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Menu 2025 - Amour du Vietnam
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Last update
July 19, 2025
Type of cuisine
Vietnamese
Menu photos (18)
All food photos (38)
Entrées
- Khai vị tình yêu
- €25
- Entrée d'amour du vietnam signature (pour 2)
- Nem gà
- €7
- Nems de poulet - 3p
- Tôm cốm
- €9
- Crevettes au riz vert croutillant - 2p
- Bánh gối tôm
- €7
- Croissants aux crevettes - 3p
- Gỏi cuốn tôm
- €9
- Rouleaux de printemps - 2p
- Gỏi tôm
- €12
- Salade de crevettes
- Bánh cuốn
- €9
- Raviolis vietnamiens à la vapeur
- Chim cút chiên bơ
- €9
- Cailles poêlées au beurre
- Sò điệp nướng mỡ hành
- €10
- Coquilles saint jacques grillées - 2p
- Gói gà
- €10
- Salade de poulet
- Gỏi bò tái chanh
- €12
- Salade de boeuf cru au citron vert
Soupes
- Phờ đá
- €18
- Pho da amour du vietnam signature. (12h de cuisson, servi dans un bol en pierre) entrecôte émincée, filet de boeuf émincé, boeuf miioté boulettes de boeuf.
- Phờ đặc biệt
- €16
- Pho spécial. (filet de boeuf émince, boeuf mijoté, boulettes de boeut
- Phờ tỏi
- €16
- Pho boeuf sauté à l'ail. (filet de boeuf émincé, boeuf mijoté, boulettes de boeuf)
- Mì gà
- €16
- Nouilles au poulet (avec ou sans bouillon)
- Mì vịt
- €16
- Nouilles au canard
- Mì heo xá xíu
- €16
- Nouilles au porc (avec ou sans bouillon)
Vermicelle
- Bò bún tinh yêu
- €16
- Bo bun d'amour du vietnam signature (boeuf ou poulet)
- Bò bún tôm
- €17
- Bo bun aux crevettes
- Bò bún thập cẩm
- €18
- Bo bun royal (nems, boeuf, crevettes)
- Bún chả hà nội
- €18
- Porc grillé façon hanoï
- Bò lá lốt
- €16
- Boeuf aux feuilles de piper lolot
- Chà cá là vọng
- €18
- Poisson grillé avec la vong
Nouilles sautées
- Mì xào bò hoặc gà
- €16
- Nouilles sautées au boeuf ou au poulet
- Mì xào thập cầm
- €18
- Nouilles sautées royal
- Hủ tiếu xào bò hoặc gà
- €16
- Pâtes de riz sautées au boeuf ou au poulet
- Hủ tiếu xào thập cẩm
- €18
- Pâtes de riz sautées royal
- Miền xào bò hoặc gà
- €16
- Vermicelles de soja sautés au boeuf ou poulet
- Miến xào thập cầm
- €18
- Vermicelles de soja sautés royal
Plat au choix
- Thịt heo kho trứng (recette de grand mère)
- €15
- Porc au caramel et aux oeufs
- Bò nướng entrecote
- €18
- Entrecôte sur plaque chauffante
- Gà cà ri sả ớt
- €15
- Poulet aux gingembre - citronnelle
- Vịt chiên giòn
- €16
- Canard croustillant
- Bạch tuộc sả ớt
- €17
- Poulpe braisé à la citronnelle et au piment
- Thịt heo xào đậu
- €14
- Haricots verts sautés au porc
- Cá kho
- €15
- Poisson au caramel
- Chân giò heo ngũ vị hương
- €15
- Pieds de porc braisés aux cinq épices
- Thịt ba chi xá xíu
- €15
- Porc au four char siu
- Tôm chiên giòn bơ tỏi
- €17
- Crevettes frites croustillantes au beurre et à l'ail
- Sò điệp sốt me
- €20
- Coquilles saint-jacques à la sauce tamarin
- Sườn heo xào chua ngọt
- €16
- Travers de porc à la sauce aigre-douce
- Thịt heo - tôm rim mắm ruốc
- €17
- Porc et crevettes braisés à la pâte de crevettes
- Đậu hủ chiên giòn, mỡ hành
- €12
- Tofu frit
- Ruột heo chiên giòn
- €15
- Intestin grêle du porc frit
- Thịt bò xào rau
- €14
- Boeuf sauté aux légumes
- Trứng chiên
- €12
- Omelette nature
- Canh chua tôm
- €15
- Soupe aux crevettes (pour 2)
- Canh mướp thịt
- €15
- Soupe de courgettes (pour 2)
- Canh nấm đâu hủ
- €15
- Soupe aux champignons et au tofu - pour 2
Accompagnements
- Cơm trắng, gạo thơm
- €2
- Riz nature parfumé
- Cơm xào tỏi
- €5
- Riz sauté à l'ail
- Rau xào
- €6
- Légumes sautés
- Mì xào tỏi
- €5
- Nouilles sautées à l'ail
- Khoai tây chiên
- €5
- Frites
- Chuối chiên
- €5
- Beignets de banane
Riz sauté
- Cơm tô đá hải sản
- €18
- Riz sauté aux fruits de mer
- Cơm xá xíu
- €16
- Riz au porc mariné char siu
- Cơm gà chiên giòn
- €16
- Riz au poulet frit
- Cơm bò xào
- €16
- Riz sauté au boeuf
- Cơm bò lúc lắc trứng
- €18
- Boeuf loclac avec oeuf
- Cơm vịt chiên giòn
- €17
- Riz sauté au canard croustillant
Plats végétariens
- Nem chay
- €7
- Nems végétariens
- Phờ chay
- €16
- Soupe pho végétarien
- Bò bún chay
- €16
- Bo bun végétarien
- Hủ tiểu xào chay
- €16
- Nouilles sautées végétariennes
- Mì xào chay
- €16
- Nouilles sautées végétariennes
- Miến xào chay
- €16
- Vermicelle de soja sauté végétarien
- Đậu hủ chay hấp
- €12
- Tofu végétarien à la vapeur
- Đậu hủ chiên mỡ hành
- €12
- Tofu frit avec oignons verts
- Canh rau chay
- €15
- Soupe de légumes
Dessert
- Xôi xoài
- €12
- Riz gluant à la mangue fraîche
- Chè cốm
- €8
- Potage sucré au riz gluant vert
- Chè chuối
- €7
- Potage sucré à la banane
- Chè dương nhan - chè sâm bổ lượng
- €7
- Potage sucré de beauté et de santé avec sept phytothérapies: nid d'hirondelle, gommes de pêche, dattes jujube rouge, baies de goji, graines de lotus des neiges, longane, olivier de chine.
Apéritifs
- Apéritis anisés - 2cl
- €4.8
- Porto, suze, campari - 5cl
- €4.8
- Martini bianco ou rosso - 5cl
- €4.8
- Gin - 6cl
- €6.5
- Américano maison - 6cl
- €6.5
- Kir au vin blanc - 14cl
- €6.5
- Crème de múres, pêche ou cassis
- Kir royal au champagne AOC - 14cl
- €11
- Crème de mûres, pêche ou cassis
Boissons fraîches
- Coca-cola, coca-cola zero - 33cl
- €4.5
- Perrier - 33cl
- €4.5
- Schweppes tonic - 33cl
- €4.5
- Orangina - 25cl
- €4.5
- Lipton ice tea pêche - 25cl
- €4.5
- Vittel, san pellegrino - 50cl
- €5
- Jus de fruit - 25cl
- €4.5
- Orange, pamplemousse, ananas, tomate
- La french bio - 25cl
- €5
- Tonic, agrumes, ginger beer
- Thé glacé maison - 28cl
- €5.5
- Carafe de thé glacé - 100cl
- €7.5
- Café sua da vietnamien
- €6.5
Boissons chaudes
- Expresso richard/déca perle noir
- €2.7
- Noisette
- €2.7
- Café crème
- €4.5
- Café vietnamien
- €6
- Cappuccino
- €5.5
- Chocolat à l'ancienne
- €4.5
- Café ou chocolat viennois
- €5.5
- Irish coffee 3cl d'alcool
- €9
- Thé ou infusion
- €4.5
Alcools & digestifs - 6cl
- Liqueur jack daniels honey
- €8
- Vodka, gin
- €8
- Téquila patron silver
- €8
- Tequila, curaçao
- €8
- Rhum blanc
- €8
- Rhum brun
- €8
- Cognac hennessy
- €12
- Cognac rémy martin
- €12
- Calvados
- €8
- Armagnac
- €12
- Bailey's, get 27, grand marnier
- €8
- Eau de vie miclo poire
- €8
- Nep moi
- €8
Vins rouges - btl 75cl
- Côtes du rhône AOC - les grès de gayanne bio
- €31
- Du fruit bien mür, des notes de garrigue et une bouche pleine et généreuse.
- Crozes-hermitage AOC - de de la ville rouge inspiration bio
- €33
- Souple, frais et velouté, mûre, myrtille, groseille, garrigue fraiche.
- Châteauneuf du pape AOC - les granières de la nerthe bio
- €57
- Tanins veloutes, long, plein et caressant, nez de cerises et d'épices.
- Côte-rôtie AOC - domaine pierre gaillard 2019/20
- €104
- Belle complexité aromatique sur les tanins ciselés.
- Bordeaux AOC - agneau baron philippe de rothschild
- €31
- Tanins bien mürs, nez de fruits à noyau.
- Saint-emilion grand cru AOC - château bellerose
- €38
- Plein et harmonieux, nez boisé de vanille sur des fruits bien murs.
- Margaux AOC cru bourgeois - château paveil de luze
- €64
- Nez de violette, tanins soyeux et enrobés, élégance raffinée.
- Saint-nicolas de bourgueil AOC - la tour de mon père bio
- €31
- Léger, frais et croquant, notes végétales de pois gourmands.
- Brouilly AOC - château de corcelles vieilles vignes
- €31
- Bourgogne hautes côtes de nuits - domaine cornu
- €48
- Soyeux, léger et aérien, nez de cerise et de framboise.
- Chassagne-montrachet AOC - louis latour
- €63
- Structuré, tanins fondus, griotte, sous-bois.
- Gevrey-chambertin AOC - frédéric magnien vieilles vignes bio
- €75
- Plein et velouté, très racé.
- Vosne-romanée AOC - frédéric magnien vieilles vignes
- €149
- Texture soyeuse. De la dentelle !
- Chianti classico DOCG - castello di albola
- €43
- Très élégant, tanins soyeux, cerise, boisé bien intégré.
Nos coktails
- Amour
- €8
- Whisky, jus de pomme, jus de citron, cassonade, gingembre
- Spritz
- €8
- Apérol, tranche d'orange, processo, soda
- Mojito
- €8
- Rhum, menthe fraîche, citron vert, cassonade, soda
- Maï thaï
- €8
- Rhum brun, rhum blanc, triple sec, citron, sirop d'orgeat
- El diablo
- €8
- Tequilla, jus de citron vert, crème de cassis, ginger beer
- Expresso martini automne
- €8
- Ron, café expresso, liqueur maraschino
- Expresso martini printemps
- €8
- Gin, café expresso, électric velvet
- Moscow mule
- €8
- Vodka, jus de citron vert, ginger beer
- Amaretto sour
- €8
- Amaretto, jus de citron jaune, quartier d'orange
- Expresso martini été
- €8
- Amaretto, bourbon, jus de citron vert, blanc d'œuf
Nos moktails
- Virgin 6six
- €6
- Cranberry, citron vert, purée de fraises, soda
- Virgin mojito
- €6
- Menthe fraiche, citron vert, cassonade, soda
- Virgin spritz
- €6
- Sirop de spritz, eau gazeuse, quartier d'orange
Whiskies - 6cl
- J&B
- €7
- Chivas regal
- €9
- Scotch whisky-blended
- Grant's triple wood
- €7
- Scotch whisky-blended
- Johnnie wal black label
- €8
- Scotch whisky-blended
- Johnnie wal red label
- €7
- Scotch whisky-blended
- Ballantines
- €8
- Scotch whisky-blended
- Cardhu
- €9
- Scotch whisky-blended single malt
- Nikka days
- €8.5
- Japon
- Four roses
- €8
- Whisky américain
- Jack daniel's
- €8
- Whisky américain
Bulles - btl 75cl
- Prosecco DOC spumante brut tenuta ca'bolan
- €27
- Tout en fraicheur, à la bulle fine et aérienne.
- Champagne AOC nicolas feuillatte réserve exclusive brut
- €62
- Texture soyeuse et bulle fine, fleur d'acacia, pomme reinette et pain brioche
- Champagne AOC deutz brut classic
- €90
- Texture soyeuse et bulle fine, fleur d'acacia, pomme reinette et pain brioché.
- Champagne AOC deutz brut classic rosé
- €140
Bières
- 1664 Gold - 25cl
- €4.5
- 1664 blanche sans alcool - 50cl
- €5
- Saigon vietnamienne - 33cl
- €5.5
- Singha thaïlandaise - 33cl
- €5.5
- Tsing tao chinoise - 33cl
- €5.5
- Asahi japonnaise
- €5.5
Vins blancs - btl 75cl
- Anjou blanc AOC - le p'tit chenin bio
- €31
- Hyper pale, vif et bien sec, croquant comme une pomme.
- Menetou-salon AOC - dne dionet
- €37
- Bien sec, frais, fruits de la passion, notes citronnées.
- Pouilly fumé AOC - les clairières
- €34
- D'une belle fraicheur minérale et racée, au nez de silex et d'agrumes.
- Bourgogne cote chalonnaise AOC chardonnay millebuis
- €31
- Un chardonnay bourguignon, souple, frais, fleur blanche et pain grillé.
- Chablis AOC let C poitout
- €41
- Du volume, un joli gras et des notes de noisette.
- Puligny-montrachet ler cru AOC
- €155
- Vincent girardin les referts
Vins rosés - btl 75cl
- Côtes de provence AOC ch. la tour de l'evêque bio
- €37
- Rond er plein, satiné, ponctué de zestes d'oranges, de pêche avec une touche épicée.
- Côtes de provence AOC cru classé ch. sainte-marguerite bio
- €39
- Superbe et éclatant, délicat mais avec du fond, velouté et long en bouche au nez de poires et de lilas.
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