebbiano 10%malvasia di Candia 13%vol.
- Di Vera Fattoria San Lorenzo
- €26
- 50% sangiovese 30% montepulciano 20% lacrima 13% vol.
- Campo Delle Oche Fattoria San Lorenzo
- €38
- 100% verdicchio 15% vol.
Vini Bianchi - Abruzzo
- Calalenta Fantini
- €20
- 100% pecorino vol. 13%
- Barone Di Valforte
- €20
- 100% pecorino vol. 13%
Vini Bianchi - Campania
- Falanghina Vesevo Fantini
- €22
- 100% falanghina vol. 13%
- Greco Di Tufo Vesevo Fantini
- €22
- 100% greco di tufo vol. 12.5%
- Greco Di Tufo Fosso Degli Angeli Morgia
- €28
- 100% greco di tufo vol. 13.5%
- Forastera Cenatiempo
- €38
- 100% forastera 12.5%
- Kalimera Cenatiempo
- €45
- 100% biancolella d’ischia 13.5%
Vini Bianchi - Lazio
- Capolemole Biologico Marco Carpineti
- €20
- 100% bellone vol 13.5%
- Grechetto Donato Giangirolami
- €20
- 100% grechetto vol 13.5%
Vini Bianchi - Puglia
- Menhir Salento
- €26
- 50% malvasia 50% fiano, vol. 12%
Vini Bianchi - Sicilia
- Calanica Duca Di Salaparuta
- €22
- 100% chardonnay vol. 12%
- Calanica Duca Di Salaparuta
- €24
- 100% grillo vol. 12.5%
- Ti Vitti Cantine Barbera
- €26
- 100% inzolia vol. 12.5%
- ZibibboINpithos Cos
- €40
- 100% zibibbo vol. 12%
- Grillo Integer Marco De Bartoli
- €55
- 100% grillo vol. 12%
Vini Rosè - Toscana
- Alìe Marchese Frescobaldi
- €24
- 60% syrah 40% vermentino vol. 12.5%
Vini Rossi - Sicilia
- FuoriZona Cantine Barbera
- €30
- 100% frappato vol. 12%
Vini Rosè - Trentino
- Lagrein Rosè Terlan
- €28
- 100% lagrein
Bollicine - Prosecco
- Col Fondo Le Volpere
- €26
- 100% glera vol.11%
Bollicine - Metodo Classico
- Kius Marco Carpineti
- €32
- 100% nero buono vol. 13%
- Contadino Brut Ciro Picariello
- €38
- 100% fiano vol. 12,5%
- Cos
- €55
- 100% frappato vol. 12%
- Terza via Marco De Bartoli
- €65
- Vol. 12%
Bollicine - Franciacorta
- Novalia- Tenuta Villa Crespia
- €28
- 100% chardonnay vol.13%
- Brolese Tenuta Villa Crespia
- €32
- 40% pinot nero , 60% chardonnay vol.13%
- cesonato Tenuta Villa Crespia Franciacorta
- €36
- 100% chardonnay vol. 12.5%
- Cuvée Prestige Ca Del Bosco
- €60
- 75% chardonnay 15% pinot nero 10% pinot bianco vol.12.5%
- Annamaria Clementi Ca Del Bosco 2013
- €160
- 75% chardonnay 15% pinot nero 10% pinot bianco vol.12.5%
Bollicine - Champagne
- Laurent Perrier Brut
- €90
- 50% chardonnay 35% pinot noir 15% pinot meunier vol.12%
- Laurent Perrier Rosè Brut
- €120
- 100% pinot noir vol. 12%
- Moet & Chandon Impérial
- €100
- Pinot noir 40%, pinot meunier 40%, chardonnay 30%
- Moet & Chandon Ice
- €120
- 20% chardonnay 30% pinot meunier 50%, pinot noir vol.12%
- Moet & Chandon Ice Rosè
- €160
- 20% chardonnay 30% pinot meunier 50% pinot noir vol.12%
- Dom Perignon Vintage 2012
- €300
- 60% chardonnay 40% pinot noir
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