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Menu 2024 - Amo by Amare Holi Beach
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Amo by Amare Holi Beach
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Last update
May 30, 2024
Chef
Marco Cacciato
Type of cuisine
Seafood
I Crudi
- I crudi, le tartare e lo spaghetto alla chitarra sono esclusi da qualsiasi promozione
- Crudo Imperiale Locale
- €50
- Crudo locale di crostacei
- €30
- Gambero rosso
- €5
- Gambero viola
- €5
- Mazzancolla
- €4
- Scampo
- €5
- Gobbetto
- €2
- Gambero rosa
- €1.5
Gli Antipasti Di Amo
- I crudi, le tartare e lo spaghetto alla chitarra sono esclusi da qualsiasi promozione
- Insalata di A-mare
- €13
- Sautè Di Cozze Con Crostini Croccanti
- €12
- Calamaretti spillo con chutney di cipolla e maionese al passion fruit
- €14
- Polpette di pesce con salsa brava e aioli
- €12
- Frisella con polpo e patate, stracciatella e salsa al basilico
- €16
- Carpaccio di salmone al pepe rosa, arancia, finocchio e polvere di olive
- €16
- Selezione di cotti da 5 portate per due persone
- €50
- i misti cotti variano, sono soggetti a modifiche di allergeni
Tartare E Carpacci
- La Nostra Tartare Di Tonno
- €18
- Tartare Di Spigola Con Stracciatella, Ponzu Al Tartufo E Pane Carasau
- €18
- Salmone con guacamole e spuma di cheviche
- €16
- Tacos tonno
- €15
- Tonno, cavolo rosso, senape antica e sesamo
- Tacos Salmone
- €15
- Salmone, yogurt, mandorle e guacamole
Primi
- Spaghettone Acqua E Farina Alle Vongole Veraci
- €17
- Il Nostro Risotto Alla Crema Di Scampi
- €16
- Casereccia Allo Scoglio
- €20
- Spaghetti alla chitarra con crudo e cotto di spigola, tartufo nero e yuzu
- €22
Secondi
- Tonno Scottato Ai Pistacchi, Songino, Yogurt, Cetriolo E Lampone Ghiacciato
- €20
- Frittura Mista
- €20
- Grigliata Mista Con Contorni Di Stagione
- €25
- Spigola in crosta di patate con pomodori arrosto e misticanza di campo
- €22
Burger e burritos
- Holi burger con patatine
- €15
- Hamburger 200g iceberg, pomodoro, triplo cheddar, bacon, cetriolini, salsa amare
- Ganesh burger con patatine
- €15
- Hamburger 200g, cavolo rosso marinato, anelli di cipolla, bbq, bacon
- Chicken Burrito con nachos
- €13
- Filetto di pollo croccante, iceberg, cetriolini, maionese, triplo cheddar
- Pulled pork burrito con nachos
- €13
- 50g di Pulled pork, fagioli rossi, riso basmati, cheddar e salsa amare
Bowl
- Poke di tonno
- €15
- Tonno, wakame, mango , cipolle croccanti , sesamo e teriaky
- Poke salmone
- €15
- Salmone, mayo kewpie, avocado, edamame ,zenzero rosa , mandorle e sweet chili
- Chicken cesar salad
- €12
- iceberg, scaglie di grana, crostino di pane e pollo grigliate
- Super mix salad
- €12
- Insalata mista con tonno, pomodoro, carote , uovo, mais e olive
- Insalata mista classica
- €5
Contorni
- Insalata Di Stagione
- €5
- Cicoria
- €5
- Patata Al Forno
- €5
Dolci
- Il Peccato
- €7
- Tiramisù
- €7
- Cheesecake Cioccolato Bianco, Mango E Passion Fruit
- €8
- Sorbetto Fatto in Casa
- €5
- Crostatina con crema pasticcera al limone, meringa all’italiana e frutti di bosco
- €8
- Amare-na
- €9
- Fragole
- €7
Soft Drinks
- Acqua Naturale
- €2.5
- Acqua Frizzante
- €2.5
- Coca Cola
- €3.5
- Coca Cola Zero
- €3.5
- Fanta
- €3.5
- Sprite
- €3.5
- Chinotto
- €3.5
- Thè Alla Pesca
- €3.5
- Thè Al Limone
- €3.5
- Crodino
- €3.5
- Succo Di Frutta
- €3.5
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Caffè Mono Origine India
- €2.5
- Caffè Mono Origine Guatemala
- €2.5
- Caffè Nocciolato
- €2.5
- Caffè Zenzero Cannella
- €2.5
- Caffè Cioccolato Arancia
- €2.5
- Caffè Corretto
- €2
- Cappuccino
- €2
- Decaffeinato
- €1.5
- Ginseng
- €2
- Ginseng in Tazza Grande
- €3
- Orzo
- €2
- Orzo in Tazza Grande
- €3
- Amaro Del Capo
- €4
- Montenegro
- €4
- Jagermeister
- €4
- Limoncello
- €4
- Sambuca
- €4
- Grappa Bianca
- €4
- Grappa Barricata
- €4
- Jefferson
- €6
- Braulio
- €6
Cocktail
- Alcolici
- €10
- Analcolici
- €10
Birre (33 Cl)
- Ichnusa Non Filtratra
- €3
- Corona
- €3
- Heineken
- €3
- Messina Cristalli Di Sale
- €3
Vini Bianchi - Piemonte
- Roero Arneis DOCG Cornarea
- €32
- 100% arneis vol. 13%
- La Meirana Gavi Di Gavi DOCG Broglia
- €32
- 100% cortese vol.13%
- Derthona Vigneti Massa
- €38
- 100% timorasso - 13.5% (tappo a vite)
- Derthona Montecitorio Vigneti Massa
- €85
- 100% timorasso - 14.5% (tappo a vite)
Vini Bianchi - Friuli Venezia Giulia
- Chardonnay Jerman
- €38
- 100% chardonnay vol.13 %
- Sauvignon Tenuta Luisa
- €28
- 100% sauvignon vol. 14%
- Pinot Grigio Tenuta Luisa
- €28
- 100% pinot grigio vol. 13,5%
- Friuliano Tenuta Luisa
- €28
- 100% friuliano vol. 13,5%
- Ograde Skerk
- €60
- Vitovska 25%, malvasia 25%, sauvignon 25%, pinot grigio 25% vol. 13%
- Carat Bressan
- €65
- Friuliano, malvasia istriana, ribolla gialla vol. 13%
Vini Bianchi - Trentino Alto Adige
- Gewurztraminer Azienda Agricola Roeno
- €26
- 100% gewurztraminer vol. 12.5%
- Lunare Terlan
- €55
- 100% gewurztraminer vol. 15%
- Winkl Terlan
- €35
- 100% sauvignon blanc vol. 13.5%
- Terlaner Terlan
- €28
- 60% pinot bianco 30% chardonnay 10% sauvignon blanc vol. 13.50%
- Muller Thurgau Terlan
- €28
- 100% muller thurgau vol. 12.5%
- Le Storpe Zanotelli
- €32
- 100% riesling vol. 13%
Vini Bianchi - Liguria
- Lunae Etichetta Grigia
- €24
- 100% vermentino vol. 12.5%
- Cinqueterre Forlini Cappellini
- €55
- Vermentino 60%,bosco 20%,albarola 20% - vol. 13.5%
Vini Bianchi - Lombardia
- Ca’ Lojera Lugana
- €38
- Turbiana 100% vol. 14%
Vini Bianchi - Toscana
- Benefizio Pomino Riserva
- €34
- 100% chardonnay vol. 14.5%
Vini Bianchi - Umbria
- Bramito Castello Della Sala Marchese Antinori
- €28
- 100% chardonnay vol.12,5%
- Cervaro Della Sala Castello Della Sala Marchese Antinori
- €65
- 80% chardonnay 20% grechetto vol.13%
- Raìna Cantina Francesco Mariani
- €26
- 100% grechetto vol.12,5%
Vini Bianchi - Emilia Romagna
- Biancospino Azienda Agricola Fangareggi
- €22
- 85% lambrusco bianco, 15% altre varietà, vol. 11%
Vini Bianchi - Sardegna
- Akenta Santa Maria La Palma
- €24
- 100% vermentino vol. 13.5%
Vini Bianchi - Marche
- Castelli Di Jesi Classico Superiore Marotti Campi Luzano
- €20
- 100% verdicchio vol 13.5%
- Stella Flora Maria Pia Castelli
- €62
- 50% pecorino 30% passerina 10% trebbiano 10%malvasia di Candia 13%vol.
- Di Vera Fattoria San Lorenzo
- €26
- 50% sangiovese 30% montepulciano 20% lacrima 13% vol.
- Campo Delle Oche Fattoria San Lorenzo
- €38
- 100% verdicchio 15% vol.
Vini Bianchi - Abruzzo
- Calalenta Fantini
- €20
- 100% pecorino vol. 13%
- Barone Di Valforte
- €20
- 100% pecorino vol. 13%
Vini Bianchi - Campania
- Falanghina Vesevo Fantini
- €22
- 100% falanghina vol. 13%
- Greco Di Tufo Vesevo Fantini
- €22
- 100% greco di tufo vol. 12.5%
- Greco Di Tufo Fosso Degli Angeli Morgia
- €28
- 100% greco di tufo vol. 13.5%
- Forastera Cenatiempo
- €38
- 100% forastera 12.5%
- Kalimera Cenatiempo
- €45
- 100% biancolella d’ischia 13.5%
Vini Bianchi - Lazio
- Capolemole Biologico Marco Carpineti
- €20
- 100% bellone vol 13.5%
- Grechetto Donato Giangirolami
- €20
- 100% grechetto vol 13.5%
Vini Bianchi - Puglia
- Menhir Salento
- €26
- 50% malvasia 50% fiano, vol. 12%
Vini Bianchi - Sicilia
- Calanica Duca Di Salaparuta
- €22
- 100% chardonnay vol. 12%
- Calanica Duca Di Salaparuta
- €22
- 100% chardonnay vol. 12%
- Ti Vitti Cantine Barbera
- €26
- 100% inzolia vol. 12.5%
- ZibibboINpithos Cos
- €40
- 100% zibibbo vol. 12%
- Grillo Integer Marco De Bartoli
- €55
- 100% grillo vol. 12%
Vini Rosè - Toscana
- Alìe Marchese Frescobaldi
- €24
- 60% syrah 40% vermentino vol. 12.5%
Vini Rossi - Sicilia
- FuoriZona Cantine Barbera
- €30
- 100% frappato vol. 12%
Vini Rosè - Trentino
- Lagrein Rosè Terlan
- €28
- 100% lagrein
Bollicine - Prosecco
- Col Fondo Le Volpere
- €26
- 100% glera vol.11%
Bollicine - Metodo Classico
- Kius Marco Carpineti
- €32
- 100% nero buono vol. 13%
- Contadino Brut Ciro Picariello
- €38
- 100% fiano vol. 12,5%
- Cos
- €55
- 100% frappato vol. 12%
- Terza via Marco De Bartoli
- €65
- Vol. 12%
Bollicine - Franciacorta
- Novalia- Tenuta Villa Crespia
- €28
- 100% chardonnay vol.13%
- Brolese Tenuta Villa Crespia
- €32
- 40% pinot nero , 60% chardonnay vol.13%
- cesonato Tenuta Villa Crespia Franciacorta
- €36
- 100% chardonnay vol. 12.5%
- Cuvée Prestige Ca Del Bosco
- €60
- 75% chardonnay 15% pinot nero 10% pinot bianco vol.12.5%
- Annamaria Clementi Ca Del Bosco 2013
- €160
- 75% chardonnay 15% pinot nero 10% pinot bianco vol.12.5%
Bollicine - Champagne
- Laurent Perrier Brut
- €90
- 50% chardonnay 35% pinot noir 15% pinot meunier vol.12%
- Laurent Perrier Rosè Brut
- €120
- 100% pinot noir vol. 12%
- Moet & Chandon Impérial
- €100
- Pinot noir 40%, pinot meunier 40%, chardonnay 30%
- Moet & Chandon Ice
- €120
- 20% chardonnay 30% pinot meunier 50%, pinot noir vol.12%
- Moet & Chandon Ice Rosè
- €160
- 20% chardonnay 30% pinot meunier 50% pinot noir vol.12%
- Dom Perignon Vintage 2012
- €300
- 60% chardonnay 40% pinot noir
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